Ингредиенты

  • форель (семга) - 150 г
  • апельсин - 1 шт.
  • помидор - 2 шт
  • авокадо - 1 шт.
  • укроп - 5 веточек
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе форели или семги вымыть, освободить от кожицы и хребта, тщательно натереть солью и сахаром.

Апельсин разрезать пополам и выдавить сок из одной половинки на рыбу. Вторую половинку апельсина нарезать кружочками и выложить поверх форели. Оставить мариноваться в холодильнике на ночь.

Готовую рыбу нарезать небольшими кусочками, оставив 2 полоски для украшения.

Помидоры разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.

Авокадо очистить, порезать небольшими кусочками и сбрызнуть лимонным соком.

Все ингредиенты смешать, добавить мелконарезанный укроп, поперчить, посолить, заправить майонезом.

На блюдо выложить сервировочное кольцо, выложить в него салат и слегка утрамбовать. Затем кольцо снять, а салат обернуть полосками форели.

Украсить зеленью и ломтиком апельсина.

Дополнительная информация

Я не любитель майонеза в салатах, но здесь майонез не забивает тонкий апельсиновый привкус, а лишь делает салат более нежным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

venta
18.09.2008 23:23
Ответить
Спасибо за оригинальный рецепт ! 5 !!!
adelija
18.09.2008 23:25
Ответить
superrrr!!! 5+!!!;)
svetochk@
18.09.2008 23:29
Ответить
Боже!!!!! Я совершенно невменяемая - я не хотела смотреть рецепт!!!!!! Забрала!!! Утра бы дождаться!!! У нас полночь, а я умираю от желания съесть такую красоту и вкуснятину..... 5+!!!
гетьмановна
18.09.2008 23:37
Ответить
Светуль,я умираю вместе с тобой!Автору -5 .Респект и белая зависть.
strelec148
19.09.2008 00:01
Ответить
все любимое, да ещё с апельсином....вкусно! 5
yafa
19.09.2008 00:02
Ответить
попробуем
lorxen1
19.09.2008 00:21
Ответить
красота-5+
фаерс
19.09.2008 00:28
Ответить
Ваши салаты вызывают душевный трепет и удовлетворение. Очень красиво! Съела глазами.
mimi
19.09.2008 00:30
Ответить
вкусно и как всегда-невероятно красиво!
сорока
19.09.2008 00:46
Ответить
Спасибо всем, всем, всем за ваши комменты и оценки. От себя хочу еще добавить, что салат не только очень вкусный и легкий, но и очень быстро готовится. Я сегодня его делала впервые и осталась очень довольна результатом!
gilevich elena.
19.09.2008 00:59
Ответить
5+!!!!
mari2020
19.09.2008 01:11
Ответить
Шикарная подача!!!5!
katerinka.kz
19.09.2008 01:35
Ответить
Какая прелесть, глаза не выдерживают, а желудок просит: "ДАЙ!"
Ответить
Какая вкуснятина!Все продукты очень гармонично подобраны!Спасибо!
origa
19.09.2008 01:56
Ответить
Вкусняшка, жаль нет у меня сервировочного кольца!
olgas08011973
19.09.2008 01:58
Ответить
Дорогая Сорока! Этот салат бесподобен.Из свежей (свежемороженной в наших условиях) форели сделать такую конфетку!
vega
19.09.2008 02:13
Ответить
5+ Какое изящество!
сорока
19.09.2008 02:43
Ответить
Что касается сервировочного кольца.... У меня его тоже нет. Я беру обычную пластиковую бутылку из под минералки, середину разрезаю ножницами на два кольца. Сервировочные кольца готовы!!!
maj4ik
19.09.2008 05:14
Ответить
супер!! забрала-спасибо и 555!
кыш
19.09.2008 07:34
Ответить
Красота необыкновенная!
марияn
19.09.2008 13:25
Ответить
Очень симпатичный салатик, приглянулся!
jelena_73
19.09.2008 17:39
Ответить
Красота!!!!
elesha4
19.09.2008 18:01
Ответить
очаровательный такой салатик!5!
ли_ка
10.11.2008 00:41
Ответить
красота забираю 5555555
irina-kolyshkova
23.12.2008 03:52
Ответить
СПАСИБО!!!ЗАБРАЛА!!!55555
ильинка
20.02.2009 23:13
Ответить
Отличная идея,вкусный салатик! Красивое оформление! Здорово! Спасибо! В полнейшем восторге! 5!
tandik@mail.ru
22.02.2009 01:22
Ответить
Оформление ДА на все 10
irina***
22.03.2009 18:55
Ответить
5+++++++++++++++
oksana malzew
26.03.2009 05:06
Ответить
5+!!!ОТЛИЧНО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели