Вход | Регистрация
Окунь морской
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом окунь морской: 149
Пирог с 2мя видами рыбки или моя "кулебяка"
тесто дрожжевое (только без сахара,не считая щепотки для опары)http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27661
морской окунь-4 тушки на 900 гр. (см.фото)
несколько кусочков малосольной семги или форели,лосося
луковица большая
1/2 ст.риса
3яйца
укроп
соль
перец
1сырое яйцо для смазывания пирога
Каталог: Другие горячие закуски
67990 мин.3855
03 июля 2008, 23:55
тесто дрожжевое (только без сахара,не считая щепотки для опары)http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/27661
морской окунь-4 тушки на 900 гр. (см.фото)
несколько кусочков малосольной семги или форели,лосося
луковица большая
1/2 ст.риса
3яйца
укроп
соль
перец
1сырое яйцо для смазывания пирога
Рыбный салат с морковью
филе морского окуня или любой другой рыбы ( хек,минтай)- прим. 500 г
морковь средняя - 1 шт
укроп свежий - 1 пучок
майонез 2-3 ст.л.
лавровый лист -2-3 шт
перец горошек -5-7 шт
укроп или тмин (семя)- 0,5 ч.л
соль, черный молотый перец -
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
174530 мин.1548
14 декабря 2009, 18:42
филе морского окуня или любой другой рыбы ( хек,минтай)- прим. 500 г
морковь средняя - 1 шт
укроп свежий - 1 пучок
майонез 2-3 ст.л.
лавровый лист -2-3 шт
перец горошек -5-7 шт
укроп или тмин (семя)- 0,5 ч.л
соль, черный молотый перец -
Свежая рыба по филипински
филе тунца 400 гр. (так-же сибас,палтус,треска,морской окунь)
рисовый уксус 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубка
лук репчатый 100 гр.
помидор не крупный 100 гр.
имбирь свежий 20 гр.
сладкий перец мелкий 2 шт. (100 гр. )
соль морская 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
рубленная кинза 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1258330 мин.42629
18 августа 2012, 07:00
филе тунца 400 гр. (так-же сибас,палтус,треска,морской окунь)
рисовый уксус 100 мл.
сок лайма 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чеснок 2 зубка
лук репчатый 100 гр.
помидор не крупный 100 гр.
имбирь свежий 20 гр.
сладкий перец мелкий 2 шт. (100 гр. )
соль морская 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
рубленная кинза 2 ст.л.
Рагу из морского окуня
филе морского окуня – 600 г
перец болгарский – ½ часть
перец острый стручковый
помидоры свеж. – 2-3 шт.
щавель (можно заменить шпинатом) ~ 150 г
лук-порей – 1/3 белой части
кабачок – ½ часть
розмарин - пару веточек свежего или щепотка сухого
чеснок – 2 зубчика
петрушка ~ 30 г
растительное масло
соль
Каталог: Окунь
1315130 мин.23451
09 марта 2011, 00:56
филе морского окуня – 600 г
перец болгарский – ½ часть
перец острый стручковый
помидоры свеж. – 2-3 шт.
щавель (можно заменить шпинатом) ~ 150 г
лук-порей – 1/3 белой части
кабачок – ½ часть
розмарин - пару веточек свежего или щепотка сухого
чеснок – 2 зубчика
петрушка ~ 30 г
растительное масло
соль
Запечённые овощи с морским окунем #постныйстол
морской окунь (белая любая рыба нежирная) - 300 гр.
брокколи - 100 гр.
морковь - 80 гр.
стручковая фасоль - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
лимон - 2 дольки
сок лимонный - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
приправа (базилик, томаты, чеснок) - 1 ч.л.
паприка копчёная - 0,5 ч.л.
соль опционально - 0,25 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
88560 мин.212
06 апреля 2022, 14:57
морской окунь (белая любая рыба нежирная) - 300 гр.
брокколи - 100 гр.
морковь - 80 гр.
стручковая фасоль - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
лимон - 2 дольки
сок лимонный - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
приправа (базилик, томаты, чеснок) - 1 ч.л.
паприка копчёная - 0,5 ч.л.
соль опционально - 0,25 ч.л.
Рыбные стрипсы
филе морского окуня - 250 гр.
крахмал - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
для кляра:
яйцо - 1 шт.
молоко - 4 ст.л.
мука - 5 ст.л. (кляр должен быть густой!)
соль -
паприка - 1 ч.л.
для жарки:
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 50 мл.
подсолнечное рафинированное масло - 150 мл.
Каталог: Рыба в кляре
2471910 мин.21915
23 мая 2015, 13:10
филе морского окуня - 250 гр.
крахмал - 2 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
для кляра:
яйцо - 1 шт.
молоко - 4 ст.л.
мука - 5 ст.л. (кляр должен быть густой!)
соль -
паприка - 1 ч.л.
для жарки:
оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 50 мл.
подсолнечное рафинированное масло - 150 мл.
Капустный пирог с рыбой
3 яичных белка
600 гр. капусты (пригот.как на голубцы и разобрать по листочкам)
500 гр. филе окуня морского(у меня минтай)
100 гр. риса отварного
2 головки лука репчатого
2 яйца
2 ст.ложки сухарей панировочных
100 гр. масла растительного
50 гр. масла сливочного
специи(перец,соль)
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
74440 мин.2249
22 октября 2009, 19:18
3 яичных белка
600 гр. капусты (пригот.как на голубцы и разобрать по листочкам)
500 гр. филе окуня морского(у меня минтай)
100 гр. риса отварного
2 головки лука репчатого
2 яйца
2 ст.ложки сухарей панировочных
100 гр. масла растительного
50 гр. масла сливочного
специи(перец,соль)
Хрустящий морской окунь с мятным соусом
окунь морской – 2 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
масло растительное – 1-2 ст.л.
мягкий сливочный/творожный сыр – 100 г
лимонный сок несколько капель
помидоры черри – 5-6 шт.
мята свежая – 30 г
масло оливковое – 2 ст.л.
чиабатта – 4 тонких ломтика
соль
перец черный свежесмолотый
листочки мяты для украшения
Каталог: Окунь
80820 мин.1716
17 ноября 2014, 14:59
окунь морской – 2 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
масло растительное – 1-2 ст.л.
мягкий сливочный/творожный сыр – 100 г
лимонный сок несколько капель
помидоры черри – 5-6 шт.
мята свежая – 30 г
масло оливковое – 2 ст.л.
чиабатта – 4 тонких ломтика
соль
перец черный свежесмолотый
листочки мяты для украшения
Пирог с рыбой по домашнему
яйца - 2 шт.
кефир - 200 мл.
масло сливочное - 150 гр.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 2 ст.
филе морского окуня - 400 гр.
сок лимонный - 1/2 ч.л.
лук зеленый - 5-7 перьев
лавровый лист - 1-2 шт.
перец черный молотый
Каталог: Пирог с рыбой
720575 мин.4611
08 ноября 2014, 18:20
яйца - 2 шт.
кефир - 200 мл.
масло сливочное - 150 гр.
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука пшеничная - 2 ст.
филе морского окуня - 400 гр.
сок лимонный - 1/2 ч.л.
лук зеленый - 5-7 перьев
лавровый лист - 1-2 шт.
перец черный молотый
Тунец с фенхелем и апельсином
филе тунца 1 кг. (или филе морского окуня,сибаса,палтуса,трески)
масло сливочное 100 гр.
фенхель 2 шт. (нижняя белая часть)
апельсин 1 шт. (средний)
вино белое 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Каталог: Блюда из рыбы
940660 мин.64453
23 февраля 2012, 07:24
филе тунца 1 кг. (или филе морского окуня,сибаса,палтуса,трески)
масло сливочное 100 гр.
фенхель 2 шт. (нижняя белая часть)
апельсин 1 шт. (средний)
вино белое 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
соль
Сашими ассорти
угорь копченый 50 гр.
моллюск 50 гр.
кальмар для суши 50 гр.
морской окунь 50 гр.
лосось 50 гр.
оформление:
дайкон 60 гр.
огурец свежий 150 гр.
лаймкват или лайм 100 гр.
водоросли "тосака красн." 25 гр.
водоросли "тосака зелен." 25 гр.
мята свежая 15 гр.
васаби 25 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
63220 мин.11946
16 октября 2008, 02:06
угорь копченый 50 гр.
моллюск 50 гр.
кальмар для суши 50 гр.
морской окунь 50 гр.
лосось 50 гр.
оформление:
дайкон 60 гр.
огурец свежий 150 гр.
лаймкват или лайм 100 гр.
водоросли "тосака красн." 25 гр.
водоросли "тосака зелен." 25 гр.
мята свежая 15 гр.
васаби 25 гр.
Рыба запечёная в банановых листьях
рыба "мимпачи" 2 кг.- 6 шт. (подойдут: дорадо, морской окунь, сибас)
лист банана 1 шт. (отлично будет с кукурузными листьями)
лук репчатый 1 головка
чеснок 6 зубков
базилик 8 листиков
чёрный перец 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сок 1 лайма
чили паста 4 ст.л.
оливковое масло 100 мл.
Каталог: Рыба запеченная
1709260 мин.64555
15 августа 2011, 10:41
рыба "мимпачи" 2 кг.- 6 шт. (подойдут: дорадо, морской окунь, сибас)
лист банана 1 шт. (отлично будет с кукурузными листьями)
лук репчатый 1 головка
чеснок 6 зубков
базилик 8 листиков
чёрный перец 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сок 1 лайма
чили паста 4 ст.л.
оливковое масло 100 мл.
Зразы из морского окуня с креветками,жареные в кукурузных хлопьях
филе морского окуня-700 гр.
греческий йогурт-150 гр.
белки двух яиц
мелкопорубленный укроп-2 стол.ложки
соль,свежемолотый белый перец-
мускат-1 щепотка
тёртая цедра лимона-на кончике ножа
мука-3-4 стол.ложки
тигровые креветки-по колличеству котлеток(у меня получилось 16)
кукурузные хлопья-350 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
61400 мин.2844
06 марта 2009, 05:41
филе морского окуня-700 гр.
греческий йогурт-150 гр.
белки двух яиц
мелкопорубленный укроп-2 стол.ложки
соль,свежемолотый белый перец-
мускат-1 щепотка
тёртая цедра лимона-на кончике ножа
мука-3-4 стол.ложки
тигровые креветки-по колличеству котлеток(у меня получилось 16)
кукурузные хлопья-350 гр.
растительное масло для жарки
Запечённая рыба со специями
рыба 1 шт. (небольшая 300 гр. ) морской окунь, сибас, дорадо
лук репчатый 100 гр.
чеснок 2 зубка
имбирь свежий 10 гр.
цедра лимона 1/4 ч.л.
тамарид 1 ст.л. (даёт кислоту)
соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
соль
для сервировки:
лук зелёный 2 стебелька
ростки клевера 10 гр.
Каталог: Рыба в духовке
1518940 мин.13554
18 мая 2012, 05:27
рыба 1 шт. (небольшая 300 гр. ) морской окунь, сибас, дорадо
лук репчатый 100 гр.
чеснок 2 зубка
имбирь свежий 10 гр.
цедра лимона 1/4 ч.л.
тамарид 1 ст.л. (даёт кислоту)
соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
соль
для сервировки:
лук зелёный 2 стебелька
ростки клевера 10 гр.
Филе морского окуня с нежным лимонным соусом
филе морского окуня - 500 г
смесь итальянских трав с гималайской солью от айдиго.
яйцо - 1 шт.
мука
панировочные сухари
лимонный сок
лимонный сок-3 ст.л.
желток-2 шт.
сахар-1 ч.л.
смесь итальянских трав с гималайской солью от айдиго.
вода-2 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
масло растительное для жарки
Каталог: Окунь
732740 мин.41512
22 июня 2014, 21:30
филе морского окуня - 500 г
смесь итальянских трав с гималайской солью от айдиго.
яйцо - 1 шт.
мука
панировочные сухари
лимонный сок
лимонный сок-3 ст.л.
желток-2 шт.
сахар-1 ч.л.
смесь итальянских трав с гималайской солью от айдиго.
вода-2 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
масло растительное для жарки
Рыба с орехами и каперцами под горчичным соусом с вином
филе морской рыбы 1 кг. (дорадо,сибас,морской окунь,треска,сэлмон)
соль 2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
макадамия орехи 100 гр. (фундук или грецкие)
семена горчицы 50 гр.
каперцы 2 ст.л.
сливочное масло 70 гр.
для соуса: горчица 4 ст.л. (dijon), сливки жирные 300 мл., мёд 1 ч.л. уксус белый 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
вино красное 200 мл.
кинза зелёная 1/4 пучка
Каталог: Блюда из рыбы
1392460 мин.63659
01 апреля 2012, 08:26
филе морской рыбы 1 кг. (дорадо,сибас,морской окунь,треска,сэлмон)
соль 2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
макадамия орехи 100 гр. (фундук или грецкие)
семена горчицы 50 гр.
каперцы 2 ст.л.
сливочное масло 70 гр.
для соуса: горчица 4 ст.л. (dijon), сливки жирные 300 мл., мёд 1 ч.л. уксус белый 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
вино красное 200 мл.
кинза зелёная 1/4 пучка
Супчик рыбный (очень лёгенький)
1.картошка-2 шт. ( на фото больше, это ещё ребёнку на пюре.
2.лук- 1 шт.
3-морковь-1шт
4.петрушка корень- 1 шт.
5.филе морского окуня-500 г
6.яйцо- 1 шт.
7.зелень, соль или приправа, перец
8.чашка на 300 мл. вместимостью, обрезков горбуш9. 9.вода, приблизительно 3 литра
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
787245 мин.3052
03 ноября 2008, 18:48
1.картошка-2 шт. ( на фото больше, это ещё ребёнку на пюре.
2.лук- 1 шт.
3-морковь-1шт
4.петрушка корень- 1 шт.
5.филе морского окуня-500 г
6.яйцо- 1 шт.
7.зелень, соль или приправа, перец
8.чашка на 300 мл. вместимостью, обрезков горбуш9. 9.вода, приблизительно 3 литра
Рыба с овощами и мёдом.
3-4 среднии луковицы,
7-8 средних помидор,
3-4 зубчика чеснока,
1 плод фенхеля,
шт. 10 средних картофелин,
700 гр. филе любой рыбы, у меня был морской окунь,
2-3 веточки орегано,
2-3 веточки тимьяна,
2-3 веточки базилика,
пару листочков шалфея,
лимон,
4 ст.л. мёда,
соль,
перец,
оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
50160 мин.833
21 мая 2009, 01:08
3-4 среднии луковицы,
7-8 средних помидор,
3-4 зубчика чеснока,
1 плод фенхеля,
шт. 10 средних картофелин,
700 гр. филе любой рыбы, у меня был морской окунь,
2-3 веточки орегано,
2-3 веточки тимьяна,
2-3 веточки базилика,
пару листочков шалфея,
лимон,
4 ст.л. мёда,
соль,
перец,
оливковое масло.
Теплые рыбные «кульки»
филе морского окуня – 200 г
мука – 100 г
оливковое масло – 1 ст.л. +1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
вода кипяченая теплая – около 100 мл.
для заливки:
чеснок – 1-2 зубца
оливковое масло – 1 ст.л.
уксус винный белый – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
оливковое масло для жарки
пищевая пленка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
692860 мин.12442
20 февраля 2010, 21:53
филе морского окуня – 200 г
мука – 100 г
оливковое масло – 1 ст.л. +1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
вода кипяченая теплая – около 100 мл.
для заливки:
чеснок – 1-2 зубца
оливковое масло – 1 ст.л.
уксус винный белый – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
оливковое масло для жарки
пищевая пленка
Морской окунь с баклажанами и коричным соусом
1 шт. морского окуня (примерно 500 г)
1 баклажан
3 зубчика чеснока
половинка луковицы
2 ч.л. лимонного сока
1 лавровый лист
несколько листочков свежей мяты
100 мл белого вина
30 г корня сельдерея
30 г моркови
щепотка молотой корицы
2 ст.л. муки
перец молотый сладкий и черный
соль
сахар
1 ч.л. сливочного масла.
Каталог: Блюда из рыбы
7871120 мин.21930
15 января 2010, 22:53
1 шт. морского окуня (примерно 500 г)
1 баклажан
3 зубчика чеснока
половинка луковицы
2 ч.л. лимонного сока
1 лавровый лист
несколько листочков свежей мяты
100 мл белого вина
30 г корня сельдерея
30 г моркови
щепотка молотой корицы
2 ст.л. муки
перец молотый сладкий и черный
соль
сахар
1 ч.л. сливочного масла.
Рыба запеченная с овощами и горчичным соусом из брокколи
рыба (подойдет морская -окунь, скумбрия, сибас, дорадо) — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
морковь — 1 шт
картофель — 1 шт
шампиньоны - 3шт
сельдерей черешковый -1шт
чеснок — 2 зуб.
брокколи — 150 г
сливки (10%) — 150 г
горчица (дижонская или любая сладкая) — 1 ст.л.
соль - морская
перец ч.м.-
соевый соус — 3 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
приправа для рыбы "камис" — 0,5 ч.л.
уксус бальзамический или сок лимона—1 ч.л.
пармезан (тертый) — 1 ст.л.
лимон — 1 шт
Каталог: Блюда из рыбы
1259960 мин.24632
25 апреля 2013, 22:06
рыба (подойдет морская -окунь, скумбрия, сибас, дорадо) — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
морковь — 1 шт
картофель — 1 шт
шампиньоны - 3шт
сельдерей черешковый -1шт
чеснок — 2 зуб.
брокколи — 150 г
сливки (10%) — 150 г
горчица (дижонская или любая сладкая) — 1 ст.л.
соль - морская
перец ч.м.-
соевый соус — 3 ст.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
приправа для рыбы "камис" — 0,5 ч.л.
уксус бальзамический или сок лимона—1 ч.л.
пармезан (тертый) — 1 ст.л.
лимон — 1 шт
Пангасиус в миндальном соусе на рисовой "подушке"
филе пангасиуса (треска, морской окунь) 500 гр.
лук репчатый 2 шт. (среднего размера)
морковь 1 шт. (~»~)
миндаль ~ 200 гр.
помидоры 400 гр.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
петрушка рубленая 3 ст.л.
геркулес 10-12 ст.л.
рыбный бульон 250 мл.
рис 200 гр.
оливковое масло 7-8 ст.л.
овсяная мука дляпанировки
шафран
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
68430 мин.3342
20 октября 2010, 19:15
филе пангасиуса (треска, морской окунь) 500 гр.
лук репчатый 2 шт. (среднего размера)
морковь 1 шт. (~»~)
миндаль ~ 200 гр.
помидоры 400 гр.
яйцо 1 шт.
чеснок 3 зубчика
петрушка рубленая 3 ст.л.
геркулес 10-12 ст.л.
рыбный бульон 250 мл.
рис 200 гр.
оливковое масло 7-8 ст.л.
овсяная мука дляпанировки
шафран
соль
перец
Тёплый салат из чечевицы с печёной рыбой под горчично-лимонной заправкой.
чечевица зелёная сухая 2/3 ст. (красная не подходит, т.к. плохо держит форму после варки).
рыбы белая, малокостная (треска, минтай, морской окунь) 1тушка.
красная луковица 1 шт.
пучок петрушки.
для запекания:
лимон 1/2 шт.
пучок зелени.
пол луковицы.
кусочек имбиря.
соль
перец.
для заправки:
сладкая (дижонская или европейская) горчица 1 ст.л.
сок половины лимона.
оливковое масло 50-75мл.
Каталог: Салат с мясом
112790 мин.3950
28 октября 2011, 15:44
чечевица зелёная сухая 2/3 ст. (красная не подходит, т.к. плохо держит форму после варки).
рыбы белая, малокостная (треска, минтай, морской окунь) 1тушка.
красная луковица 1 шт.
пучок петрушки.
для запекания:
лимон 1/2 шт.
пучок зелени.
пол луковицы.
кусочек имбиря.
соль
перец.
для заправки:
сладкая (дижонская или европейская) горчица 1 ст.л.
сок половины лимона.
оливковое масло 50-75мл.
Испанский рыбный суп с апельсинами
рыба кохала 1 кг. (отлично будут: морской окунь,треска,дорадо,сибас)
апельсины 2 шт.
лимоны 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 6 зубков
лук репчатый 1 головка (белый)
томатная паста 1 ст.л.
картошка 4 шт. (средние)
паприка 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра апельсина 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
вода 1.2 литра
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2235360 мин.64858
13 мая 2011, 10:39
рыба кохала 1 кг. (отлично будут: морской окунь,треска,дорадо,сибас)
апельсины 2 шт.
лимоны 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
чеснок 6 зубков
лук репчатый 1 головка (белый)
томатная паста 1 ст.л.
картошка 4 шт. (средние)
паприка 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра апельсина 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
вода 1.2 литра
соль
Морской окунь со сливочным соусом из креветок и хрустящими "монетками" из поленты
филе морского окуня-500 г
1 лимон
200 мл сливок 20%
300 г креветок
1 маленькая луковичка
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
укроп
зеленый лук
1 ст.л. соуса акмалько "новый цезарь"
соль
перец
1/2 ст. кукурузной крупы
1 ст. молока
3/4 ст. бульона/воды
веточка розмарина
1 зубчик чеснока
2 ст.л. натертого пармезана
Каталог: Окунь
92010 мин.49107
30 июля 2008, 20:16
филе морского окуня-500 г
1 лимон
200 мл сливок 20%
300 г креветок
1 маленькая луковичка
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коньяка
укроп
зеленый лук
1 ст.л. соуса акмалько "новый цезарь"
соль
перец
1/2 ст. кукурузной крупы
1 ст. молока
3/4 ст. бульона/воды
веточка розмарина
1 зубчик чеснока
2 ст.л. натертого пармезана
Томатный суп "морской"
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
250 гр. филе пангасиуса
150 гр. морского окуня(цельная рыба)
по 150 гр. белого вина и рыбного бульона
горсть очищенных креветок
горсть коктейля из морепродуктов
1 небольшая красная луковица
3 зб чеснока
1 ч.л. свежего орегано
щепотка молотого тмина
2 ст л рубленного свежего базилика
соль
перец,щепоть сахара
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1084515 мин.43653
10 марта 2010, 00:30
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
250 гр. филе пангасиуса
150 гр. морского окуня(цельная рыба)
по 150 гр. белого вина и рыбного бульона
горсть очищенных креветок
горсть коктейля из морепродуктов
1 небольшая красная луковица
3 зб чеснока
1 ч.л. свежего орегано
щепотка молотого тмина
2 ст л рубленного свежего базилика
соль
перец,щепоть сахара
Жаренные роллы с махи-махи
филе махи-махи 1 кг.500 гр. (сибас,морской окунь,дорадо)
фасолевая вермишель 600 гр.
рисовая бумага 50 листов
лук репчатый 1 головка (450 гр. )
купуста 1 не большая головка (1 кг.)
морковь 2 шт.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соевый соус 6 ст.л.
белок 1го яйца
растительное масло 600 мл. (для жарки)
Каталог: Жареные роллы
2857460 мин.123865
03 декабря 2011, 07:47
филе махи-махи 1 кг.500 гр. (сибас,морской окунь,дорадо)
фасолевая вермишель 600 гр.
рисовая бумага 50 листов
лук репчатый 1 головка (450 гр. )
купуста 1 не большая головка (1 кг.)
морковь 2 шт.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соевый соус 6 ст.л.
белок 1го яйца
растительное масло 600 мл. (для жарки)
Морской окунь в ореховой панировке с "песто" из петрушки
морской окунь (филе) 3 шт.
фисташки очищеные 1 горсть
арахис очищ. 1 горсть
сухари панировочные 1 горсть (3 ст.л. )
масло ол. 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
яйцо кур. 1 шт.
масло растительное для жарки
соль
перец
петрушка св. 1 пучок
орехи кедровые 1 горсть
пармезан тертый 3 ст.л.
масло ол. 1/3 ст.
чеснок св. 1 зубчик
Каталог: Окунь
1956560 мин.33648
15 февраля 2012, 14:52
морской окунь (филе) 3 шт.
фисташки очищеные 1 горсть
арахис очищ. 1 горсть
сухари панировочные 1 горсть (3 ст.л. )
масло ол. 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
яйцо кур. 1 шт.
масло растительное для жарки
соль
перец
петрушка св. 1 пучок
орехи кедровые 1 горсть
пармезан тертый 3 ст.л.
масло ол. 1/3 ст.
чеснок св. 1 зубчик
Острая рыба в кокосовой стружке
филе тунца 1 кг.600 гр. (салмон, сибас, морской окунь, треска,и.т.д.)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
мука 100 гр.
паприка 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
белки 6ти яиц
кокосовая стружка 200 гр.
сметана 100 гр.
майонез 50 гр.
чеснок 2 зубка
каперсы 1 ч.л.
базилик 1/2 ч.л. (сухой)
растительное масло 400 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
997260 мин.84466
09 июля 2011, 12:36
филе тунца 1 кг.600 гр. (салмон, сибас, морской окунь, треска,и.т.д.)
соль 1 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
мука 100 гр.
паприка 1 ч.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
белки 6ти яиц
кокосовая стружка 200 гр.
сметана 100 гр.
майонез 50 гр.
чеснок 2 зубка
каперсы 1 ч.л.
базилик 1/2 ч.л. (сухой)
растительное масло 400 мл.
Тунец запечённый с помидорами и сыром
филе тунца 1 кг. (отлично будет с сэлмоном,сибасом,морским окунем)
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
чеснок 8 зубков
помидоры 1 кг.
кинза зелёная 1/2 пучка
вино белое 150 мл.
мука 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
томатная паста 1 ст.л.
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
сыр моцарелла 200 гр.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
1912860 мин.64073
11 ноября 2011, 07:28
филе тунца 1 кг. (отлично будет с сэлмоном,сибасом,морским окунем)
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (350 гр. )
чеснок 8 зубков
помидоры 1 кг.
кинза зелёная 1/2 пучка
вино белое 150 мл.
мука 2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
томатная паста 1 ст.л.
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
сыр моцарелла 200 гр.
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
