Рыбные стрипсы
Попробуйте вкусные рыбные стрипсы из филе морского окуня с густым кляром на основе муки, яиц и молока. Идеально жарить на оливковом и подсолнечном масле!
Продукты
- филе морского окуня - 250 г
- крахмал - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- для кляра:
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 4 ст.л.
- мука - 5 ст.л. (кляр должен быть густой!)
- соль -
- паприка - 1 ч.л.
- для жарки:
- оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 50 мл
- подсолнечное рафинированное масло - 150 мл.
Пошаговый способ приготовления
Рыбу размораживаем в холодильнике в контейнере с крышкой.
Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.
Посыпаем черным перцем и крахмалом.
Делаем кляр:
Смешиваем яйцо, молоко, муку, паприку и соль.
Хорошенько взбиваем венчиком, чтоб не было комочков.
Греем в сковороде оливковое и растительное масло (но не перекаляем).
Кусочки рыбы обмакиваем в кляре.
Жарим по 1 минуте с обеих сторон.
Выкладываем на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26614
Понравилось: 15
Автор: nestea
Создан: 23 мая 2015, 13:10
Дополнительная информация
Ну вот вы мне поверите, если скажу, что это гадко, противно и совсем не вкусно? 
Нет? Тогда угощайтесь! 
Комментарии
23 мая 2015, 13:38
очень вкусно и хрустяще!
23 мая 2015, 13:50
Спасибо, Аля, так точно!
23 мая 2015, 16:01
Ишь ты какая! Гадко,противно,не вкууусно!!! Не обмааанишь,мы знаем что это очень вкусно!
23 мая 2015, 16:13
Точно)))) спасибо!
23 мая 2015, 16:25
Вкуснотища!
А вот у меня рыбка есть свежая, вот думаю, как бы ее "испортить" по-американски!
23 мая 2015, 16:35
Да не стесняйтесь! Можно без кавычек ну вкусно же, гадство!
23 мая 2015, 16:36
Настюш, я вчера так пикшу готовила, ели с бешенными глазами, вкусно ж
23 мая 2015, 16:39
Ага, пикша, треска, судак сюда замечательно сгодятся, "портить", так со смаком!)
23 мая 2015, 16:42
Как вкусно!!! Дразнилка!!!
23 мая 2015, 16:50
тебя угощу
23 мая 2015, 18:08
Морской окунь не бывает не вкусным)))
23 мая 2015, 19:21
Точно
23 мая 2015, 22:24
Вот и я успела! Угощай!
23 мая 2015, 23:15
Моя Галя кроме рыбки делает точно также кусочки индейки, попробуйте, супер!
24 мая 2015, 14:39
Очень аппетитные рыбные штучки! надо будет попробовать
25 мая 2015, 10:55
Запросто
25 мая 2015, 10:56
Да, еще овощи можно! Спасибо!
25 мая 2015, 10:56
Спасибо!
20 июня 2015, 22:00
Рыбка в кляре-объеденье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти