Лосось под сливочно-ароматной корочкой (дуэль)

Фото к рецепту: Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль)

Ингредиенты

  • 3 филе лосося с кожей (общим весом 600 г)
  • цедра половины лимона
  • кусок белого хлеба
  • чуть укропа или петрушки очень мелко порезанных
  • соль
  • перец
  • сок половины лимона
  • 3 ст. л оливкового (или растительного) масла
  • 100 гр. сливочного сыра (у меня альметте)
  • гарнир
  • 400 гр. картофеля,очищенного и желательно маленького размера (но не обязательно)
  • 300-350 гр. помидоров черри
  • 1 ст. л бальзамико
  • соль
  • перец
  • пучок порезанного базилика
  • 1 долька чеснока,мелко порезанная
  • пол ч.л. сахара
  • 1 ст. л тертого пармезана
  • для украшения
  • маленький кусочек готового слоеного теста

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

В комбайне размолоть хлеб с цедрой в мелкую крошку

Сок лимона и масло соединить

В форму выложить куски рыбы кожей вниз

Облить куски лимоном с маслом

Присыпать перцем и солью

На куски выложить толстым слоем сливочный сыр

На него посыпать крошки хлеба с цедрой и чуть зелени

Слегка прижать крошки к сыру

Из слоеного теста вырезать несколько сердечек

Уложить в маленькую форму

Духовка на 220

Положить в духовку формы с сердечками и с лососем

Запекать 25 мин

Поставить отваривать картофель

Помидоры порезать на половинки,засыпать базиликом

Смешать бальзамико,сахар,чеснок,соль,перец

Вылить маринад на помидоры с базиликом

Как только будет готов картофель,вынуть его из воды и добавить в помидорную смесь,немного перемешав

Посыпать пармезаном и еще раз перемешать

Достаем рыбку

Выкладываем на тарелку гарнир,рыбку и слоеные сердечки

Приятного вечера!

Пошаговые фото рецепта

Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 1
Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 2
Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 3
Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 4

5.04.681344459951091.091
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
91  человек оценили
Сохранить рецепт
82 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
неля0503

5-за рецепт! 5-за настойчивость в "борьбе" с 502! :)

natapit
24.10.2010 23:34

отлично!!!Наши женщины могут всё!и в избу и коня и 502 куда надо послать!!!*THUMBS UP*

natapit
24.10.2010 23:35

отлично!!!Наши женщины могут всё!и в избу и коня и 502 куда надо послать!!!*THUMBS UP*

неля0503

"А ей хотелось бы иначе - носить драгоценный наряд... А кони всё скачут и скачут, а избы горят и горят".... :)

lelya24
24.10.2010 23:43

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
25.10.2010 00:16

да уж....,этот 502-ой,этот нехороший номер...,но любовь к сайту победит!Рыбка замечательная,после шестого захода смогла-таки поставить пятёрку!!!!:)

ambrinna
25.10.2010 01:04

*BRAVO*Вкусно!!! Я тоже устала сёня с ним бороться*WASSUP*

allenka(alarm clock)

Ой,Неля,как я с тобой солидарна :)Спасибо ,что все такие настойчивые,что заглянули в гости,несмотря на все препоны!:)

шуш
25.10.2010 02:12

Алёнка, какая замечательная рыбка!!!!Наконец-то мне удалось открыть рецепт- сайт уже 2 дня глючит!!!! Оооочень нежная и вкуснющая .Гарнир просто чудесный - именно такой к лососю и надо!!!! Фотки супер соблазнительные, особенно в надломе :)!!!! Удачи в дуэли! 5+5+5+:*

nataliya.u

Красота!5555

maria6a
25.10.2010 02:50

*BRAVO*+555

andreytsibulski

Шикарно,555+++!!!@}--}--

purplefly

здорово!

ната777

Рыбка всем рыбкам рыбка. Обалдеть можно. Вкусно и как красиво. Спасибо за рецепт.5.

lorxen1
25.10.2010 03:49

очень и очень вкусная, нежная рыбка, а гарнир, очень удивил и привлёк, картошка вперемешку с помидорками ;), короче всё понравилось*BRAVO*5+++

светлана65

Замечательная рыбка и гарнир! *BRAVO*

MissJoker

солнечное фото))) вкусная рыбка)))

ирусик-88

Алёна,*BRAVO* очень смачно лосося приготовила,сама нежность рыбка получилась под таким вкуснейшим-ароматным покрывалом! Очень захотелось!*BRAVO**BRAVO*:**DRINK*

marysal
25.10.2010 11:30

Очень вкусная рыбка 555+++*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

irina-kolyshkova

ШИКАРНАЯ РЫБКА!!!*BRAVO*@}--}--:*

andreytsibulski

Просматриваю повторно! Рыбка впечатляет!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

naumovec
25.10.2010 15:01

Аллочка, честно признаюсь, я не настойчивая, вчера отказалась от неравной борьбы с 502. А рыбка замечательная получилась.

севинч

шикарная рыбка! обязательно сделаю с такой вот корочкой. вам 5

allenka(alarm clock)

:)Танюш,просто у меня заканчивался срок выставления рецепта на дуэль,если бы не выставила,было бы очень некрасиво по отношению к Ируське,вот и билась с 502!:)

lillit1
25.10.2010 15:53

ох уж эти ваши дуэли...%) так аппетитно, что просто жуткий приступ голода возник! вкусно!:)

chaika89
25.10.2010 16:19

Какая обалденная рыбка!!!*BRAVO*555555555555

lenochek 0107

Аппетитная рыбка!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

milyuka
25.10.2010 17:53

изумительно, а говорила, что спец только по озеоной и речной рыбке и идей мол нет!!!! Не скромничайте!!! 555555555555555

allenka(alarm clock)

А я правда только по речной и озерной специализируюсь:)!Это мой второй опыт по лососю,рада что понравилось!:)

alana
25.10.2010 18:55

Божественная рыбка!!!!!!Спасибо,определилась с рыбным блюдом на НГ.!55555

majornsb
25.10.2010 19:07

Великолепная рыбка и чудесный гарнир*THUMBS UP*@}--}--

варёна

Отпадная рыбка получилась 555+++*BRAVO*

strelec148

Аленка, шикарно! ;) Нику...как его там...Привет! ;) 5

lil-8888
25.10.2010 22:16

Шикарная рыбка и фото бесподобное!

allenka(alarm clock)

Ксюха,при встрече непременно передам!:)

oulga
26.10.2010 02:11

Очень интересная рыбка получилась! 55555!!!!!

chef
26.10.2010 07:16

Алёнушка, пригвоздила меня своими снимками к монитору... Безупречная рыбка!!! *BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!:[

alyakeyk
26.10.2010 15:05

Аллочка,вау!Ох,повторю!!!Вкусная корочка,сливочная!!!:p*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Тоня,сделай,не пожалеешь!!

tetya
26.10.2010 18:40

Очень вкусно и красиво! Сегодня 36 лет совместной жизни с моим благоверным, приготовлю уж ему... А автору - мой голос и восхищение!

allenka(alarm clock)

Мои поздравления!!!!Прекрасная дата и еще столько же желаю от всего сердца!

sentyabr
26.10.2010 22:04

Последнее фото само в рот просится. Шикарно! 5!

mellorn
27.10.2010 00:06

Вкусная рыбка! 5

mara
02.11.2010 17:51

Нежно и ароматно 5

omaya
04.11.2010 01:57

ооооой... как же вкусно и красиво! Мастерски! слов нет! :)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

vitschka
06.11.2010 19:05

*THUMBS UP*5555

вероника т-г

Обожаю рыбу, можно мне кусочек? Однозначно 100+, представляю какая вкусная и ароматная...мммммммммммммм@}--}--

bumbulitis

Вкусно,красиво!!!*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

TimLena
05.04.2014 16:07

классная рыбка

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты