Рыбные стрипсы

Фото к рецепту: Рыбные стрипсы

Ингредиенты

  • филе морского окуня - 250 гр.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 ч.л.
  • для кляра:
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • мука - 5 ст.л. (кляр должен быть густой!)
  • соль -
  • паприка - 1 ч.л.
  • для жарки:
  • оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 50 мл.
  • подсолнечное рафинированное масло - 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные, хрустящие стрипсы с нежной рыбкой внутри - излюбленный американский фаст-фуд. Наверное, в каждой стране мира есть свой аналог этого блюда, потому что... все гениальное просто ;)

На мой взгляд, дома получается еще вкуснее, особенно с долькой лимончика ;)

Рыбу размораживаем в холодильнике в контейнере с крышкой.

Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.

Посыпаем черным перцем и крахмалом.

Делаем кляр: смешиваем яйцо, молоко, муку, паприку и соль. Хорошенько взбиваем венчиком, чтоб не было комочков.

Греем в сковороде оливковое и растительное масло (но не перекаляем!).

Кусочки рыбы обмакиваем в кляре.

Жарим по 1 минуте с обеих сторон.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ну вот вы мне поверите, если скажу, что это гадко, противно и совсем не вкусно? <img src=" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid" style="max-width: 100%">

Нет? Тогда угощайтесь! <img src=" src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid" style="max-width: 100%">


5.04.4867534450455581.013
nestea

Кухня: Американская

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Алевтина

очень вкусно и хрустяще!

nestea
23.05.2015 13:50

Спасибо, Аля, так точно!

pinkflamingo1962

Ишь ты какая! Гадко,противно,не вкууусно!!! Не обмааанишь,мы знаем что это очень вкусно!

nestea
23.05.2015 16:13

Точно)))) спасибо!blush

fanny
23.05.2015 16:25

Вкуснотища!

А вот у меня  рыбка есть свежая, вот думаю, как бы ее "испортить" по-американски!blush

nestea
23.05.2015 16:35

Да не стесняйтесь! Можно без кавычекblush ну вкусно же, гадство!

Лена72

Настюш, я вчера так пикшу готовила, ели с бешенными глазами, вкусно жblush

nestea
23.05.2015 16:39

Ага, пикша, треска, судак сюда замечательно сгодятся, "портить", так со смаком!)

Linda82 (Marioka82)

Как вкусно!!! Дразнилка!!!

nestea
23.05.2015 16:50

frown тебя угощу

Наталья Курникова

Морской окунь не бывает не вкусным)))

nestea
23.05.2015 19:21

Точно ;)

Жанна

Вот и я успела! Угощай! 

nestea
25.05.2015 10:55

Запросто ;)

vjashlav
23.05.2015 23:15

Моя Галя кроме рыбки делает точно также кусочки индейки, попробуйте, супер!

nestea
25.05.2015 10:56

Да, еще овощи можно! Спасибо!

Наталья Mana

Очень аппетитные рыбные штучки! надо будет попробовать

nestea
25.05.2015 10:56

Спасибо!smiley

Tatjana
20.06.2015 22:00

Рыбка в кляре-объеденье! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты