Сэндвич с сыром из йогурта и нектаринами

Ингредиенты

1 чашка(250 мл.) греческого йогурта
1 1/2 ч.л. меда + для подачи
½ ч.л. ванильного экстракта

8 кусочков хлеба для тостов
2 маленьких нектарина
сливочное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить с вечера сыр. Для выложить сито марлей, сложенной в 4 раза и откинуть на него йогурт. Оставить на ночь в холодильнике. Утром у вас будет очень нежный сыр, нечто среднее между рикоттой и маскарпоне.

Утром в миске смешайте получившийся сыр, мед и ванильный экстракт.

У хлеба срежьте корочки.

Намажьте 1 ст.л. сырной массы на 4 кусочка хлеба.

Нектарины нарежьте тоненькими слайсами. Выложите на сверху сырной массы. Накройте остальными 4 кусочками хлеба .

В сковороде растопить сливочное масло. Жарить каждый сэндвич по 2 минуты с каждой стороны.

При подаче полить медом. Приятного утра!

Пошаговые фото рецепта

Сэндвич с сыром из йогурта и нектаринами: шаг 1

Сэндвич с сыром из йогурта и нектаринами: шаг 2

Сэндвич с сыром из йогурта и нектаринами: шаг 3

Сэндвич с сыром из йогурта и нектаринами: шаг 4

Сэндвич с сыром из йогурта и нектаринами: шаг 5

Дополнительная информация

«Приготовление завтрака – это удивительно увлекательная история, в результате которой все время получается какая-нибудь интересная штука» (Гастроном Про завтраки)

Вот и у меня сегодня получилось нечто очень вкусное и нежное!

Такие сэндвичи-гренки отлично подойдут в качестве завтрака! Нежный сыр из йогурта и сочные нектарины отлично сочетаются вместе! Можно конечно взять рикотту или просто творог. Но попробуйте приготовить сыр из йогурта - это очень просто и вкусно! Я пробовала делать этот сыр и из фруктового йогурта с малиной! Получилось превосходно! Так что смело экспериментируйте! И не забудьте взять хороший и вкусный хлеб. Ведь без вкусного хлеба хороший сэндвич не сделаешь, никакая начинка не поможет.

Я очень люблю утро, особенно воскресное, когда вся семья собирается за столом, в чашках дымится свежезаваренный чай, в воздухе витают ароматы только что приготовленного завтрака…

Ведь и правда утро перестает быть просто утром, в воздухе витает ощущение какой-то детской радости.

Цитируя словами из книги, хочу сказать : «Из таких простых, но очень трогательных событий и рождается ощущение дома. Знаете , иногда стоит начать ходить по выходным завтракать в соседнюю кофейню, что бы поймать это настроение».