Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рагу из морского окуня

Приготовьте вкусное рагу из морского окуня с филе, болгарским и острым перцем, свежими помидорами, щавелем, лук-пореем и ароматными травами!

Рагу из морского окуня

Продукты

филе морского окуня – 600 г
перец болгарский – ½ часть
перец острый стручковый
помидоры свеж. – 2-3 шт.
щавель (можно заменить шпинатом) ~ 150 г
лук-порей – 1/3 белой части
кабачок – ½ часть
розмарин - пару веточек свежего или щепотка сухого
чеснок – 2 зубчика
петрушка ~ 30 г
растительное масло
соль

Пошаговый способ приготовления

Рыбу вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Овощи нарезать: перец и порей полукольцами, чеснок – кружочками,

помидоры - дольками; зелень и щавель - произвольно.

В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить чеснок и щавель ~ 2мин.+ рыбу и обжарить ещё по 2 мин. с каждой стороны.

Добавить розмарин.

Накрыть крышкой, снять с огня.

Отдельно на растительном масле чуть обжарить кабачок, добавить к рыбе.

Также отдельно (очень быстро! обжарить лук + болгарский перец + помидоры (если помидоры бледноватые, можно добавить 1 ч.л.томатной пасты)

Снять с огня +зелень+соль+перец, перемешать и добавить к рыбе.

Аккуратно перемешать, не ломая кусочки рыбы.

Легкое, ароматное, очень вкусное рагу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13641

Понравилось: 51

Автор: неля0503

Создан: 09 марта 2011, 00:56

Каталоги: Блюда из рыбы Вкусно, быстро рыба Вторые блюда Окунь

Комментарии

александра смирнова

09 марта 2011, 01:04

Как вкусно! Настоящий подарок к празднику!

09 марта 2011, 01:11

С праздником! 5+

09 марта 2011, 01:13

Спасибо!))) И вас поздравляю!)))

09 марта 2011, 01:19

Вкусно и очень аппетитно!

09 марта 2011, 01:23

Конечно вкусно. С праздником Неличка!!!!!! 5!!!!!!

09 марта 2011, 01:25

Спасибо,девочки!))) Всем удачи желаю!!!)))

09 марта 2011, 01:26

Вкусное весеннее блюдо!

09 марта 2011, 01:38

Неля, замечательный, праздничный ужин!

09 марта 2011, 01:43

Вкусно, ярко!

09 марта 2011, 01:52

Люблю окуня.Очень аппетитно.

09 марта 2011, 01:54

Спасибо

09 марта 2011, 01:56

Удивительно красочное блюдо!

09 марта 2011, 02:34

Какое красочное и очень вкусное блюдо. Неля, с праздником!

09 марта 2011, 02:35

Очень яркий и аппетитный снимок))) Окунь - вкусная рыбка)))

09 марта 2011, 03:02

Спасибо большое! Удачи!!!

andreytsibulski

09 марта 2011, 03:09

Нель,шикарное рагу! 555+++!!!

09 марта 2011, 06:52

5!

09 марта 2011, 10:50

Несомненно,вкусное блюдо!

09 марта 2011, 12:27

Одна из моих любимых рыб! Очень вкусно должно быть

09 марта 2011, 12:45

Красиво!!

09 марта 2011, 12:46

Обожаю такие рагушки!555555555

Valentina(chpilka)

09 марта 2011, 13:21

Вкусно и ярко!

09 марта 2011, 13:38

Тарелочка аппетитная! Отличное рагу!

09 марта 2011, 13:45

Вкусно!5

светлана65

09 марта 2011, 16:48

Очень вкусно, ярко, аппетитно! Шикарное рагу!

09 марта 2011, 17:31

очень хочется отведать!

09 марта 2011, 18:57

Аппетитная тарелочка, рагу

09 марта 2011, 22:21

это тоже моё!люблю...5!

10 марта 2011, 01:20

Ароматный состав у рагу. С щавелем не пробовала рыбку, а вот со шпинатом получилось чуток вкус представить

10 марта 2011, 02:15

такое рагу я готова кушать по три раза в неделю не дожидаясь четверга

10 марта 2011, 15:13

вкуууусно!

ирусик-88

12 марта 2011, 09:39

Щавнль у нас на фермах растёт,но его не продают почему то,попробую со шпинатом! Аппетитное блюдо!

irina-kolyshkova

18 марта 2011, 02:42

Красота!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 881