Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный капучино

Попробуйте наш творожный капучино: нежный творог с сахарной пудрой, растовримым кофе, черным шоколадом и сливками. Идеальный вкус в каждой чашке!

Продукты

творог – 450 г
сахарная пудра 1/3 чашки + ½ чашки
растовримый кофе - 2 ч.л.
шоколад черный - 300 г
сливки 35% - 500 мл.

Пошаговый способ приготовления

Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл. сливок (отложить 2 ст.л.)и растворить в них шоколад. Дать остыть.

В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 1/3 чашки и кофейные сливки. Измельчить до однородного состояния.

Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой.

В прозрачные чашки выложить творожную массу, заполнив ее наполовину. Сверху очень аккуратно выложить ганаш. Завершит все слоем взбитых сливок. Поставьте в холодильник на 15 минут. Можно сделать с вечера и убрать на ночь в холодильник .Перед подачей украсить капучино ягодами свежей малины.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18176

Понравилось: 17

Автор: LVI

Создан: 08 августа 2014, 21:20

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Хорошо, когда завтрак не только вкусный, но и красивый! Не правда-ли? Кулинария – это ведь основа для творчества! Почему-бы не попробовать с утра чашечку вот такого необычного капучино с реальным кофейным вкусом и даже реальной пенкой из сливок? Удивите себя и своих близких! И это утро запомнится надолго!