Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Супчик рыбный очень лёгенький

Приготовьте лёгкий рыбный супчик с картошкой, морковью и филе окуня. Добавьте зелень и специи для аромата. Рецепт для детей — вкусное и полезное!

Продукты

1.картошка-2 шт. ( на фото больше, это ещё ребёнку на пюре.
2.лук- 1 шт.
3-морковь-1шт
4.петрушка корень- 1 шт.
5.филе морского окуня-500 г
6.яйцо- 1 шт.
7.зелень, соль или приправа, перец
8.чашка на 300 мл вместимостью, обрезков горбуш9. 9.вода, приблизительно 3 литра

Пошаговый способ приготовления

В кипящую воду опустить обрезки горбуши,корень моркови,лук и корень петрушки.Проварить минут 15, обрезки вынуть, а в рыбный бульон добавить картофель и порезанную морковь.Проварить 10 минут, опустить аккуратно фрикадельки и варить до готовности.Подавать с зеленью

Фрикадельки

Рыбное филе пропустить через мясорубку + яйцо + специи.Сформировать фрикадельки любой формы, нам захотелось сделать рыбки.Морской окунь жирноватый, лучше хек или треска,но тогда надо делать пассеровку.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8335

Понравилось: 52

Автор: тамара агапитова

Создан: 03 ноября 2008, 18:48

Каталоги: Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов

Дополнительная информация

Супчик очень лёгкий и простой,обрезки горбуши давать не обязательно, просто мы не знали куда их применить, вполне хватает рыбного фарша. Искала в поисковике такого-же не нашла, похожий у cherrrry.

Томочка, суп очень красивым получился! И,конечно, вкусным! 5++++++++++! irishka95- езжай на ул. Партизанская, д.43 м-н "Пекарь" недалеко от м. Молодежная. Чего там только нет, и формочки, и разная кулинарная посыпка, мастика любая, а какие силиконовые формы, и т.д.

тамара агапитова

03 ноября 2008, 19:37

Валюша!Я тоже хочу на Партизанскую!!!Всё, не выдержу, приеду!!!

fialka1

03 ноября 2008, 19:55

555 конечно,суппер!

винница

03 ноября 2008, 20:05

потрясно

begi

03 ноября 2008, 20:11

Томочка, м-н "Пекарь" работает все дни, кроме воскренья.