Лосось под сливочно-ароматной корочкой (дуэль)

Ингредиенты

  • 3 филе лосося с кожей (общим весом 600 г)
  • цедра половины лимона
  • кусок белого хлеба
  • чуть укропа или петрушки очень мелко порезанных
  • соль
  • перец
  • сок половины лимона
  • 3 ст. л оливкового (или растительного) масла
  • 100 гр. сливочного сыра (у меня альметте)
  • гарнир
  • 400 гр. картофеля,очищенного и желательно маленького размера (но не обязательно)
  • 300-350 гр. помидоров черри
  • 1 ст. л бальзамико
  • соль
  • перец
  • пучок порезанного базилика
  • 1 долька чеснока,мелко порезанная
  • пол ч.л. сахара
  • 1 ст. л тертого пармезана
  • для украшения
  • маленький кусочек готового слоеного теста

Пошаговый рецепт приготовления

В комбайне размолоть хлеб с цедрой в мелкую крошку

Сок лимона и масло соединить

В форму выложить куски рыбы кожей вниз

Облить куски лимоном с маслом

Присыпать перцем и солью

На куски выложить толстым слоем сливочный сыр

На него посыпать крошки хлеба с цедрой и чуть зелени

Слегка прижать крошки к сыру

Из слоеного теста вырезать несколько сердечек

Уложить в маленькую форму

Духовка на 220

Положить в духовку формы с сердечками и с лососем

Запекать 25 мин

Поставить отваривать картофель

Помидоры порезать на половинки,засыпать базиликом

Смешать бальзамико,сахар,чеснок,соль,перец

Вылить маринад на помидоры с базиликом

Как только будет готов картофель,вынуть его из воды и добавить в помидорную смесь,немного перемешав

Посыпать пармезаном и еще раз перемешать

Достаем рыбку

Выкладываем на тарелку гарнир,рыбку и слоеные сердечки

Приятного вечера!

Пошаговые фото рецепта

Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 1Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 2Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 3Лосось под сливочно-ароматной корочкой  (дуэль): фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
24.10.2010 23:24
Ответить
5-за рецепт! 5-за настойчивость в "борьбе" с 502! :)
natapit
24.10.2010 23:34
Ответить
отлично!!!Наши женщины могут всё!и в избу и коня и 502 куда надо послать!!!*THUMBS UP*
natapit
24.10.2010 23:35
Ответить
отлично!!!Наши женщины могут всё!и в избу и коня и 502 куда надо послать!!!*THUMBS UP*
неля0503
24.10.2010 23:39
Ответить
"А ей хотелось бы иначе - носить драгоценный наряд... А кони всё скачут и скачут, а избы горят и горят".... :)
lelya24
24.10.2010 23:43
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
25.10.2010 00:16
Ответить
да уж....,этот 502-ой,этот нехороший номер...,но любовь к сайту победит!Рыбка замечательная,после шестого захода смогла-таки поставить пятёрку!!!!:)
ambrinna
25.10.2010 01:04
Ответить
*BRAVO*Вкусно!!! Я тоже устала сёня с ним бороться*WASSUP*
allenka(alarm clock)
25.10.2010 01:10
Ответить
Ой,Неля,как я с тобой солидарна :)Спасибо ,что все такие настойчивые,что заглянули в гости,несмотря на все препоны!:)
шуш
25.10.2010 02:12
Ответить
Алёнка, какая замечательная рыбка!!!!Наконец-то мне удалось открыть рецепт- сайт уже 2 дня глючит!!!! Оооочень нежная и вкуснющая .Гарнир просто чудесный - именно такой к лососю и надо!!!! Фотки супер соблазнительные, особенно в надломе :)!!!! Удачи в дуэли! 5+5+5+:*
nataliya.u
25.10.2010 02:37
Ответить
Красота!5555
maria6a
25.10.2010 02:50
Ответить
*BRAVO*+555
andreytsibulski
25.10.2010 03:01
Ответить
Шикарно,555+++!!!@}--}--
purplefly
25.10.2010 03:02
Ответить
здорово!
ната777
25.10.2010 03:05
Ответить
Рыбка всем рыбкам рыбка. Обалдеть можно. Вкусно и как красиво. Спасибо за рецепт.5.
lorxen1
25.10.2010 03:49
Ответить
очень и очень вкусная, нежная рыбка, а гарнир, очень удивил и привлёк, картошка вперемешку с помидорками ;), короче всё понравилось*BRAVO*5+++
светлана65
25.10.2010 04:08
Ответить
Замечательная рыбка и гарнир! *BRAVO*
MissJoker
25.10.2010 06:19
Ответить
солнечное фото))) вкусная рыбка)))
ирусик-88
25.10.2010 10:02
Ответить
Алёна,*BRAVO* очень смачно лосося приготовила,сама нежность рыбка получилась под таким вкуснейшим-ароматным покрывалом! Очень захотелось!*BRAVO**BRAVO*:**DRINK*
marysal
25.10.2010 11:30
Ответить
Очень вкусная рыбка 555+++*BRAVO*
allenka(alarm clock)
25.10.2010 12:23
Ответить
Спасибо!!!
irina-kolyshkova
25.10.2010 13:33
Ответить
ШИКАРНАЯ РЫБКА!!!*BRAVO*@}--}--:*
andreytsibulski
25.10.2010 14:18
Ответить
Просматриваю повторно! Рыбка впечатляет!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*
naumovec
25.10.2010 15:01
Ответить
Аллочка, честно признаюсь, я не настойчивая, вчера отказалась от неравной борьбы с 502. А рыбка замечательная получилась.
севинч
25.10.2010 15:36
Ответить
шикарная рыбка! обязательно сделаю с такой вот корочкой. вам 5
allenka(alarm clock)
25.10.2010 15:42
Ответить
:)Танюш,просто у меня заканчивался срок выставления рецепта на дуэль,если бы не выставила,было бы очень некрасиво по отношению к Ируське,вот и билась с 502!:)
lillit1
25.10.2010 15:53
Ответить
ох уж эти ваши дуэли...%) так аппетитно, что просто жуткий приступ голода возник! вкусно!:)
chaika89
25.10.2010 16:19
Ответить
Какая обалденная рыбка!!!*BRAVO*555555555555
lenochek 0107
25.10.2010 16:23
Ответить
Аппетитная рыбка!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
25.10.2010 16:42
Ответить
Спасибо!
milyuka
25.10.2010 17:53
Ответить
изумительно, а говорила, что спец только по озеоной и речной рыбке и идей мол нет!!!! Не скромничайте!!! 555555555555555
allenka(alarm clock)
25.10.2010 17:57
Ответить
А я правда только по речной и озерной специализируюсь:)!Это мой второй опыт по лососю,рада что понравилось!:)
alana
25.10.2010 18:55
Ответить
Божественная рыбка!!!!!!Спасибо,определилась с рыбным блюдом на НГ.!55555
majornsb
25.10.2010 19:07
Ответить
Великолепная рыбка и чудесный гарнир*THUMBS UP*@}--}--
варёна
25.10.2010 20:29
Ответить
Отпадная рыбка получилась 555+++*BRAVO*
strelec148
25.10.2010 20:58
Ответить
Аленка, шикарно! ;) Нику...как его там...Привет! ;) 5
lil-8888
25.10.2010 22:16
Ответить
Шикарная рыбка и фото бесподобное!
allenka(alarm clock)
25.10.2010 22:29
Ответить
Ксюха,при встрече непременно передам!:)
oulga
26.10.2010 02:11
Ответить
Очень интересная рыбка получилась! 55555!!!!!
chef
26.10.2010 07:16
Ответить
Алёнушка, пригвоздила меня своими снимками к монитору... Безупречная рыбка!!! *BRAVO*
allenka(alarm clock)
26.10.2010 12:43
Ответить
Спасибо!:[
alyakeyk
26.10.2010 15:05
Ответить
Аллочка,вау!Ох,повторю!!!Вкусная корочка,сливочная!!!:p*BRAVO*
allenka(alarm clock)
26.10.2010 15:17
Ответить
Тоня,сделай,не пожалеешь!!
tetya
26.10.2010 18:40
Ответить
Очень вкусно и красиво! Сегодня 36 лет совместной жизни с моим благоверным, приготовлю уж ему... А автору - мой голос и восхищение!
allenka(alarm clock)
26.10.2010 19:16
Ответить
Мои поздравления!!!!Прекрасная дата и еще столько же желаю от всего сердца!
sentyabr
26.10.2010 22:04
Ответить
Последнее фото само в рот просится. Шикарно! 5!
mellorn
27.10.2010 00:06
Ответить
Вкусная рыбка! 5
mara
02.11.2010 17:51
Ответить
Нежно и ароматно 5
omaya
04.11.2010 01:57
Ответить
ооооой... как же вкусно и красиво! Мастерски! слов нет! :)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
vitschka
06.11.2010 19:05
Ответить
*THUMBS UP*5555
вероника т-г
12.11.2010 20:26
Ответить
Обожаю рыбу, можно мне кусочек? Однозначно 100+, представляю какая вкусная и ароматная...мммммммммммммм@}--}--
bumbulitis
27.03.2011 13:30
Ответить
Вкусно,красиво!!!*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*
TimLena
05.04.2014 16:07
Ответить

классная рыбка

allenka(alarm clock)
05.04.2014 16:12
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.681344459951091.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели