"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем

Фото к рецепту:  форель в красном //с помидорками-черри и печёным перцем
Домашняя2Простой
59473722

Ингредиенты

  • форель речная 2 шт.
  • масло оливковое 1+1 ст.л.
  • перцы красные крупные 2 шт.
  • томаты 2 шт.
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • укроп,
  • черемша,
  • петрушка,
  • помидорки-черри 200 гр.
  • соль морская крупная,
  • соль/перец ,
  • перец-чили,
  • сметана 1-2 ст.л.
  • для маринада:
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • бальзамико белый 2 ст.л.
  • соль/перец ,
  • мёд жидкий 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

На этот раз приготовила рыбу в "красном наряде",

очень вкусно,рекомендую!

Запекаем перцы до " хорошего загара",

снимаем кожицу с них и с крупных помидоров,

томаты филетируем.

В форму для запекания кладём слой лука,

нарезанного тонкими колечками,

затем слой перцев и томатов

(один перец замаринуем,нарезав "лапшой"),

сверху положим рыбу ,натёртую солью,

в брюшко заправляем букетики зелени,

смазываем форель оливковым маслом

и посыпаем перцем-чили(хлопьями).

Отправляем в разогретую до 200° духовку на 15 минут.

Одновременно в другой форме запекаем помидорки-черри,

сбрызнув их оливковым маслом и посыпав крупной солью.

Перекладываем готовую рыбу на блюдо

и убираем в тепло,

собираем все овощи и соки из формы в блендер,

добавляем сметанy (или сыр Филадельфия),

соус прогреваем и приправляем.

На плоское блюдо выкладываем рыбу и соус,

по которому распределяем ряд помидорок,

с другой стороны рыбы-рядок маринованных перцев,

готово!

Можно угощать так или с отварной сухой картошкой...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 1
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 2
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 3
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 4
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 5
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 6
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 7
"форель в красном"//с помидорками-черри и печёным перцем: фото шаг 8

Дополнительная информация

 
 прошу прощения за качество фотографий,очень спешила.Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ogiway
29.04.2015 12:42

Ахха-форелька с помидорами! Это я люблю! Красота вкуснющая!!! Пойду-в пару кролика в красном горшке выставлю!blush

sweta1
29.04.2015 12:44

blushдавай!будет всё красное-прекрасное  прекрасно!

ogiway
29.04.2015 12:53

Ахха...Все красное....Типа по Хмелевской!laugh

sweta1
29.04.2015 13:02

её я тоже не читала......surpriseУбийственное меню?!Книга про еду?...

ogiway
29.04.2015 13:19

noХороший детектив-иронический.

неля0503

Знатная форелька,Светуль- ;)))

sweta1
29.04.2015 13:10

Неличка,благодарю!

sadi 09
29.04.2015 13:25

Форельки в красном перце Мне разбивют сердце Хвалю я блюдо "до небес" И Свету, и  морских принцесс.              

sweta1
29.04.2015 13:45

Форельки в красном цвете
Понравились не только одной  Свете....
Не сёмга эта рыбка,да!
Но скушать готовы её мы всегда!
Танечка,angry!!!
 

Olga
29.04.2015 13:59

Как мне нравится эта  " Дама " в красном 👏🏻👏🏻👏🏻

sweta1
29.04.2015 14:05

и как мне нравится,
что она тебе нравится....

allenka(alarm clock)

Хороша рыбка!Грамотно приготовлена!И мне с отварной картошечкойsurpriseБеру беру беру!

sweta1
30.04.2015 13:38

одобряешь?!Алёнка,спасибо,сестра!такое блюдо можно и гостям подать....не красная сама,но   ...

TANCHITTA

Шикарная рыбка !!!  Светочка, с твоим фантазийным, наивкуснейшим соусом, можно язвк проглотить !!! Я в восторге от такого блюда !       

sweta1
30.04.2015 13:38


Танечка!спасибо,дорогая!angryэто очень хорошо,что ты соус рассмотрела...ага,он интересный!
 

larochka
29.04.2015 15:20

Хорошая рыбка, сочная, вкусная!Светик, ты как всегда на высоте!

sweta1
30.04.2015 13:39

да,неее...surpriseне я,это рыба на высоте....Спасибо,солнышко!

krolya
29.04.2015 16:57

сегодня хоть и не четверг но рыбку съем на обед

krolya
29.04.2015 16:58

рыыыыбонька в красном, тыыы так прекрасна( это я типа пою)

sweta1
30.04.2015 13:40


не будем ждать четверга,blushangryкогда такая нарядная рыбка в рот просится...

fanny
29.04.2015 18:01

Хороша рыбка, Светик! :)

sweta1
30.04.2015 13:40

Оля,благодарю!Рада редкому гостю!

ботакоз

Светочка, я бы тоже не выдержала долгой фотосессии от вида рыбы в красном и ароматааааа!

sweta1
30.04.2015 13:41

вот ты меня понимаешь,дорогая!!!

diana1616

Светик, и я бы от такой рыбки не отказалась! Очень аппетитно!

sweta1
30.04.2015 13:42

с каким удовольствием тебя угостила бы!

for_ever
29.04.2015 18:44

       Ах какая же рыбка сегодня у Светика!!!! Соус - объедение! А перчики - м-м-м-м-м - вкуснота! И за шо ты у нас, Светик, просишь прощения?sad У меня на мониторе фотки - супер!

sweta1
30.04.2015 13:42

 
Иринка,спасибо,дорогая! тебя очень люблю!

Наталья Курникова

Ой какая рыбка!!!

sweta1
30.04.2015 13:45

Простая форель,но антураж ...surprise...и сработало!

ма-ма

Светик, к Первомаю рыбку в красное нарядила? ;) Красиво и вкусно! Ьраво!!!:)

sweta1
30.04.2015 13:46


Именно так и задумывала!как в старые-добрые времена-всё в красном,все счастливы!

кыш
30.04.2015 12:05

Замечательный аппетитный натюрморт на тарелке!sad

sweta1
30.04.2015 13:47

Леночка,благодарю!мне очень приятно и важно твоё мнение!

Tatjana
12.05.2015 01:46

Рыбка с овощами-это вкусно! 

sweta1
18.05.2015 12:38

благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты