Буррито с курицей

Тортильяс :

Маргарин нетереть на крупной терке. Муку выложить на стол горкой, добавить маргарин, посолить по вкусу.

Замесить тесто постепенно подливая теплую воду. Разделить его на 8-9 частей, накрыть салфеткой, дать постоять 15-20 мин.

Каждый шарик раскатать в тонкую круглую лепешку. Жарить тортильяс на хорошо разогретой сковороде без масла, по 2-3 мин. с каждой стороны.

Начинка :

Куриное филе, сыр и овощи мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло, жарить курицу и овощи до готовности. Снять с огня и добавить сыр, перемешать.

Тортиляс положить на чистый стол, смазать соусом, выложить начинку и свернуть.