Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска)

Фото к рецепту: Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска)

Ингредиенты

  • форель кусок на 700 г
  • камамбер 1 кружок ( 250 г)
  • бекон с/к несколько ломтиков ( 200 г)
  • перец сладкий болгарский – 1 шт.
  • для маринада:
  • масло оливковое – 4 ст.л.
  • сок ½ лимона
  • горчица дижонская зерновая – 1 ст.л.
  • соль
  • перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Форель почистить, обсушить, отделить от кожи и костей, филе порезать кубиками со стороной 3 см, сложить в миску, добавить лимонный сок, зерновую горчицу, оливковое масло, соль и перец. Перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

Камамбер разрезать вдоль пополам, на две полушайбы. Каждую полушайбу разрезать на 8 частей. Выложить кусочки камамбера корочкой вниз на большой тарелке и поставить в морозильную камеру на 2 часа.

Перец нарезать кусочками со сторонами 3 см.

Вынуть сыр из морозилки, каждый слегка «забинтовать» беконом.

На вымоченные в воде шпажки нанизать вперемежку кусочки форели, «забинтованного» камамбера и кусочки перца. Стараясь нанизывать так, чтобы камамбер не попал снаружи шпажек, а перчики были по бокам шпажек. Перец удержит, то, что вдруг захочет соскользнуть со шпажек.

Шпажки убрать в морозильную камеру на 10-15 минут.

Шашлычки вынуть из морозилки, смазать оставшимся маринадом.

Обжаривать шашлычки под разогретым грилем, или на открытом огне( на свежем воздухе вау – мечта!!!!) , или просто в духовке на смазанной маслом или обернутой фольге решетке не более 15 минут, как только рыба перестанет быть красноватой внутри.

Подавать сразу же!!!

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 1
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 2
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 3
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 4
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 5
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 6
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 7
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 8
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска): фото шаг 9

5.04.6445719819385581.063
Svettt

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс "Вкусные праздники" от SUPRA


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
bumbulitis

ВАУУУУУУУУ!!!!!!КРАСОТИЩА!!!Представляю как это вкусно!!Муж побежал за форелью.*BRAVO**THUMBS UP*

манюша

Свет, очень вкусно! *BRAVO*

l@r@4ka
01.03.2011 13:41

Светлан, оччеееннньь *THUMBS UP*

Svettt
01.03.2011 13:42

Спасибо, друзья, за первые комментарии!!!!@}--}--

ЯВенера

Оооо...Какие изыски!!!! очень неожиданно здесь для меня появление камамбера...какие гламурные шашлычки!!!Класс!!! 555!!!

Svettt
01.03.2011 13:48

Венер, для меня тоже камабер был здесь неожиданен, но вписался как нельзя кстати. Очень вкусно!:)

allenka(alarm clock)

Вот это красота-вкуснота!!!!%)*BRAVO*

nya
01.03.2011 13:52

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

дашенька17

Полный восторг!!! Рецепт утащила!:)

bu inna
01.03.2011 14:02

Обалдеть =O мне жареный бекон нельзя, но как же это должно быть вкусно=O 5+@}--}--

фрау блюм

Шикарно!*THUMBS UP*

пукамун

Светик, обалдеть какие хорошенькие! Прелесть! С сыромммм! @}--}--

svlux
01.03.2011 14:16

невероятно аппетитно!!!!%)

ЯВенера

Светик, верю, что здесь он очень даже! Уже представила себе на вкус! Ммм...заМЕЧТАтельно!!!!

Armushik
01.03.2011 14:51

Очень вкусные шашлычки!@}--}--

Татьяна

Красиво и вкусно !!!:)@}--}--

риса-фиса

Вооот это я понимаю закуска...и рыбка красная и мой любимый камамбер...шикарно!Взяла себе))*BRAVO*

wereld
01.03.2011 15:16

Свет, часто делаю летом рыбные шашлычки, но камамбер туда никогда не попадал:) Ну спасу нету от этих сыров, куды деваться? Придется с ними(сырами) воевать на уничтожение, в шашлыки использовать!*BRAVO*

Svettt
01.03.2011 16:04

Юль, непременно попробуй:)Лен, без сыра никуда, мы сыроманы и сыроеды.Маришка, Арминка, Танечка, спасибо!!!!!

andreytsibulski

Абалденный шашлык! 555+++!!!*THUMBS UP*

mama tasi

А меня вот именно "забинтованный" камамбер привлёк :) невероятно вкусные шашлычки - сплошное искушение! @}--}-- 5

светлана65

Светуль, шикарные шашлычки! Очень понравилась идея с камамбером!*BRAVO*@}--}--

ludmila
01.03.2011 17:03

Свет, ты нас вечно чем-то удивишь!!!!!:)

Svettt
01.03.2011 18:48

Людмилка, я не хотела удивлять, само так получилось:[Светуль, попробуй, совсем несложно, но вкусно не то слово как. Натуль, вот именно, искушение, хотя рыбка это же полезно ( но это не наша с тобой любимая треска:)). Андрей, спасибо!!!

Ирина 211978

Вкусно как! 555!

ирусик-88

Сегодня приготовлю,очень аппетитный рецепт шашлыков!@}--}--

lianaaa
01.03.2011 19:52

Свет, вот чесслова убила*YAHOO*камамбер, рыба ....что еще надо для счастья*BRAVO*

sveta-koolinar

Аааааааааа... Света, как я хочу таких шашлычков!!! Всё любимое, да еще так вкусно приготовлено! Фотка в доп.инфе сражает наповал! Красота! *BRAVO*

Svettt
01.03.2011 20:11

Иринка, Ируська, Лианушка, Светочка, спасибо за добрые слова в адрес рецепта:):):)

Valentina(chpilka)

ЗдОрово!!!@}--}--

fim
01.03.2011 21:36

Красивый рецепт во всех смыслах! 555+++++

e-cat
01.03.2011 21:46

Вкуснятина!!! 5!!!:)

naumovec
01.03.2011 22:31

Света, обалденно!

kisa-asik

Вкусно как....5+++*THUMBS UP*

tatian-1956

Очень изысканно. На огонь, на воду, на чужую работу и НА ВАШИ ШАШЛЫЧКИ можно смотреть бесконечно! Нужно попробовать приготовить! 5!

purplefly

Светочка, вкусно и интересно!

laralaram

Сыыыр...

chef
02.03.2011 03:23

Светуль, умопомрачительный состав! Бесподобные шашлычки и очень аппетитные снимки @}--}--

lenochek 0107

Вот это дааа! Как вкусно завернули! МЕГА аппетитно!*BRAVO*

chemicolya

Светлана, очень оригинальные и изысканные шашлычки! Великолепные фото!*THUMBS UP**BRAVO*

mellorn
02.03.2011 14:38

Аппетитнейшие шашлычки! 555

Svettt
02.03.2011 15:28

Спасибо, друзья, за Ваши оценки, внимание к рецепту и комментарии:):):)

strelec148

ну очень праздничный шашлычок! 5

siyanie
03.03.2011 02:24

Праздничные шашлычки! Блеск!*THUMBS UP*

светинька

Восхитительно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sentyabr
09.03.2011 20:05

Шашлычки прелесть, очень праздничные, необычные и изыскано вкусные! шик!*BRAVO*

irina-kolyshkova

*YAHOO*ВАУ!!!!!Шикарно!!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты