Буррито экспресс метод
Попробуйте буррито: лепёшки тортильяс или армянский лаваш с ветчиной, свежими овощами и сыром. Быстрый и вкусный перекус для любого гурмана!
Продукты
- лепёшки тортильяс или армянский лаваш – 5 шт.
- 3 свежих помидора
- 2 свежих огурца
- 2 головки лука
- 150 г ветчины
- 100 г шампиньонов консервированных
- 1 небольшой пучок петрушки
- 100 г сыра
- 100 г майонеза
Пошаговый способ приготовления
В данном случае, я использовала готовый лаваш, но для истинных ценителей мексиканской кухни рецепт приготовления Тортильяс прилагается:
Муку, соль, соду смешать в глубокой миске, добавить поструганное масло и, вливая понемногу воду, замесить тесто.
Положить тесто на доску и месить, пока оно не стонет эластичным.
Накрыть чистым полотенцем и дать постоять 20 минут.
Разделить на 10 одинаковых шариков и раскатать их на доске, слегка присыпанной мукой, в тонкие лепешки.
Обжаривать с обеих сторон на сухой чугунной или тефлоновой сковороде до появления пузырьков.
Помидоры, огурчики, лук, ветчину, шампиньоны и зелень нарезаем мелко, заправляем 1 ст.л. майонеза.
Лаваш разрезаю пополам (можно просто складывать пополам, тогда риск того, что он развалится во время укладки будет гораздо меньше, но при этом удвоится его расход и понадобится 10 шт) и в каждую половинку укладываем смесь и заворачиваем конвертиком (будьте аккуратны, старайтесь заворачивать быстрее – начинка влажная, а лаваш тонкий!), укладываем конвертики на противень и покрываем каждый тёртым сыром перемешанный с оставшимся майонезом.
И отправляем наши конвертики в разогретую духовку на 10-15 минут (180-200С).
Классическим буррито это не назовёшь, но как экспресс вариация очень даже
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
155 человек оценили
341 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Молдавская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12521
Понравилось: 155
Автор: zooz
Создан: 23 октября 2007, 09:04
Комментарии
23 октября 2007, 09:30
23 октября 2007, 10:47
23 октября 2007, 12:26
23 октября 2007, 12:41
23 октября 2007, 12:48
23 октября 2007, 12:55
23 октября 2007, 12:56
23 октября 2007, 13:00
23 октября 2007, 13:23
23 октября 2007, 13:48
23 октября 2007, 13:50
23 октября 2007, 14:18
23 октября 2007, 14:19
23 октября 2007, 14:29
23 октября 2007, 15:02
23 октября 2007, 15:12
23 октября 2007, 15:21
23 октября 2007, 15:27
23 октября 2007, 15:28
23 октября 2007, 15:43
23 октября 2007, 15:46
23 октября 2007, 23:20
24 октября 2007, 07:27
26 октября 2007, 12:38
26 октября 2007, 16:42
28 октября 2007, 23:24
02 ноября 2007, 18:00
13 ноября 2007, 18:50
14 ноября 2007, 15:55
22 ноября 2007, 20:46
29 ноября 2007, 04:41
01 декабря 2007, 14:57
03 декабря 2007, 06:55
03 декабря 2007, 17:43
11 декабря 2007, 18:09
13 декабря 2007, 19:59
16 декабря 2007, 20:26
17 декабря 2007, 06:59
17 декабря 2007, 07:02
27 декабря 2007, 00:10
27 декабря 2007, 15:13
19 января 2008, 04:25
21 января 2008, 21:05
03 февраля 2008, 04:29
04 февраля 2008, 07:26
04 февраля 2008, 15:14
08 февраля 2008, 21:50
18 мая 2008, 20:32
19 мая 2008, 07:24
02 июня 2008, 01:06
07 июня 2008, 04:25
07 июня 2008, 06:44
07 июня 2008, 12:13
08 августа 2008, 17:49
16 августа 2008, 21:34
18 августа 2008, 08:27
19 августа 2008, 20:49
22 августа 2008, 17:39
11 сентября 2008, 18:56
12 сентября 2008, 07:03
03 октября 2008, 11:50
06 октября 2008, 14:57
21 октября 2008, 18:59
04 ноября 2008, 01:57
05 ноября 2008, 15:16
06 ноября 2008, 23:30
14 ноября 2008, 02:22
18 января 2009, 20:01
24 января 2009, 18:35
20 февраля 2009, 16:03
26 апреля 2009, 03:31
09 июля 2009, 19:29
08 августа 2009, 22:33
09 октября 2009, 06:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти