Помидоры черри

209300 мин.4388

---

для куриных шариков:
куриная грудка 1 шт.
сливки 3 ст.л.
соль
перец
мука для панировки 0,5 ч.л. куркумы+итальянские травы
1 яйцо
масло для фритюра
для сухариков:
2 ломтика белого хлеба
1 зубок чеснока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец, травы
а так же
половинка зубка чеснока
салат 1 пучок
помидоры черри 1 веточка
сыр пармезан 25г
соус:
2 яйца
сок половины лимона
100 мл. оливкового масла
1 ст.л. натертого пармезана
несколько капель вустерского соуса или неострой горчицы (не в зернах)

---

105410 мин.22

---

рыба (любая малокостная) - 1 кг
баклажан - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
помидоры черри - 2-4 шт
маринад для рыбы:
смесь приправ - кориандр
пажитник
лук
перец черный
куркума
горчица
морковь
корка апельсина и лимона
лавр
базилик
перец красный
чеснок
орегано - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 3-4 ст.л.
маринад для овощей:
смесь приправ: - паприка
петрушка
майоран
карри
кунжут
куркума
орегано - 1 ст.л.
соевый соус киккоман - 2 ст.л.
панировка:
яйцо - 2-3 шт
сухари пшеничные (крошка) - 2 стак
дополнительно:
масло оливковое - 1 ст.л.

---

393790 мин.412

---

рыба форель - 1 шт.
маринад для рыбы:
вода – 1 литр
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 1,5 ст.л.
соус:
луковица репка - 1 шт.
вино сухое белое – 100 мл.
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошек – 3 шт.
сливки 10% - 100 мл.
горчица дижонская – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат:
помидоры черри – 150 гр.
зелень (укроп) – 40 гр.
лук красный – ¼ головки
чеснок – 1 зубчик или 1 ч.л. сухого
травы прованские – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
масло растительное рафинированное – 1 ст.л.
зелень для украшения блюда.

---

378441 мин.84191

---

баранина /лапатка,рёбрашки,или грудинка/
можно из говядины /грудинка или лопатка/
мясо закладываем 1 кг.
большие головки репчатого лука – 2 шт.
большой баклажан-1 шт
помидор 3 шт. \ можно консервированные томаты в собственном соку типа «черри»
стручок красного перца - 1шт
перец сладкий- 1 шт. / можно лечо – 150 гр. без сока/
картофель клубнями среднего размера - 3шт
зелёная фасоль – 250 гр. свежей или мороженой.
тома-паста 2стюложки
кинза 50 гр.
петрушка – 50 гр.
реган – 50 гр
укроп -50 гр.
чеснок - 3 зубчика
соль и сахар .

---

186570 мин.21434

---

филе рыбы-400 г(у меня морской язык)
лук-1 крупная луковица
яйцо вар.-1шт
сухари панировочные-2 ст.л(для фарша)
сливочное масло-1 ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для фритюра
для панировки:
мука,сухари панировочные,1сырое яйцо+1 ст.л. воды.
для гарнира:
картофель-4шт (средние,ровные)
небольшой красный болгарский перец-1 шт
зеленый горошек(консервир.)-4 ст.л.
моркоь маринованная(или вареная)-6-8 кружочков
или картофель-4 шт. зеленый горошек-6 ст.л. маринованные помидоры черри.
для украшения:зелень петрушки,дайкон

---

1647540 мин.748

---

перец болгарский (красный) — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый (большой) — 1 шт
чеснок — 4 зуб.
помидоры черри — 7 шт
шампиньоны — 400 г
масло растительное (для обжарки овощей )
хмели-сунели
сыр твердый — 150 г
лепешка (тортилья. у меня сырные )
масло сливочное — 1 ст.л.
фарш мясной (у меня свино-говяжий ) — 300 г
аджика (можно меньше, если не любите очень острое ) — 1 ст.л.
розмарин (сухой ) — 2 ч.л.
фасоль (у меня белая+красная) — 0,5 бан.
томатная паста тм "слобода" (без горки) — 2 ст.л.

---

27385 мин.310

---

салат №1
огурцы 250 гр.
кальмары 250 гр.
зеленый лук, петрушка
помидоры черри 6-7 шт.
соус:
острый перец 1/2 шт.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1/2 шт.
сахар 1/2 ч.л.
соль
растительное масло для жарки 2 ст.л.
салат №2
огурец 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1/2 шт.
помидоры 1-2 шт.
куриные бедра (без кости) 200 гр.
соус:
соевый соус 2 ст.л.
винный уксус 1 ст.л.
сахар, соль 1/2 ч.л.
чеснок 2 зуб.
сок от помидоров (мякоть)
черный перец
зелень петрушки
растительное масло для жарки 2 ст.л.
салат №3
капуста белокочанная 1/2 шт.
капуста краснокочанная 1/2 шт.
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
сушеная вишня 50 гр.
заправка - соус:
сметана (10%) 120 мл.
винный уксус 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль, черный перец

---

409650 мин.85491

---

язык говяжий или свиной - 200 г
вырезка телячья - 200 г
вырезка свиная - 200 г
филе грудки индейки - 200 г
тесто слоеное бездрожжевое - 200 гр. (один пласт)
морковь - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
помидоры черри - 5-6 шт.
виноград зеленый - 50 г
виноград черный - 50 г
зерна граната
вино белое - 150 мл.
соевый соус - 2 ст.л.
вустерский соус - 1 ст.л.
мед - 0,5 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
имбирь - кусочек 2см
розмарин - 2 веточки
оливковое масло
перец красный молотый
соль
яйцо - 1 шт.
петрушка, кинза - по веточке

---

79910 мин.5386

---

3 филе лосося с кожей (общим весом 600 г)
цедра половины лимона
кусок белого хлеба
чуть укропа или петрушки очень мелко порезанных
соль
перец
сок половины лимона
3 ст л оливкового (или растительного) масла
100 гр. сливочного сыра (у меня альметте)
гарнир
400 гр. картофеля,очищенного и желательно маленького размера (но не обязательно)
300-350 гр. помидоров черри
1 ст л бальзамико
соль
перец
пучок порезанного базилика
1 долька чеснока,мелко порезанная
пол ч.л. сахара
1 ст л тертого пармезана
для украшения
маленький кусочек готового слоеного теста

---

872215 мин.34620

---

1. фарфале боргес- шт. 15-они крупные
2. фарш смешанный-200 г
3. лук красный- половикна небольшой луковки
4. морковь-1 некрупная
5. стручковая фасоль-хорошая пригоршня
6. оливки-у меня с лимоном-15 шт
7. помидоры черри-12 шт.
8. микс салат-у меня корн и редиччо- пригоршня
для заправки:
9. масло оливковое боргес -2 ст.ложки
10. уксус бальзамико боргес-1 ч.л.
11. сироп шиповника-1 ч.л.
12. соус из жареных томатов ( или что-то типа кетчупа)-1 ст.л.
13. соль и свежесмолотый черный перец -

---

96780 мин.23317

---

потребуется:
грудки утиные-2 шт.
соевый соус-4 ст.л.
карри -2 ч.л.
сок лайма (лимона)-2 ч.л.
корица-2 шепотки.
имбирь-2 маленькие щепотки.
соль
для риса:
рис длиннозерный пропаренный от мт «мистраль» - ½ ст.
патиссоны маленькие- 2 шт.
помидоры черри-3-4 шт.
лук репчатый-1 средняя луковица
перец сладкий зеленый-1 шт
перец сладкий красный -1 шт.
перец чили красный-1 шт.
чеснок-3-4 зубчика.
эстрагон- несколько веточек.
масло оливковое- 4 столовых ложки.
соль .
вода для варки риса- 1 -1/5 ст.

---

1910260 мин.42835

---

рыба люциан (морской окунь) - 1 шт. (у меня весом 2,5 кг)
огурцы свежие - 4 больших шт
кабачки цукини средние - 2шт
тимьян свежий - 1 пучок
шалфей свежий - 5 веточек
розмарин свежий - 4 веточки
чабрец свежий - 1 пучок
соль
перец
сахар
оливковое масло
лавровый лист - несколько штучек
лук порей - пару перышек
лук шалот - 2 -3 шт
помидоры черри - 6-8 штучек
соус:
базилик - пучок
чеснок - 1 зубчик
анчоусы - 4 шт
винный уксус-2 ст.л.
горчица дижонская - 1 ст.л.
йогурт нежирный - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.

---

102600 мин.3148

---

основа:
картофель-5 -6 шт. средних
сыр пармезан-80 гр.
лук репчатый-1небольшая луковица.
масло сливочное-20 гр.
свежемолотый перец- .
соль-
начинка:
кабачок-1 шт.
баклажан-1 шт.
сыр пармезан-120 гр.
лук репчатый-2 средние луковицы.
редис-5-6 шт.
болгарский перец красный-0,5 шт.
болгарский перец жёлтый-0,5 шт.
мангольд красный и зелёный по 4 листа.
чеснок-3 зубчика.
помидоры черри-8 шт.
базилик-4 веточки
петрушка-4 веточки.
растительное масло-2 ст.л
цедра одного лимона
сок половины лимона
соль-
свежемолотая смесь перцев- .

---

831535 мин.54227

---

1. грудка куриная-1 крупная-около 1 кг
2. сыр «хохланд» творожный с зеленью-пол баночки
3. сыр плавленый «очаковский» со вкусом бекона-пол баночки
4. сметана- 2 ст.ложки
5. яйца- 2шт
6. фисташки-горсть
7. крахмал кукурузный-1 полная ст.ложка
8. майоран, перец черный и мускатный орех-по щепоточке
9. соль
10. набор овощей ( у меня цуккини, морковь, помидоры -черри, сладкий перец и лук)-по небольшому овощу
11. вино белое сухое-2 ст.л.
12. масло сливочное-1 ч.л.
13. масло оливковое-1 ч.л.

---

246150 мин.3319

---

1. грудка куриная-половинка
2. батон- 3-4 ломтика
3. яйца-2 шт. (или 6 перепелиных)
4. помидоры черри-8-10 шт
5. огурец свежий-половинка длинного
6. перец сладкий -половинка
7. лук -половинка небольшой луковицы
8. чеснок 1 зубчик
9. салат листовой -пучок
10. соевый соус «киккоман»-2 ст.ложки
11. сливки -от25% и выше-100 мл.
12. лимонный сок-1 ч.л.
13. горчица-0,5 ч.л.
14. сироп шиповника- - немного- уравновесить кислоту
15. семена кунжута
16. карри -щепотка
17. масло для гренок-1 ст.ложка

---

1573790 мин.801

---

фарш мясной - 650 г
картофель - 700 г
лук красный - 150 г
перец красный сладкий - 1/2 шт.
перец оранжевый сладкий - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
чили перец острый - 3 шт.
лук репчатый - 160 г
растительное масло - 3 ст.л.
помидоры черри - 100 г
соль - 3 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили хлопья - 1 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
тимьян - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
красный перец хлопья - 1/2 ч.л.
вода - 100 мл.
чеснок - 30 г

---

804110 мин.23430

---

на 2 порции:
1. капуста цветная- 6 кочешочков
2. брокколи- 6 кочешоков
3. перец сладкий-половинка среднего
4. лук-порей-сантиметров 8 от стебля
5. сельдерей черешковый-2 стебля
6. помидоры-черри-6 шт.
7. козий сыр-50 г
8. петрушка
для заправки:
9. горчица сладкая -1 ч.л.
10. сироп шиповника-1 ч.л.
11. желток перепелиный-2 шт
12. лимонный сок-2 ч.л.
13. сыр сливочный «хохланд»-полбаночки в 140 г
14. соевый соус-1 ч.л.
15. масло растительное-2 стол.ложки
16. перец черный свежемолотый

---

6529830 мин.101833

---

вода (холодная) — 3 стак.
укроп (соцветия или лапки) — 2 шт
лист смородиновый — 3 шт
лист вишневый — 2 шт
петрушка — 2 шт
лист хрена — 1 шт
перец черный (горошком) — 5-6 шт
перец душистый (горошком) — 2-3 шт
гвоздика (целая) — 1 шт
чеснок (в зависимости от размера зубцов) — 2-3 зуб.
перец сладкий (любого цвета, порезанный гранями) — 4-5 шт
морковь (порезанная гранями) — 5 шт
уксусная эссенция (70 %) — 1 ч.л.
соль — 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
помидор (выбирать сливки или черри, но не мелкие)
лавровый лист — 3 шт

---

188010 мин.5275

---

сыр 300 гр. (по 100 гр. адыгейского, брынзы и мацареллы)
маслины и оливки по 1 банке.
перец сладкий 2 шт. (желательно разных цветов!)
морковь крупная 1 шт.
помидоры черри 10-20 шт.
шампиньоны 300 гр. (желательно мелкие)
зелень пол пучка (у меня укроп)
для маринада:
по 50 мл. жидкости из под зелёных оливок, хереса (или любого имеющегося у вас вина) винного уксуса.
оливковое масло 100 мл.
мёд 2 ст.л.
острый перчик 1 шт.
соль
перец
сухие ароматные травки
половинка лимона или лайма (порезать кружочками)
душистый перец горошком

---

100400 мин.12

---

тосты — 5 шт.
огурец — 1 шт.
сыр твердый (нарезка) — 1 шт.
карбонад (нарезка) — 1 шт.
листья салата / салат
маслины — 4 шт.
икра красная
форель (с/солёная) — 100 гр.
помидоры черри — 6 шт.
крекер (не сладкий) — 10 шт.
яйцо куриное (2 в сельдь под шубой, 1 в краб.начинку) — 3 шт.
крабовые палочки — 100 гр.
сыр плавленый (с горкой) — 1 ст.л.
сыр творожный — 2 ст.л.
зелень
морковь — 1 шт.
свекла — 1 шт.
хлеб (из ржаной муки) — 3 ломт.
майонез — 2 ст.л.
соль
чеснок
перец черный
сельдь (кусочки) — 8 шт.

---

378940 мин.62140

---

для теста:
вода 300 мл.
мука 500 гр. (примерно)
соль пол ст.ложки.
масло оливковое 2 ст.ложки.
дрожжи сухие 7 гр.
для белого соуса:
чеснок 4зубчика.
вино белое 3 ст.ложки.
масло оливковое 4 ст.ложки.
сыры моцарелла 1 большой шарик.
сыр твёрдый острый 50 гр.
для красного соуса:
помидоры без семян протертые в пюре 500 мл.
чеснок 2 зубчика.
базилик сушённый пол ч.ложки.
соль
перец .
масло оливковое 3 ст.ложки.
для топпинга (начинки):
шпинат 1 большой пучок.
чеснок 1 зубчик.
масло сливочное 30 гр.
яйцо куриное 1шт (у меня 2 перепелиных)
варёно-копчёная грудинка 2-3 полоски.
кабачок и цукини небольшой по четвертинке.
шампиньоны 3 шт.
салями 5 шайб.
острый маринованный перец 2 шт.
зелень петрушки.
море продукты 10шт мидий, креветки.
помидоры черри 3-4 шт.
руккола несколько веточек.

---

1509740 мин.62020

---

мука — 200 г
масло сливочное размягченное — 100 г
яйцо куриное в тесто 1 шт. (+2шт в заливку),
вода - 2-3 ст.л,
соль — 1 ч.л.
сахар (1 ст.л. в начинку) — 1 ч.л. в тесто,
лук белый крупный — 1 шт
моцарелла — 100 г
шпинат (большой) — 1 пуч.
тыква — 100 г
сливки (10%) — 100 г
бальзамик — 6 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
перец черный молотый - ,
соус д'арбо брусничный — 1 ст.л.
лосось (или любая морская красная или белая рыба ) — 50 г
розмарин (веточка) — 1 шт
базилик (веточки) — 2 шт
помидоры черри - 5-10 шт.

---

172910 мин.12

---

1) салат с крабовыми палочками и плавленым сыром:
крабовых палочек 120-150 гр.
пачка плавленого сыра "дружба"- 1 шт.
свежий средний огурец 1 шт.
отварных яйца 2 шт.
листья салата
майонез
2) салат "мимоза"
банка сайры 1 шт.
отварных картофелины 1-2 шт.
отварных моркови 2 шт.
отварных яйца 2 шт.
половинка репчатого лука
майонез
для украшения: помидоры черри, зелень
3) салат "морской"
тушки отварного кальмара 3 шт.
небольшой свежий огурец 1 шт.
отварных яйца (понадобятся только белки) 3 шт.
вареных креветок 150 гр.
майонез 1.5 ст.л.
листья салата
соль, черный перец

---

8479240 мин.3151

---

для мороженого с карамелизированным беконом:
молоко 3,2% - 110 мл.
сливки 20% - 100 мл.
желтки - 2 шт.
сахар - 30 гр
сахар коричневый - 1 ст.л.
бекон - 30 гр
перец черный - щепотка
соль - щепотка
для морковного мороженого
молоко 3,2% - 110 мл.
сливки 20% - 100 мл.
желтки - 2 шт.
сахар - 30 гр
морковь - 300 гр.
изюм - 1 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
карри - 1/4 ч.л.
для сырного мороженого
молоко - 160 мл.
сыр твердый - 100 гр
цедра лимона - 1/2 ст.л.
соль - щепотка
перец - щепотка
кунжут
для украшения:
вафли
помидоры-черри
маринованная кукуруза
лимон
шпажки

---

1848830 мин.313

---

для №1 рецепта нам потребуется:
слоеное дрожжевое тесто -250 гр.
сосиски -1 шт.
кунжут для посыпки.
для №2 рецепта потребуется:
слоеное дрожжевое тесто- 250 гр.
сосиски – 3 шт.
для №3 рецепта:
слоеное дрожжевое тесто- 500 гр.
сосиски – 2 шт.
кетчуп – 1 ст.л.
сыр – 50 гр.
для №4 рецепта потребуется:
деревянные шпажки
тесто слоеное дрожжевое – 250 гр.
сосиски – 6 шт.
для №5 рецепта потребуются следующие ингредиенты:
тесто слоеное дрожжевое – 250 гр.
сосиска – 8 заготовок
сыр – 50 гр.
помидоры черри -1-2 шт.
кетчуп – 1 ч.л.
маслины – 2-3 шт.
черный перец .

---

1246610 мин.2344

---

римский салат (romana)-1 небольшая сердцевинка (а вообще можно заменить любым другим видом салата ,я просто очень люблю римский)
белокачанная капуста (не тугая,заострённая кверху)-небольшой кусочей сбоку отрезать
морковь-1
цукини-1 маленький или 1/2 большого (цукини тоже сырой)
сырые шампиньоны (протереть сухой тряпочкой)-4-5 немелких
карликовые помидоры (можно поменять на черри)-кол-во произвольно
дрессинг:
уксус balsamico bianco-1 ст.л.
тёртый чеснок-1 небольшой зубок
оливковое масло (extra virgin)-3-4 стол.ложки
горчичный порошок-1/4 ч.л.
кроме того:
соль,свеже(!)молотый чёрный перец

---

1826120 мин.4472

---

грудка индейки (или курицы) ~ 250 гр.
помидоры черри – 5-6 шт.
листья шпината ~ 20-30 гр.
руккола ~ 20 гр.
черемша ~ 20 гр.
фундук ~ 6-7 шт.
перец чили стручковый (красный и желтый) – 2 шт.
базилик фиолетовый – 1 веточка
оливковое масло холодного отжима ~ 1/2 ст.л.
чеснок – 2-3 зуб.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль мелкая морская
масло растительное для жарки
заправка :
оливковое масло холодного отжима – 4-5 ст.л.
молотый фундук – 1 ст.л.
петрушка ~ 10 гр.
зеленый лук – 1 - 2 веточки
лимонный сок или белый винный уксус – 1 ст.л.

---

639760 мин.21539

---

куриная грудка 400 г. (в оригинале - филе индейки в такой же пропорции)
сыр моцарелла в рассоле 125г.
капуста брокколи 80 г.
кунжут 5г.
соль
перец
для маринада мяса:
рассол от сыра
для гарнира:
цукини 80 г.
перец болгарский 90 г.
лук синий 80 г.
кунжут(обжаренный) 5 г.
соевый соус 2 ст.ложки.
для соуса к мясу:
шампиньоны 60 г.
сливки 20% 200 мл.
белое вино 20 г.
лук репка 1 средняя головка
чеснок 2 крупных зубчика
соль
перец
масло оливковое 10 г.
для украшения:
помидор черри 1 шт.
лук зеленый(перо)
свежая зелень

---

102540 мин.121941

---

для 12 ст. чиков:
36 квадратиков (12см х 12см) теста фило или 24 квадратика (12см х 12см) теста юфка (турецкие магазины или турецкие отделы супермарктов)
оливковое масло-100 мл.
для салата:
рукола - точно не скажу сколько, на глаз, не слишком много
помидоры черри- 24 штучки, можно больше,
чёрные оливки без косточек- 150 гр. (опять же, кол-во можно варьировать)
сок половины лимона
соль, свежемолотый чёрный перец
оливковое масло
для креветок:
очщенные креветки (у меня тигровые)-24 шт.
чеснок-4-5 зубчиков
укроп-3-4 веточки
сухое белое вино-50 мл.
оливковое масло-2 ст.л.

---

134760 мин.21616

---

ананас – 1 шт
мясо краба варено-мороженое – 200 г
листья салата (любого) – 2 горсти (в данном случае смесь аликанте)
маслины б/к – 10-14 шт
помидоры черри разноцветные – 12-16 шт
масло оливковое – 1 ст.л.
соус соевый kikkoman – 1 ст.л.

для заправки:
масло оливковое – 1 ст.л.
горчица дижонская – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
уксус бальзамический – 4-6 капель
соль (я не солила вообще)
перец черный свежесмолотый

а также к салату на столе необходимо:
ребячье озорство
настрой на волшебство
горящие свечи
нарядная ёлка
и
новогодние подарки под елкой

---