Салат «восточный султан»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриную грудку разрезать вдоль на 4 части, полить ложкой соевого соуса, чуть помассировать и убрать в холод на пару часов. Промаринованную грудку обвалять в кунжуте , смешанном с карри, уложить на бумагу для выпечки и запечь при 180 градусах минут 8-10. Снять с бумаги и остудит на сите-чтобы панировка не отмокла.

2. С ломтиков батона срезать корочки и нарезать некрупным кубиком. Обжарить в разогретом масле с половинкой зубочка чеснока для аромат, откинуть на салфетку и остудить.

3. Овощи почистить, промыть и обсушить. Особенно салат-мокрый салат способен испортить все и заправка на нем не держится. Яйца сварить вкрутую и очистить.

4. Салатные листья порвать некрупно -оставив пару для выстилания блюда. Помидоры разрезать пополам, яйца-тоже, лук нашинковать тонко, перец и огурцы нарезать кубиками, половинку зубчика чеснока мелко изрубить. Грудку нарезать кубиками или полосками.

5. В просторной миске смешать все ингредиенты. Добавить гренки и еще раз чуть перемешать.

6. Для соуса смешать соевый соус-1 ложку-с сиропом и горчицей. Аккуратно влить сливки, помешивая. Затем понемногу вливать лимонный соус, размешивая, до загустения.

7. Заправить салат и выложить на салатные листья на блюдо. Украсить ломтиками курицы, яйцами и помидорками. Подавать сразу.

Пошаговые фото рецепта

Салат «восточный султан»: шаг 1Салат «восточный султан»: шаг 2Салат «восточный султан»: шаг 3Салат «восточный султан»: шаг 4Салат «восточный султан»: шаг 5Салат «восточный султан»: шаг 6Салат «восточный султан»: шаг 7Салат «восточный султан»: шаг 8

Дополнительная информация

Это -так сказать -моя авторская версия «Цезаря»-по его мотивам сделано. Мои все «Цезаря» очень любят-и с семгой, и вот с курицей. Просят часто. А мне часто скушшшшшшшшно! Вот я и меняю одно на другое. Главное-на гренки не покушаться! Тогда и без сыра слопают, и соус попроще можно. Все равно получается очень вкусно, сочно, немножко непривычно, ароматно и ярко! Попробуйте!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
11.12.2014 14:09
Ответить

всё!упала в голодный обморок.....очухалась и уползла к холодильнику!
ну и фото....Ксюнь,это всё-моё любимое!

ogiway
11.12.2014 14:12
Ответить

angryПонимаю-сама люблю!Угощайся, моя-то фрау!

Svettt
11.12.2014 14:13
Ответить

ВАУ!!!! Какой балдежный салатец! Я такие просто обожаю!!!!!

ogiway
11.12.2014 14:21
Ответить

sadИ мои любят! Угощайся!!!!!!!angry

Елена М
11.12.2014 14:13
Ответить

Состав очень богатый, даже читать устала))))))))))! Пикантный салатик!

ogiway
11.12.2014 14:22
Ответить

blush Леночка-половина списка-приправы-соусы. Но салатик вкусен!

Ксюшенция
11.12.2014 14:14
Ответить

Вкуснотища -то какая!!! Фото суупер, очень аппетитно!!!

ogiway
11.12.2014 14:24
Ответить

ЗА вкус ручаюсь! Фото-стараюсь вся!!!!!!! Но-света нету-хоть плачь!angry

allenka(alarm clock)
11.12.2014 14:21
Ответить

Где грудки - там и яblush Ничего себе составчикindecision Чую - вкусно!

ogiway
11.12.2014 14:26
Ответить

 А то-вкусно! Будут мои невкусное есть-как же! Умяли из-под объектива практически!blush ТАк что-вот тебе еще идея поедания грудок ваших любимых!angry

TANCHITTA
11.12.2014 16:06
Ответить

 Наибогатейший составчик !!! 

ogiway
11.12.2014 16:23
Ответить

А чего нам, Танечка! Мы-все лучшее сразу!!!!blushangry

krolya
11.12.2014 16:11
Ответить

вот это султан-мултан.... а ну-ка, где мой джин.... хочу салату такого

Ольчик
11.12.2014 16:51
Ответить
Шикарный салат! А тарелочка просто отпадная!!!
ogiway
11.12.2014 17:09
Ответить

О-Оленька- это ен протсо тарелочка-менажница-в сборе вааааще красотища! Все никак не покажу целиком. Спасибо, дорогая!

zhena
11.12.2014 17:01
Ответить

ох и затейница же ж!!! 

ogiway
11.12.2014 17:13
Ответить

laugh А то-Марья,блин, искуссница..Кого хошь-искусаю!blush

Спасибо,Анечка!!!!!!!!

Olga
11.12.2014 18:13
Ответить

Ксюша ... И фото .. И сам салат ... ВкусНючий .. 

ogiway
12.12.2014 03:18
Ответить

angryСпасибо, Оленька! Вкуснючий...был...

sentyabr
11.12.2014 18:44
Ответить

Всякие а ля Цезарь очень уважаемс. Интересный соус! И все крупненько, как я люблю. Красотень, Ксюш!

ogiway
12.12.2014 03:19
Ответить

laugh Ну-типа-а-ля-траляля! Но вкусно-и -да-крупненько-тоже не люблю сильно мельчить.

andreytsibulski
12.12.2014 07:02
Ответить

 Оксан, отличный салат у тебя, смотрится супер ! ! !

ogiway
12.12.2014 09:37
Ответить

Спасибо, Андрюша!!!

antea
12.12.2014 11:08
Ответить

Оксана, салат замечательный! Люблю такие красивые салаты, фото завлекательные.

ogiway
12.12.2014 11:30
Ответить

Спасибо, Анна Юлиановна! Я стараюсь!sad

chudo
12.12.2014 11:14
Ответить

если б я был султан....отличный салат!

ogiway
12.12.2014 11:31
Ответить

ДА-был бы сытым султан!Спасибо, Танюша!

Ответить

У меня супруг любит " Цезарь", на каждое празднество  заказывае... правда скучно.

Попробую удивить его " Султаном ", может разнообразит свои вкусы 

ogiway
12.12.2014 16:29
Ответить

Вот, Танюша- ты меня понимаешь! Даже самое вкусное-скушно-если часто... А так-и овцы-и волки-всем хорошо!

Tatjana
15.12.2014 02:09
Ответить

На сливках очень вкусный салатик! 

ogiway
15.12.2014 04:42
Ответить

Точно, Танечка! Люблю такие заправки!

Lgrant (Лена)
22.12.2014 14:26
Ответить

Мой ребенок 3 дня назад распровола таки салат Цезарь, до этого от любой травы нос воротила, а тут требует каждый дено цезарь, заправка ей очень понравилась)))))

ogiway
22.12.2014 16:07
Ответить

О-это надо обмыть! ТАки ребенок вырос-начинает разбираться!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели