Блюда из форели

Блюда из форели питательные, вкусные и полезные. Рыба содержит Омега-3 кислоты, витамины и микроэлементы, важные для поддержания здоровья. Из рецептов на нашем сайте вы узнаете, какие блюда можно приготовить из форели и что для этого требуется из ингредиентов. Для любителей запекатьречную... Читать дальше

17 рецептов блюда из форели

Запечённая форель под сливочным соусом с овощным гарниромЗапечённая форель под сливочным соусом с овощным гарниром

Каталог: Блюда из форели

410290 мин.412

С Дедом за Обедом✅

13 февраля 2020, 21:06


рыба форель - 1 шт.
маринад для рыбы:
вода – 1 литр
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 1,5 ст.л.
соус:
луковица репка - 1 шт.
вино сухое белое – 100 мл.
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошек – 3 шт.
сливки 10% - 100 мл.
горчица дижонская – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат:
помидоры черри – 150 г
зелень (укроп) – 40 г
лук красный – ¼ головки
чеснок – 1 зубчик или 1 ч.л. сухого
травы прованские – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
масло растительное рафинированное – 1 ст.л.
зелень для украшения блюда.

Форель на подушке из жаренных кабачковФорель на подушке из жаренных кабачков

Каталог: Блюда из форели

689460 мин.403

Камила

19 декабря 2017, 12:13


форель филе 400 г
для маринада:
перец молотый 1/4 ч.л.
сок половинки лимона
соевый соус 1 ст.л.
гарнир:
кабачки 2-3 шт.
помидор 1 шт.
лимон

Форель в красном //с помидорками-черри и печёным перцемФорель в красном //с помидорками-черри и печёным перцем

Каталог: Блюда из форели

795723722

sweta1

29 апреля 2015, 12:13


форель речная 2 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
перцы красные крупные 2 шт.
томаты 2 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
укроп
черемша
петрушка
помидорки-черри 200 г
соль морская крупная
соль
перец
перец-чили
сметана 1-2 ст.л.
для маринада:
масло оливковое 2 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
соль
перец
мёд жидкий 1 ч.л.

Тартар из форели на тостахТартар из форели на тостах

Каталог: Блюда из форели

662045 мин.42213

FoodStation1

31 декабря 2014, 15:23


для крутонов:
8 больших кусочков белого хлеба для тостов
50 мл. оливкового масла
для тартара:
300 г филе форели
сок 1 лимона
2 ст.л. корнишонов
2 ст.л. каперсов
3 ст.л. майонеза (слобода на перепелиных яйцах)
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. мелко рубленного тархуна (эстрагона)
½ ч.л. соли
½ ч.л. табаско
½ лимон, разделенный на сегменты без кожи и косточек

Морская форель, жареная под сметанным соусом и вялеными томатамиМорская форель, жареная под сметанным соусом и вялеными томатами

Каталог: Блюда из форели

1048423020

sweta1

04 сентября 2014, 15:34


филе морской форели 2 шт. каждое весом 200-250 г
масло оливковое 1 ч.л.
масло сливочное 1 ч.л.
соль
перец
сок лимона 1-2 ст.л.
масло сливочное 30 г
мука 1 ст.л.
вино белое 150 мл.
соль
перец
сметана 2 -3 ст.л.
петрушка,
вяленые томаты 4-6 кусочков
базилик

Форель по средиземноморскиФорель по средиземноморски

Каталог: Блюда из форели

1121530 мин.21011

nira60

05 июня 2014, 20:48


филе форели
сыр моцарелла
яйца перепелиные
приправа айдиго "итальянские травы с гималайской солью"
помидоры черри
оливковое масло
чеснок
лимон

Форель, маринованная в оливковом масле и лаймовом соке с горчичным соусом.Форель, маринованная в оливковом масле и лаймовом соке с горчичным соусом.

Каталог: Блюда из форели

3779820 мин.10081127

chef

31 января 2012, 20:08


маринованная форель:
800 г филе свежей форели
100 г оливкового масла
100 г свежевыжатого сока лайма
1,5 ст.л. измельчённых листьев эстрагона
мельница со смесью 5-ти перцев
соль
горчичный соус:
100 г майонеза
70-80 г 33-38% сливок
2 ст.л. зернистой горчицы
мельница с белым перцем
соль
майонез:
1 свежий яичный желток
160 г оливкового масла
1 ч.л. свежевыжатого сока лимона
мельница с белым перцем
соль

Парфе из копчёной форели в лососевой шубкеПарфе из копчёной форели в лососевой шубке

Каталог: Блюда из форели

55648157128

sister_chaos

10 января 2012, 15:05


филе копчёной форели - 400 г
сливочное масло - 1 ст.л.
лук - 1 средняя луковица
сухое белое вино - 100 мл.
вермут - 50 мл.
сок одного лимона
сливки - 550 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
щепотка мускатного ореха
щепотка кайенского перца
желатин - 6 пластинок (10 г)
копчёная горбуша или копчёная сёмга, тонкой нарезки - 300 г
красная икра - 100 г (можно и икру форели)
сливочный хрен 4 ст.л.
дольки лайма
зелень

Форель с рисомФорель с рисом

Каталог: Блюда из форели

2163214268

laralaram

18 декабря 2011, 18:53


форель
форель - 4 шт. весом каждая около 350 г
соль
перец белый горошком свежемолотый
лимонный сок - 2 ст.л.
масло сливочное для смазки формы - 20 г
белое сухое вино - 250 мл.
смесь ароматная
50 г масла сливочного
чеснок (1 зубочек)
сухие травы - майоран и тимьян - перетёртые руками, по 1 ч.л.
для соуса
крахмал - 1 ч.л.
сок 1/2 лимона
сливки - 100 г
смесь ароматная - вся
кроме того для сервировки - свежие укроп и петрушка
гарнир
рис - 1 кофейная чашка
вино сухое белое - 1 кофейная чашка
вода - 1 кофейная чашка
соль
перец белый
шафран - 1/2 ч.л. смеси
масло сливочное - 1 ст.л.

Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем // как основное блюдо и как закускаШашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем // как основное блюдо и как закуска

Каталог: Блюда из форели

1035214863

Svettt

01 марта 2011, 13:32


форель кусок на 700 г
камамбер 1 кружок (250 г)
бекон с/к несколько ломтиков (200 г)
перец сладкий болгарский – 1 шт.
для маринада:
масло оливковое – 4 ст.л.
сок ½ лимона
горчица дижонская зерновая – 1 ст.л.
соль
перец черный

Запечёная форель.Запечёная форель.

Каталог: Блюда из форели

620340 мин.41320

hellg

05 сентября 2010, 17:24


для рыбы:
600-800 г филе форели
1 средний помидор или несколько черри
1/2 небольшой луковицы
1-2 зубчика чеснока
1/2 ст.л. тёртого имбиря
петрушка
укроп
зелёный лук
оливковое масло
сушёный базилик
лимонная приправа к рыбным блюдам
для соуса:
йогурт 200-300 г
1-2 маринованных огурца
зелень петрушки и укропа
оливковое масло
1 ч.л. сока лимона
для салата:
редис 1 пучок
огурцы свежие 300 г
3 шт. отварных яйца
зелень
оливковое масло
смесь перцев из мельнички

Запечённая форель с цуккини, картофелем и маринованными грибами в сливкахЗапечённая форель с цуккини, картофелем и маринованными грибами в сливках

Каталог: Блюда из форели

711422137

sweta1

31 марта 2010, 02:24


форель 2 шт. (500 г)
лимон
мука 1 ст.л.
масло оливковое 2 ч.л.
масло сливочное 40 г
картофель отварной в мундире 6-8 шт.
лук зелёный 3-4 шт.
грузди маринованные 5-7 шт.
сливки 100 мл.
соль
перец
масло сливочное 20 г
цукини 1 шт.
яйцо
соль
перец
миндаль молотый 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
сыр тёртый 2-3 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.

Форель в соусе "экспромт"Форель в соусе "экспромт"

Каталог: Блюда из форели

629925 мин.13251

liliana68

21 апреля 2009, 01:24


500 г форели
1/2 баклажана
1 луковица
1 пучок кинзы
2 зубчика чеснока
оливковое масло
50 г грецких орехов
соль
специи
бульон:
500-600 мл. воды
1 луковица
1 зеленый лист лука порея
стебли петрушки 2-3
соль
лавровый лист

Радужная форельРадужная форель

Каталог: Блюда из форели

729360 мин.42139

алюся

22 ноября 2008, 21:21


форель
1 банка персиков
100 г жирных сливок
соль
перец
петрушка
базилик
растительное масло
1 лимон.

Салат из рукколы с красной рыбойСалат из рукколы с красной рыбой

Каталог: Блюда из форели

2277115 мин.42355

fanny

09 ноября 2008, 02:41


руккола - 100 г
форель слабосоленая - 50 г
грейпфрут - 1 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль

Салат из форели по домашнемуСалат из форели по домашнему

Каталог: Блюда из форели

995020 мин.22979

сорока

18 сентября 2008, 23:21


форель (семга) - 150 г
апельсин - 1 шт.
помидор - 2 шт
авокадо - 1 шт.
укроп - 5 веточек
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
перец

Форель с кремом из авокадоФорель с кремом из авокадо

Каталог: Блюда из форели

591660 мин.12235

sweta1

26 мая 2008, 22:24


2 форели
соль
перец
1 ст.л. растительного масла
для крема:
1 авокадо
1 лимон
пучок укропа
соль
перец
4 желтка
125 г сливочного масла
кайенский перец
а также:
половина салатного огурца
дольки лимона
укроп

Блюда из форели питательные, вкусные и полезные. Рыба содержит Омега-3 кислоты, витамины и микроэлементы, важные для поддержания здоровья. Из рецептов на нашем сайте вы узнаете, какие блюда можно приготовить из форели и что для этого требуется из ингредиентов. Для любителей запекать речную рыбу в фольге в духовке, жарить целиком, на гриле со специями или приготавливать другими способами у нас найдется интересный рецепт. Самое большое преимущество рыбы, в отличие от мяса, возможность быстрого приготовления — обед или ужин легко сделать за 25 минут.

С чем можно приготовить блюдо из форели:

  • в лососевой шубке;
  • с кремом из авокадо;
  • по-домашнему;
  • с камамбером и свежим перцем;
  • на подушке из кабачков и др.

Какое самое вкусное блюдо из форели

У всех разные вкусы и выбор зависит от ваших личных предпочтений. Готовьте простые вторые блюда из форели по рецепту, такие как сочный стейк или выбирайте более сложные — парфе, тартар на тостах, филе со сливками и овощами. Все рецепты блюд из форели на сковороде, в духовом шкафу, на пару или приготовленные в другом виде, описаны очень хорошо: ингредиенты в граммах и рекомендации, сколько минут готовить. Пошаговые фото с рецептом помогут понять, как приготовить вкусные блюда из форели правильно.

Рыба на праздничном столе 

Если вас интересуют вкусные блюда из форели для праздничного меню, рекомендуем салат из рукколы с красной рыбой. Это простой рецепт, где к основным ингредиентам нужно добавить грейпфрут, соль и масло оливковое. Вкусная радужная форель, маринованная с соком персиков, получается сытной и нежной. Если нужен гарнир, приготовьте форель с рисом  в лучших традициях швейцарской кухни. Это идеальный выбор для детского меню и возможность удивить ценителей оригинальных блюд!

Блюда из форели

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru