Три салата с морепродуктами на новый год
Новый год — время салатов! Приготовьте три вкусных салата с морепродуктами: "Мимоза", "Со крабовыми палочками" и "Морской" с кальмарами и креветками!
Продукты
- салат с крабовыми палочками и плавленым сыром:
- крабовых палочек 120-150 г
- пачка плавленого сыра "дружба"- 1 шт.
- свежий средний огурец 1 шт.
- отварных яйца 2 шт.
- листья салата
- майонез
- салат "мимоза"
- банка сайры 1 шт.
- отварных картофелины 1-2 шт.
- отварных моркови 2 шт.
- отварных яйца 2 шт.
- половинка репчатого лука
- майонез
- для украшения: помидоры черри, зелень
- салат "морской"
- тушки отварного кальмара 3 шт.
- небольшой свежий огурец 1 шт.
- отварных яйца (понадобятся только белки) 3 шт.
- вареных креветок 150 г
- майонез 1.5 ст.л.
- листья салата
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
1) Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром:
свежий огурец и крабовые палочки нарезать тонкой соломкой.
Плавленый сыр натереть на крупной терке.
Яйца также натереть на крупной терке.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Заправить салат майонезом.
На тарелку выложить листья салата и выложить горкой салат.
Можно подавать к столу!
2) Салат "Мимоза":
мелко нарезать половинку репчатого лука, сложить в миску и залить кипятком, пусть постоит минут 5-10.
С консервы слить жидкость и выложить рыбу в миску.
Размять рыбу вилкой до мелких кусочков.
Яйца разделить на белки и желтки.
На тарелку выложить листья салата, установить сервировочное кольцо и выложить рыбу.
На рыбу натереть на мелкой терке белки, смазать майонезом.
Следующий слой лук (слить жидкость), на лук натереть на мелкой терке картофель, хорошо смазать майонезом.
Следующий слой натертая на мелкой терке морковь, слегка смазать майонезом.
Последний слой желтки.
Убрать салат в холодильник пропитаться на 3-4 часа, лучше на ночь.
Затем салат достать, снять сервировочное кольцо и украсить помидорами черри и зеленью.
Можно подавать к столу!
3) Салат "Морской":
Кальмары отварить, промыть, почистить и нарезать тонкой не длинной соломкой.
Свежий огурец также нарезать тонкой соломкой.
Яйца разделить на белки и желтки (желтки нам не понадобятся).
Белки нарезать тонкой соломкой.
Отложить в сторонку 6 креветок, остальные нарезать напополам, маленькие оставить целиком.
Все смешать, заправить салат майонезом.
В креманки выложить листья салата и выложить горкой салат.
Украсить отложенными креветками.
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
182 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти