Lekusia

Lekusia

Рейтинг активности: 40.875

Пол: Женский

Город: Зеленоград

Регистрация: 14.11.2007 19:42

Последний визит: 04.06.2016 17:17

Паштет из куриной печениПаштет из куриной печени

Каталог: Другие холодные закуски

1964120 мин.202553

Lekusia

24 января 2012, 18:28


Насладитесь нежным паштетом из куриной печени с луком, морковью, белым вином и топленым маслом. Добавьте специи и зелень по вкусу для завершения!


Печень куриная
Лук (небольшие головки)
Морковь (крупная)
Мука
Вино белое
Масло топленое
Сливки меня
Соль
Перец (любой черный
Белый или сборку.)
Мускатный орех
Зелень рецепту был базилик
Добавляла)

Корейка телячья под соусомКорейка телячья под соусом

Каталог: Блюда из мяса

24696120 мин.41127

Lekusia

18 января 2012, 17:05


Корейка телячья под соусом с телятиной, овощами и ароматными травами. Восхитительное блюдо для гурманов! Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом!


Телятина ребрышках
Лук репчатый средн. гол.
Морковь некрупная
Майоран веточки
Орегано веточки
Соль
Перец (смесь перцев)
Масло сливочное
Масло растит. для жарки
Мука
Бульон говяжий или вода
Вино красное

Белый пшеничный хлебБелый пшеничный хлеб

Каталог: Пшеничный хлеб

12938420 мин.203537

Lekusia

18 января 2012, 00:44


Насладитесь белым пшеничным хлебом, приготовленным на опаре. В нашей рецептуре используются мука, вода, соль и сахар для идеального теста.


Опара:
Муки
Воды
Тесто:
Муки
Соли
Сахара
Вода

Форель под икорно-сливочным соусомФорель под икорно-сливочным соусом

Каталог: Блюда из рыбы

2208515 мин.42530

Lekusia

06 декабря 2011, 16:59


Попробуйте форель под икорно-сливочным соусом с лимоном и специями. Идеально ререпорция со стейков с добавлением белого вина и красной икры.


Форель (стейки (порция половина стейка))
Лимон
Соль
Перец
Для соуса
Сливки
Вино белое сухое
Икра красная (соленая)
Сыр плавленный (пластинки-виола
Хохланд
Крахмал кукурузный меня был картофельный)
Перец белый

Телятина в вине с карамелизованными овощами.Телятина в вине с карамелизованными овощами.

Каталог: Блюда из мяса

9623180 мин.52023

Lekusia

12 декабря 2010, 04:32


Насладитесь телятиной в вине с карамелизованными овощами. Узнайте, как приготовить это вкусное блюдо с телятиной, овощами и ароматными травами!


Телятина (край) кусков
Мука
Масло оливковое для жарки
Соль
Перец черный молотый
Перец красный паприка
Лук репчатый гол.
Морковь небольшая
Масло слив.
Сахар коричневый
Винный уксус красный
Вино красное бут.
Бульон говяжий
Розмарин веточка
Чабрец веточка (травы можно сушеные)

Помидоры маринованные сладкиеПомидоры маринованные сладкие

Каталог: Соленья и маринады

6578530 мин.101833

Lekusia

17 октября 2010, 02:59


Маринуйте помидоры сладкие с укропом, чесноком и специями для идеальной закуски. Рецепт с листом смородины и вишни подарит уникальный вкус!


Вода (холодная) стак.
Укроп (соцветия или лапки)
Лист смородиновый
Лист вишневый
Петрушка
Лист хрена
Перец черный (горошком)
Перец душистый (горошком)
Гвоздика (целая)
Чеснок зависимости размера зубцов) зуб.
Перец сладкий (любого цвета
Порезанный гранями)
Морковь (порезанная гранями)
Уксусная эссенция
Соль
Сахар
Помидор (выбирать сливки или черри
Мелкие)
Лавровый лист

Котлеты бараньи в сливочном кремеКотлеты бараньи в сливочном креме

Каталог: Котлеты из баранины

802380 мин.102434

Lekusia

15 октября 2010, 03:16


Попробуйте бараньи котлеты в сливочном креме! Нежная мякоть, лук, чеснок, зелень и белое вино создадут уникальный вкус. Идеально для ужина!


Баранина (мякоть)
Жир (бараний
Курдюк)
Лук репчатый (средний)
Хлеб белый
Чеснок зуб.
Зелень (петрушка или кинза)
Перец черный молотый
Перец красный молотый (паприка)
Соль
Масло растительное (для жарки)
Вино белое полусладкое
Яйца
Сметана (или йогурт
Кислые)

Торт-пирог "ольга"Торт-пирог "ольга"

Каталог: Торты

926340 мин.101635

Lekusia

27 сентября 2010, 16:28


Приготовьте вкусный торт-пирог "Ольга" с куриными яйцами, сметаной, сахаром и сгущенкой. Идеальный десерт для любого праздника! Рецепт с простыми ингредиентами.


Яйца куриные
Сметана стак.
Сахар песок стак.
Сгущенка бан.
Мука пшеничная стак.
Сода гашеная уксусом
Ваниль
Масло сливочное

Мясо по-французскиМясо по-французски

Каталог: Мясо по французски из свинины

2545330 мин.51951

Lekusia

04 марта 2010, 18:30


Приготовьте мясо по-французски с нежной свинины шейкой, помидорами, сыром и ароматными специями. Идеальный рецепт для ваших гостей!


Свинина (шейка
Помидоры
Мука пшеничная
Майонез
Сыр
Соль перец молотый (перец черный красный)
Растительное масло (для жарки)

БеляшиБеляши

Каталог: Беляши из дрожжевого теста

2595060 мин.12150

Lekusia

14 октября 2009, 00:05


Испеките вкусные беляши из дрожжевого теста с говяжьим и свиным фаршем, луком и специями. Используйте молоко, яйца и сливочное масло для нежности!


Тесто обыкновенное дрожжевое
Молоко теплое
Дрожжи откер пакетика.
Сахар
Соль
Яйца
Масло слив. или маргарин
Мука
Фарш:
Говядина
Свинина
Лук
Соль
Перец.
Растит масло для жарки.

Шурпа (ошская)Шурпа (ошская)

Каталог: Мясные супы

11676150 мин.81941

Lekusia

13 октября 2009, 20:09


Вкусная шурпа (ошская) с бараниной, овощами и зеленью: лук, морковь, картофель, перцы, репа, зира и помидоры – идеальное блюдо для семьи и друзей!


Баранина кости без)
Лук репчатый большой
Морковь крупная
Репа (белая)
Картофель (средний)
Перец болгарский (зеленый красный
Средний)
Перец острый (красный
Желанию)
Зира (щепотка)
Соль
Зелень (кинза
Петрушка) пуч.
Помидоры (некрупные диаметре))

Салат мяснойСалат мясной

Каталог: Салат оливье с мясом

615510 мин.11033

Lekusia

29 мая 2009, 04:49


Вкусный мясной салат с любым мясом, картофелем, морковью, яйцами, горошком, солеными огурцами и приправами с майонезом. Попробуйте простое и сытное блюдо!


Мясо любое
Картофель средний
Морковь крупная
Яйца
Горошек зел. конс.
Соленый огурец
Соль
Перец черн. молотый
Майонез

Манты по-узбекскиМанты по-узбекски

Каталог: Другие основные блюда

1528650 мин.102340

Lekusia

29 мая 2009, 04:00


Манты по-узбекски: вкусное тесто из муки и воды с начинкой из баранины, лука и курдючного сала. Подавайте с луковой посыпкой и перцем!


Тесто:
Вода
Мука сколько возьмет.
Соль
Начинка:
Баранина без кости
Лук репчатый
Курдючное сало
Соль
Перец черн. молотый
Зра.
Для поливки посыпки:
Лук репчатый белый
Перец красный молотый
Острый.

ШавляШавля

Каталог: Другие основные блюда

10346160 мин.101333

Lekusia

15 января 2009, 02:25


Приготовьте ароматную шавлю с бараниной и овощами. Используйте круглый рис, добавьте специи и подайте на стол. Рецепт прост и невероятно вкусный!


Продукты подготавливаем заранее.
Круглозерного риса залить теплой водой.
Баранины кости. кости отделить мяса. мясо нарезать средними кусочками. косточки выбрасываем
Они пригодятся.
Курдючного сала нарезать кубиками.
Хлопкового масла (можно растительного)
Луковицы мелко порезать.
Морковки нарезаем мелкими кубиками.
Одну картофелину тоже нарезать мелко залить водой.
Один красный сладкий перчик порезать кубиками.
Зубчик чеснока разрезаем пополам.
Головка чеснока. очищаем верхней шелухи.
Стручок острого перца
Помидора порезать мелкими кусочками
Предварительно сняв них шкурку.
Зры
Соль

Хлеб деревенскийХлеб деревенский

Каталог: Другая выпечка

126283 мин.502356

Lekusia

09 декабря 2008, 04:17


Вода
Дрожжи (быстрорастворимые)4
Яйцо
Сахар
Соль
Масло слив. немного для смазки.
Мука примерно (может побольше)
Расчет продуктов примерно буханки. тесто хранится холодильнике
Поэтому можно оставить следующий раз.

Салат "гости на пороге"Салат "гости на пороге"

Каталог: Салат с фасолью кукурузой и сухариками

151895 мин.5941

Lekusia

02 декабря 2008, 20:13


Кукуруза
Фасоль красная
Сухарики ржаные чесноком
Майонез

Плов по-ферганскиПлов по-фергански

Каталог: Плов ферганский

21238103626

Lekusia

27 ноября 2008, 01:54


Рис девзира (это рис твердого сорта.) продается рынках
Где специи.
Мясо баранье (треть должны быть косточки
Остальное среднеупитанное мясцо)–
Морковь
Бараньего курдючного сала
Три средние головки лука
Две головки чеснока
Хлопкового масла. можно растительного (рафинированного).
Полторы зиры душанбинской
Целых стручка жгучего перца (перец должен быть целым
Без порезов проколов)
Соль
Салат:
Спелых помидора
Лук репчатый белый гол.
Перец красный молотый
Зра

Куриные отбивные "экспромт"Куриные отбивные "экспромт"

Каталог: Другие основные блюда

1219820 мин.4825

Lekusia

08 ноября 2008, 00:05


Куриные бедра без костей
Помидоры
Сыр
Майонез желанию)
Лук (крупный)
Соль
Черный красный перец.

Лагман - дунганская лапшаЛагман - дунганская лапша

Каталог: Другие основные блюда

1275880 мин.101831

Lekusia

30 октября 2008, 01:01


Тесто:
Муки
Яйца
Соли
Раствор соли соды)
Хлопкового масла для смазывания (желательно. если нет можно растительное)
Подливу:
Баранины
Сала курдючного (бараньего)
Хлопкового масла (или растительного)
Картофелины
Репка (побольше)
Морковки
Головки лука
Долек чеснока желанию)
Соль
Перец черный
Перец красный (паприка)
Зира
Зелень(кинза)

СырничкиСырнички

Каталог: Другая выпечка

610715 мин.101733

Lekusia

26 октября 2008, 18:36


Творог
Яйца
Мука беру глазок)примерно
Соль щеп.
Сахар
Масло растит.
Мука (для панировки)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru