Супчик рыбный (очень лёгенький)

Ингредиенты

1.картошка-2 шт. ( на фото больше, это ещё ребёнку на пюре.
2.лук- 1 шт.
3-морковь-1шт
4.петрушка корень- 1 шт.

5.филе морского окуня-500 г
6.яйцо- 1 шт.
7.зелень, соль или приправа, перец
8.чашка на 300 мл. вместимостью, обрезков горбуш9. 9.вода, приблизительно 3 литра

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящую воду опустить обрезки горбуши,корень моркови,лук и корень петрушки.Проварить минут 15, обрезки вынуть, а в рыбный бульон добавить картофель и порезанную морковь.Проварить 10 минут, опустить аккуратно фрикадельки и варить до готовности.Подавать с зеленью

Фрикадельки

Рыбное филе пропустить через мясорубку + яйцо + специи.Сформировать фрикадельки любой формы, нам захотелось сделать рыбки.Морской окунь жирноватый, лучше хек или треска,но тогда надо делать пассеровку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Супчик очень лёгкий и простой,обрезки горбуши давать не обязательно, просто мы не знали куда их применить, вполне хватает рыбного фарша. Искала в поисковике такого-же не нашла, похожий у cherrrry.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Томочка, суп очень красивым получился! И,конечно, вкусным! 5++++++++++! irishka95- езжай на ул. Партизанская, д.43 м-н "Пекарь" недалеко от м. Молодежная. Чего там только нет, и формочки, и разная кулинарная посыпка, мастика любая, а какие силиконовые формы, и т.д.

тамара агапитова

03.11.2008 19:37

Супчик рыбный (очень лёгенький)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии