Буррито по рецепту Елена Первушина

Приготовьте вкусное буррито с болгарским перцем, морковью, луком, чесноком, помидорами черри и шампиньонами. Добавьте свино-говяжий фарш, сыр и аджику!

Пошаговый способ приготовления

Буррито — одно из самых распространенных блюд мексиканской кухни, которое является очень вкусным и питательным блюдом. Очень вкусно, сытно и в меру остро!

См. шаги:

Пошаговые фото

20 шт.
Буррито: шаг 1
1. Нарезать кубиками болгарский перец и
Буррито: шаг 2
2. репчатый лук.
Буррито: шаг 3
3. Морковь натереть на крупной терке.
Буррито: шаг 4
4. Чеснок нарезать пластинками.
Буррито: шаг 5
5. Шампиньоны нарезать дольками.
Буррито: шаг 6
6. Помидоры обдать кипятком, а потом холодной водой, и снять кожицу.
Буррито: шаг 7
7. Обжарить лук с морковкой на сковороде с разогретым растительным маслом.
Буррито: шаг 8
8. Добавить перец и фарш. Фарш размять вилкой. (Можно использовать мясо, нарезанное маленькими кусочками).
Буррито: шаг 9
9. Обжарить чеснок с приправами с добавлением капли растительного масла.
Буррито: шаг 10
10. Добавить обжаренные приправы, аджику и
Буррито: шаг 11
11. грибы.
Буррито: шаг 12
12. Добавить помидоры (целиком, т. к. при перемешивании они и так измельчатся) и
Буррито: шаг 13
13. фасоль.
Буррито: шаг 14
14. Добавить томатную пасту. Растереть и
Буррито: шаг 15
15. доведя до кипения, тушить минут 5 на маленьком огне. Выключить огонь. Сыр натереть на терке и добавить в начинку. Перемешать.
Буррито: шаг 16
16. Выставить на холод и дать остыть для того, чтобы масса схватилась (иначе масса растечется).
Буррито: шаг 17
17. Взять лепешку и выложить часть начинки.
Буррито: шаг 18
18. Свернуть в рулет.
Буррито: шаг 19
19. Обжарить в гриле, смазав предварительно с обоих сторон сливочным маслом.
Буррито: шаг 20
20. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17410

Понравилось: 8

Автор: Елена Первушина

Создан: 28 ноября 2015, 22:16

Дополнительная информация

Комментарии

Olga

28 ноября 2015, 22:46

Люблю такие штучки 😉 Вкуснятина 👍🏻👍🏻👍🏻

irina vladimirovna

29 ноября 2015, 12:36

Леночка, как красиво и вкусно!

Елена Первушина

29 ноября 2015, 14:41

Спасибо! 

Елена Первушина

29 ноября 2015, 14:41

Спасибо! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти