Салат-коктейль "шарико-подшипниковый"

Фото к рецепту: Салат-коктейль  шарико-подшипниковый

Ингредиенты

  • яйца перепелиные - 14 шт
  • яйцо куриное - 1 шт
  • шампиньоны маринованные (мелкие)
  • оливки (некрупные)
  • зелёный горошек - 4 ч.л.
  • помидоры черри (у меня были желтые и красные) - 16 шт
  • зелень (у меня были руккола и базилик)
  • масло растительное для фритюра (у меня было кукурузное)
  • салатная заправка (у меня был соус с мёдом и зернистой горчицей)
  • сухари панировочные

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца пепепелиные отварить, почистить. Приготовить из куриного яйца кляр (можно подсолить). Часть перепелиных яиц нанизывать на вилку, обмакивать в кляре, затем обвалять в сухарях. Обжарить в полуфритюре с двух сторон. Остудить.

В креманки укладывать помидоры-чери, шампиньоны, оливки, зелёный горошек, отварные перепелиные яйца, перемежая компоненты зеленью. Можно слегка перемешать. Затем сверху уложить обжаренные перепелиные яйца, полить салатной заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Салат-коктейль "шарико-подшипниковый": фото шаг 1
Салат-коктейль "шарико-подшипниковый": фото шаг 2

Дополнительная информация

Возможно с этим салатом также будут хорошо сочетаться шарики моцареллы, но у меня не было. Салатную заправку вполне можно сделать самостоятельно, смешав майонез, зернистую горчицу и немного мёда.

5.04.57990926544605251.033
ju1ietta

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
passion1963

Салат вполне достойный внимания, но, простите, за ассоциации (без обид), от названия попахивает машинным маслом%) Не ассоциируется у меня шарико-подшипник с едой вообще и с этим салатом частности. Уж лучше сказочное "Катигорошек"

ju1ietta
05.02.2012 00:30

*(Комментарий удален пользователем)*

ju1ietta
05.02.2012 00:32

passion1963, Ваш вариант вполне достойный, но горошек здесь всё же не является доминирующим продуктом. Скорее всё же перепелиные яйца... Может кто-то ещё может предложить свои варианты? У меня же название ассоциируется не с машинным маслом, а именно с формой ВСЕХ компонентов салат.

passion1963

К вашему сведению Катигорошек - это сказочный герой украинского фольклора, а не зеленый горошек в салате. Может мной предложенное название и не совсем корректное, но если бы мне презентовали блюдо с техническим названием, будь то шарико-подшипник или шестеренка, я бы даже не поинтересовалась из чего оно приготовлено. Лучше уж совсем без названием, чем с таким.

ju1ietta
05.02.2012 00:54

passion1963, ну, с украинским фольклором я не очень хорошо знакома. А по поводу названия - дело вкуса, личных пристрастий и отношения к юмору... На другом сайте мне, например, сказали, что название очень понравилось и прикололо... Возможно, у Вас другое отношение к иронии...

оксаша

Название действительно не очень удачное... сначала даже смотреть не хотела....Картинка привлекла. А салатик интересный :)

Lekusia
05.02.2012 01:20

Салатик удачный. Мне понравился) Спасибо за рецептик:)*THUMBS UP*

bratyury
05.02.2012 01:23

*THUMBS UP*Мне нравится. Назвал бы салат "Баскетбол" - яркий, красочный, компоненты под мяч заточены, а креманки на наклонной ножке, прямо как баскетбольные стойки-щиты-корзины*THUMBS UP*

cpz_new
05.02.2012 08:29

Закуска опять к абсенту?!

ju1ietta
05.02.2012 09:20

cpz_new, нет, на этот раз пили махито :) bratyury, интересное название :) Мне бы в голову не пришло, наверное, потому что я женщина и далека от спорта. Вообще, назвать можете, как хотите. Просто я надеюсь, что кому-то идея пригодится.

m@karonk@

Интересный салатик,красиво смотриться,а название не обычное,Пусть гости гадают,Что там в салатике?*YAHOO**THUMBS UP*

микулишна

Отличный состав!*THUMBS UP*

lepardik
05.02.2012 13:07

А мне нравиться и название и состав салата! ЗдоровСко! *THUMBS UP*:)

yvitsa
05.02.2012 14:29

Если продолжить спортивную тему bratyury, то и "Пинг-понг" подойдёт. ;) Но это ВАШ салат, и ВАША фантазия на тему названия (рецепты у нас авторские). *OK* А салатик такой весёлый получился и сытный. *THUMBS UP* А ещё я очень люблю, когда в креманках...:)

ju1ietta
05.02.2012 14:36

yvitsa, "Пинг-Понг" мне нравится :) Но отредактировать уже не могу. И я бы не назвала салат сытным, он достаточно лёгкий. В основном овощи. Нет мяса, сыра, картошки... Есть яйца, но они перепелиные - очень нежные.

mama tasi

Идея с обжаркой перепелиных яиц очень понравилась! Обязательно воспользуюсь, спасибо @}--}--

cpz_new
05.02.2012 18:22

Возможно у Вас глубокая любовь к зеленым блюдцам....но, ради бога, НЕ нужно ставить креманки на блюдца, плизззззз.

ju1ietta
05.02.2012 18:35

cpz_new, а я не понимаю Вашего предубеждения к зелёному цвету. Блюдца мне достались в кофейном комплекте от бабушки в наследство. Кофейный сервиз между прочим 1924 года производства. Мне нравится. Ставила и буду ставить...

yvitsa
05.02.2012 19:17

ju1ietta... я польщена *KISSED* Что касается сытности, то всё-таки грибочки, яйца и кляр. *OK* К тому же для меня это только "плюс" - для мяса гарнира не понадобится.*THUMBS UP*

byrenka
06.02.2012 06:42

Мне название кажется забавным, и сам салат интересный - здорово!!!*THUMBS UP*

cpz_new
06.02.2012 07:20

Вы же сами пишите, что блюдца от КОФЕЙНОГО сервиза. На блюдца ставятся чашки (кофейные или чайные), а креманки можно поставить на плоские сервировочные тарелки для закусок или специальные маленькие подставки. Это просто правила этикета....но если Вам они не знакомы, можете ставить дальше.

ju1ietta
06.02.2012 10:43

cpz_new, действительно, все всегда путаю! Вот и в этот раз салат в десертные креманки положила, а в прошлый - и вообще в фужеры для вина :)))

lil-8888
06.02.2012 12:21

Вкусный и красивый салат!*THUMBS UP*

djuliq
06.02.2012 15:14

а меня название заинтриговало,из-за него и полезла смотреть на салат, очень необычное и никаких отрицательных эмоций не вызывает*THUMBS UP* Салатик яркий и симпатичный!

djuliq
06.02.2012 15:16

Да и зеленые блюдца неплохо гармонируют с зеленью в салатикеO<img src=" />

chef
08.02.2012 23:22

Весёлое название! Мне без грибов O<img src=" />

ju1ietta
08.02.2012 23:37

Ruletka, конечно можно и без грибов :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты