Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из форели по домашнему

Попробуйте наш салат из форели по домашнему с семгой, апельсином, помидором, авокадо и укропом. Вкусно, легко и сытно! Добавьте соль, сахар и майонез.

Продукты

форель (семга) - 150 г
апельсин - 1 шт.
помидор - 2 шт
авокадо - 1 шт.
укроп - 5 веточек
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
перец

Пошаговый способ приготовления

Филе форели или семги вымыть, освободить от кожицы и хребта, тщательно натереть солью и сахаром.

Апельсин разрезать пополам и выдавить сок из одной половинки на рыбу.

Вторую половинку апельсина нарезать кружочками и выложить поверх форели.

Оставить мариноваться в холодильнике на ночь.

Готовую рыбу нарезать небольшими кусочками, оставив 2 полоски для украшения.

Помидоры разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.

Авокадо очистить, порезать небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком.

Все ингредиенты смешать, добавить мелконарезанный укроп, поперчить, посолить, заправить майонезом.

На блюдо выложить сервировочное кольцо, выложить в него салат и слегка утрамбовать.

Затем кольцо снять, а салат обернуть полосками форели.

Украсить зеленью и ломтиком апельсина.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

160 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10421

Понравилось: 79

Автор: сорока

Создан: 18 сентября 2008, 23:21

Каталоги: Блюда из рыбы Блюда из форели Вторые блюда

Дополнительная информация

Я не любитель майонеза в салатах, но здесь майонез не забивает тонкий апельсиновый привкус, а лишь делает салат более нежным.

Боже!!!!! Я совершенно невменяемая - я не хотела смотреть рецепт!!!!!! Забрала!!! Утра бы дождаться!!! У нас полночь, а я умираю от желания съесть такую красоту и вкуснятину..... 5+!!!

гетьмановна

18 сентября 2008, 23:37

Светуль,я умираю вместе с тобой!Автору -5 .Респект и белая зависть.

strelec148

19 сентября 2008, 00:01

все любимое, да ещё с апельсином....вкусно! 5

yafa

19 сентября 2008, 00:02

попробуем

lorxen1

19 сентября 2008, 00:21

красота-5+

фаерс

19 сентября 2008, 00:28

Ваши салаты вызывают душевный трепет и удовлетворение. Очень красиво! Съела глазами.

mimi

19 сентября 2008, 00:30

вкусно и как всегда-невероятно красиво!

сорока

19 сентября 2008, 00:46

Спасибо всем, всем, всем за ваши комменты и оценки. От себя хочу еще добавить, что салат не только очень вкусный и легкий, но и очень быстро готовится. Я сегодня его делала впервые и осталась очень довольна результатом!

gilevich elena.

19 сентября 2008, 00:59

5+!!!!

mari2020

19 сентября 2008, 01:11

Шикарная подача!!!5!

katerinka.kz

19 сентября 2008, 01:35

Какая прелесть, глаза не выдерживают, а желудок просит: "ДАЙ!"

тамара агапитова

19 сентября 2008, 01:50

Какая вкуснятина!Все продукты очень гармонично подобраны!Спасибо!

origa

19 сентября 2008, 01:56

Вкусняшка, жаль нет у меня сервировочного кольца!

olgas08011973

19 сентября 2008, 01:58

Дорогая Сорока! Этот салат бесподобен.Из свежей (свежемороженной в наших условиях) форели сделать такую конфетку!

vega

19 сентября 2008, 02:13

5+ Какое изящество!

сорока

19 сентября 2008, 02:43

Что касается сервировочного кольца.... У меня его тоже нет. Я беру обычную пластиковую бутылку из под минералки, середину разрезаю ножницами на два кольца. Сервировочные кольца готовы!!!

maj4ik

19 сентября 2008, 05:14

супер!! забрала-спасибо и 555!

кыш

19 сентября 2008, 07:34

Красота необыкновенная!

марияn

19 сентября 2008, 13:25

Очень симпатичный салатик, приглянулся!

jelena_73

19 сентября 2008, 17:39

Красота!!!!