Буррито по- белорусски или вариация на тему драников)

Фото к рецепту: Буррито по- белорусски или вариация на тему драников)
ДомашняяПростой
129363660

Ингредиенты

  • картофель среднего размера-9 шт.
  • филе куриного бедра-200 гр.
  • грузди солёные-200 гр.
  • сыр твёрдый-100 гр.
  • яйцо- 1 шт.
  • лук репчатый-2 шт.
  • сметана-1 ст.л.
  • соль
  • перец чёрный молотый- .
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу порезать мелко и обжарить на раст.масле почти до готовности,добавить мелконарезанные грузди и мелконарезанный репчатый лук и довести смесь до готовности.Я не солила,а только перчила( у меня грузди солёные)Поставить остывать.

Одну луковицу пюрировать в блендере и переложить в миску.Туда же натереть на крупной тёрке картофель и перемешать,добавить сметану.Луковица так же как и сметана не даст потемнеть картофелю и драники будут золотистые.

Солим,перчим, перемешиваем.

Теперь нужно слить образовавшийся сок,но без фанатизма

.Добавляем яйцо, перемешиваем.

Мясо с грибами у нас уже остыло и можно его соединить с сыром и перемешать.

Разогреваем сковородку на среднем нагреве плиты,наливаем масло и выкладываем картофельную массу в форме блина почти на всю сковородку,разравниваем и жарим до образования румяной корочки,переворачиваем.

На половину драника выкладываем фарш и свободной стороной его прикрываем и дожариваем с обеих сторон до золотистого цвета

Подаём со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Буррито по- белорусски или вариация на тему драников): фото шаг 1
Буррито по- белорусски или вариация на тему драников): фото шаг 2
Буррито по- белорусски или вариация на тему драников): фото шаг 3
Буррито по- белорусски или вариация на тему драников): фото шаг 4
Буррито по- белорусски или вариация на тему драников): фото шаг 5
Буррито по- белорусски или вариация на тему драников): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

glaros
23.01.2011 23:34

И мне детство вспомнилось!:)*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Спасибо@}--}--Теперь уже и мои дети любят драники:)

natapit
23.01.2011 23:41

вкусно.так захотелось!!!!

kisa-asik

Да разве можно такие не полюбить?:)мы их в любых вариациях любим:*@}--}--

риса-фиса

Вкусе=нятина...зарекалась не есть ХОТЯ БЫЫЫ ПОСЛЕ 8 ...нууу куда тууут...пойду поруюсь в закромах холодного друга..:p:p:p:)

кисюля

Такие нежные и сочные,да еще со сметанкой 5++

Valentina(chpilka)

У меня ещё несколько штук осталось,так что прошу к столу:)

тётя маша

Это конечно никак не бурито, даже не напоминает. Очень богатые и жирные драники.

манюша

Драники сын любит в любом виде! 5555

Valentina(chpilka)

тётя маша как из песни слов не выбросишь,так и из белорусской кухни -драники)и конечно же это Драники,а не буррито)

5061909
24.01.2011 01:30

Вкуснятина! Вот бы ещё грибов не магазинных шампиньонов в которых не запаха не вкуса грибного. 5555555

Valentina(chpilka)

5061909 у меня не магазинные грибы,а собственноручно засоленные грузди!)

laralaram

интересно... даже очень...

неля0503

Люблю драники:) 5-ка тебе,Валентина!

missis hadson

хороший вариант горячо любимых драников

chef
24.01.2011 03:12

Ох, я бы сейчас таких навернула! Очень хороши @}--}--

sweta1
24.01.2011 03:15

хороший вариант,5!!!!!:)

светлана65

Вкусно, конечно же!*THUMBS UP*

MissJoker

Замечательные дранички))) Очень сытно и вкусно))

svetkins999

Здорово!Замечательная вариация!55555555@}--}--

Armushik
24.01.2011 12:06

Вкуснятина!@}--}--

Valentina(chpilka)

Спасибо всем за добрые слова@}--}--

naumovec
24.01.2011 14:31

Вкусно, очень. Делала похожие с лисичками.

wereld
24.01.2011 15:45

О! Грузди!! Солёные!!! мне можно без драников*BRAVO* Но за рецепт, конечно 5!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

И мне, да с кетчупом и соленым огурчиком - ням.

l@r@4ka
24.01.2011 16:57

замечательно 5555

lillit1
24.01.2011 17:09

какая вкуснятина! очень аппетитно!*THUMBS UP* почему то улыбнула фраза "Филе куриного бедра":)

Valentina(chpilka)

wereld грузди Вам- без проблем,запасы позволяют,очень их много было в этом году,устала обрабатывать) lillit1 ну бывают иногда ляпы,что поделаешь) Всем спасибо за отзывы@}--}--

Nathalya
25.01.2011 01:54

Супер!*THUMBS UP*

brucha
25.01.2011 05:00

5+*THUMBS UP*

mama tasi

Вот и я, как Леночка wereld первым делом на грузди обратила внимание :) я бы их не стала "прятать" в драник! Очень вкусный рецепт, скопировала! 5+

Valentina(chpilka)

mama tasi из- за отсутствия других грибов пришлось пожертвовать)спасибо всем за оценки и внимание к рецепту@}--}--

тамара агапитова

Читала и мечтала!Ну до чего-же вкусно! С каким аппетитом попробовала бы!

Valentina(chpilka)

Тамара,спасибо)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты