Вход | Регистрация
Рулет из индейки в мультиварке
Ингредиенты
- фарш из индейки – 500 гр.
- лук репчатый – 1 головка
- зеленое яблочко- 1 шт.
- сыр(лучше пармезан) – 50 гр.
- петрушка свежая – 1 пучок
- морковь(средняя)- 1 шт.
- соль
- перец, прованские травы для обсыпки(или любые другие)
Пошаговый рецепт приготовления
Зеленое яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Вместе с очищенным луком отправить в чашу блендера и измельчить. Можно в пюре. Добавить к фаршу. Посолить , поперчить, хорошо перемешать. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Сыр и морковку натереть на терке.
Взять рукав для выпечки и разрезать его таким образом, что бы получился ровный лист. Выложить фарш. Разровнять в виде прямоугольника. На фарш разложить равномерно тертый сыр, морковь и петрушку. Посолить.
Аккуратно свернуть фарш в рулет с помощью пленки. Крепко связать по бокам. Выложить в корзину для варки на пару. Закрываем крышку и готовим в режиме «Пар» в течении 40 минут.
После приготовления дать рулету немного остыть. Затем развернуть аккуратно, слить сок. Посыпать травками(можно свежими). Снова плотно завернуть рулет. Оставить в холодильнике минимум на 3 часа. Так рулет лучше будет держать форму.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень нежный рулет получился, яблоко сыграло свою положительную роль. Недавно Настя Nestea готовила котлетки из индейки с яблоком. Подтверждаю, яблоко и правда очень сочетается с индейкой. Вкус необыкновенный, а мясо нежное и не сухое! В рулете овощи можно брать любые и даже замороженные.Главное что бы был контраст в начинке! Приятного аппетита!
Ну очень красивый и вкусный рулет! Утащила в закладки, будем пробовать!
Спасибо большое!
Диетично приготовлено, красиво подано!
А яблочко действительно придает любому мясному фаршу приятную пикантную нотку.
Спасибо большое!Буду иметь ввиду!
Я не перестаю удивляться искусницам с этого сайта! Оказывается в мультиварке СТОЛЬКО всего приготовить можно!!!! А я считала ее малополезным гаджетом.
каждый раз вы "открываете мне Америку"! 
спасибо за рецепт такого чудесного, полезного, вкусного и не сложного блюда!!!
Спасибо большое!Я и сама не перестают удивляться,сколько с ее помощью всего можно сделать!Сейчас вот выпечку пробую!Бисквиты всегда ровные,без шапочек!Идеально!А так у меня много таких "гаджетов" пылится.А мульти варкой пользуясь всегда!
Очень вкусно
Благодарю!
ЗДОРОВО!
И как красиво,любуюсь фото!
Спасибо большое!
Оксана, спасибо большое!Идея супер, снизу первое-сверху второе!Как время сокращает!
Весчь! Вкусно!!!
Спасибочки!
Лида, очень красиво, вкусно, диетично! Яблочко сочность придает!
Жанна, спасибо большое!!!
Лида .. Вкусно получилось ..
Ольга,спасибо большое!
Ну очень аппетитный рулетик!!!!
очень красивый и полезный рулетик
Спасибочки!!!
Отлично придумано!
Татьяна,спасибо большое!!!!