колька

колька

Рейтинг активности: 32.225
Пол: Женский
День рождения: 12 июля 1981
Регистрация: 26.11.2007 02:25
Последний визит: 25.10.2013 11:48
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Вчера шли с сада и зашли в магазин,дети увидев лаваш,попросили купить вот этот "блинчик".Вообщем купили,в пачке было 5 штук.2 съели сразу,а сегодня решили запечь в них курицу,будто в тесте по ленивому. Форму выложить крестом лаваш,на дно потерла колбасный сыр,на него положили куски курицы,посолить и поперчить.Отдельно обжарить лук,положитьсверху...  читать далее

Поставить кастрюлю с водой закипать. а в это время: пузанину помыть,обсушить бумажным полотенцем,натереть солью,чесноком(выдавленным через чесночницу),лавр.листом(мелко поломанным).в надрезы воткнуть зубчики чеснока еще.посыпать специей фирмы "7блюд"для засолки сала-в нее входят такие специи как:черный перец,красный перец,кориандр,фенугрек....  читать далее

так вот... как и полагается многочисленным семьям,уложили вечером детей спать и решили посидеть с мужем вдвоем,как говориться расслабится,просто отдохнуть ничего неделаньем заняться.ой,даже не надо бегом бежать мыть посуду,убирать все по местам и готовить кушать... Организовал муж все сам и преподнес мне коктейль. Взять бокал,края смачить и...  читать далее

Заинтересовал меня рецепт тем,что печень я не делала с фруктами,а тут еще и мусс получается,на вид такой аппетитный. Печеночка как раз в холодильнике ждала своего часа,груши были,так что при появившемся азарте и желании,пошла на кухню уже после 22.00. Итак. Сняла пленку с печени,прожилок не было,но если будут вырезайте.Порезала кусочками.Взбила...  читать далее

В фарш добавить обжаренную слегка капусту. Свежий, порезанный кубиками лук. Отварные яйца порезать также кубиками и добавить зелень.Поперчить и посолить немного, так как капуста соленая. Когда тесто подойдет начинаем делать расстегайчики.Размер зависит от вашего желания, можно делать их небольшими и подать на стол как закусочные. А можно ипобольше,...  читать далее

вскипятить молоко,бросить соль,масло.отдельно взбить яйца со сметаной.эту смесь влить в кипящее молоко,постоянно помешивать и варить 5мин.Отбросить на марлю и дать стечь и под пресс  читать далее

1.Режу капусту и морковь произвольно. 2.Добавить чеснок.все складываем в кастрюлю эмалированную. 3.В ковше кипятим воду. Добавляем соль,сахар,уксус,масло,перец горошком,лавр.лист,куркуму. Даем закипеть еще раз. Кипящим маринадом заливаем капусту,кладем сверху подходящего размера тарелку,ставлю на нее не тяжелый груз,я наливаю в 1л.банку воды,...  читать далее

Груши почистила,порезала мелко,посыпала 2.5 ст.л.сахара и мелко порезанной цедрой,добавила изюм,добавить орехи.Если будут другие орехи,то их обдать кипятком,нарубить мелко.все перемешать. Яйцо слегка взбить с оставшимся сахаром. Лаваш выложить на рабочую поверхность стола,промазать яичной смесью.затем быстро натереть сл.масло и равномерно посыпать...  читать далее

Про такое блюдо говорят "Когда гости на пороге",т.е.его готовить очень быстро и запах...ну об этом позже. Когда мне за него рассказали,я и не думала,что это вкусно,да банально,но вкусно оказалось. Итак,взяла корж 1целый+1/2коржа (см.на фото),положила на противень,намазала: 1йслой-рыбка с майонезом,слить предварительно жидкость.поперчить.я немного...  читать далее

Сегодня бегала на рынок,то ли солнце голову напекло,то ли отвлеклась на цены,вообщем результат один-хлеб я не купила,а идти за ним в такую жару неохота.Решила,пока варятся щи,делаем хлеб и немного пирожков с мясом. итак: Сделать опару из 0.5ст.сыворотки+дрожжи. Оставшуюся сыворотку,маргарин,яйцо,соль-перемешать и вылить опару,затем осторожно...  читать далее

Взяла кусок мяса,разрезала пополам и сделала в каждом куске кармашки.натерла специями,соусом. Положила во внутрь сыр и по зубчику чеснока,разрез.пополам. Грибы обжарила с луком. Жировую сетку разложила на столе,положила на него кусок мяса и положила сверху грибы,на мясо. Обвернула кармашки сеткой и завернула фольгой. Запекать в разогретойдуховке...  читать далее

Гренадера замаринвать в соевом соусе и свежемолотом перце и дать постоять мин 40.Затем рыбку обжарить в кляре.кляр делаю так:желтки растереть с солью,маслом и молоком.Отдельно взбить в пену белок,добаваить к желковой массе,затем муку всыпать потихоньку,чтобы кляр был по консистенции как "сметана". В разогретом масле обжарить рыбу.выложить ее...  читать далее

Что мы не делаем ради детей!малыши мои заболели ветрянкой,а младший так вообще затемпературил,но.....дети попросили вечером пирожка,и не смотря не на что,я опять на кухне. Пирог выбрала этот из за простоты,он мне нравился с детства,привезен с Украины,с Донбасса-от тетки. Для него все было в холодильнике,он очень прост в приготовлении,мороки...  читать далее

Манку залить на ночь сметаной или кислым молоком. Яйца растереть с сахаром,добавить соду,цедру лимона. Соединить обе смеси и взбить с маслом.Добавить муку.Тесто должно быть как густая сметана,поэтому муку сыпьте и смотрите по густоте. Форму смазать маслом,вылить тесто,положить сверху ягоды и выпекать мин.35-40. Украсить по желанию.  читать далее

Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л. Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти. Пока тесто подходит порезать яблоки,тоненькими ломтиками и сбрызнуть лимон.соком....  читать далее

Дорогой кулинар, колька! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.

Загрузка...