тамара агапитова

тамара агапитова

Рейтинг активности: 151.595
Пол: Женский
Город: Львов
Регистрация: 08.05.2008 03:30
Последний визит: 06.07.2016 11:36
Отзывы: 39    Изменить/посмотреть


Чебуреки без усилий
Чебуреки без усилий
этот рецепт подкупает простотой.а главное он доступен даже детям.в процессе приготовления руки остаются чистыми.весь секрет в вилке, она месит тесто.
3 ст. муки
1 ст. воды
125г маргарина(пол пачки)
05 кг. молотого мяса,( в идеале баранина, но я делаю и с телятиной, и с куриным мясом)
1 большая луковица
Каталог: Другая выпечкатамара агапитова
  • 27 мая 2008, 01:37
Венок-мясной
Венок-мясной
фарш сборный-1 кг
лук-1 большой
морковь-1средняя
яйца крупные-3шт
тесто слойоное-300 г
специи, соль
Яблочный пирог заливной
Яблочный пирог заливной
мука-3 ст. (250 мл.)
разрыхлитель- 1столовая ложка(плоско)
маргарин-250 г(комнатной температуры)
сахар-250 г
желтки-3 шт.
сметана-3 ст. лож.
Каталог: Сладкие пирогитамара агапитова
  • 11 сентября 2009, 16:40
Блинчики  семейные
Блинчики семейные
крахмал-250 г
мука-250 г
молоко-250 г
минеральная вода-250 г
яйца-4 шт.
дрожжи сухие-1плоская чайная ложечка
Бабушкины   хрусты   звёздочки
Бабушкины хрусты звёздочки
молоко- 0.5 ст. (250 мл.)
вода газированная-0.5 стак
мука
яйца-2-3 шт.
сахар-1 ст.л.
соль-щепотка
Каталог: Печеньетамара агапитова
  • 17 декабря 2008, 23:28
Куриный торт
Куриный торт
куриное филе-2 шт.
желтки-2шт
сливочное масло -2 ст.л.
молоко-90 мл.
соль
перец
Каталог: Мясныетамара агапитова
  • 31 мая 2008, 22:27
"капустный торт" навеянный ленью
"капустный торт" навеянный ленью
капуста-1большая
манка-150 г
яйца-3шт
соль
перец
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Мясныетамара агапитова
  • 09 августа 2008, 23:55
Курица  фаршированная  (мой вариант)
Курица фаршированная (мой вариант)
курица-1 кг800 г
филе куриное-700 г
шампиньоны-8 шт.
лук- 1 шт.
перец болгарский- 1 шт. =450 г
сыр голландский-300 г
Каталог: Мясныетамара агапитова
  • 31 января 2009, 00:26
Капуста   с  рисом - лаханоризи
Капуста с рисом - лаханоризи
лук-3 шт.
морковь-3 шт.
перец болгарский-3 шт.
помидоры-4-5 шт. или 3-4 ст.л. томатной пасты
капуста-1средней величины головка
масло оливковое, за неимением подсолнечное без запаха
Каталог: Вторые блюда из круптамара агапитова
  • 28 октября 2008, 20:32
Куриные  колбаски
Куриные колбаски
грудки куриные-1500 г
сало свиное свежее-300 г
лук репчатый-2 шт.
сливки-200 г
вино белое-125г
чеснок-5зубков
Каталог: Блюда из птицытамара агапитова
  • 21 июля 2009, 00:10
Колбаса домашняя, ну очень вкусно!
Колбаса домашняя, ну очень вкусно!
свинина — 1 кг. 900 гр
чеснок
соль
перец
мускатный орехи др. приправы, если любите
кишки свинные — 2 метра
Каталог: Мясныетамара агапитова
  • 25 сентября 2008, 02:16
Помидоры по особому
Помидоры по особому
помидоры
перец зелёный(несколько шт. режу на полоски,для запаха
сельдерей
листья смородины
листья вишни (много, чем больше, тем лучше)
перец острый
Каталог: Соленья и маринадытамара агапитова
  • 03 сентября 2008, 00:57
Торт  "наташа"(суфле  вариант "птичьего молока" 3 торта, одна основа)
Торт "наташа"(суфле вариант "птичьего молока" 3 торта, одна основа)
# тесто:
# сахар-40 гр
# масло слив./маргарин-40 гр
# яйцо- 1шт
# мука-60 гр
# разрыхлитель-1/6 ч.л.
Каталог: Тортытамара агапитова
  • 19 января 2009, 23:12
Салат "хреновина  закусочная"
Салат "хреновина закусочная"
хрен-3 шт. средний
колбаса копчёная-350 гр. (можно заменить любым отварн. мясом)
морковь 2 шт.
картофель-3 шт.
майонез, соль
перец
Пьяная  вишня  для  ирочки
Пьяная вишня для ирочки
сахар-1.5ст
какао-3 ст.л.
сметана-3 ст.л. сода питьевая-1 ч.л. погасить уксусом
мука- 1.5 ст.
яйца-5шт
желе вишнёвое-100 г
Каталог: Тортытамара агапитова
  • 03 января 2009, 22:29
Огурчики  маринованные, хрустящие
Огурчики маринованные, хрустящие
огурцы-5 кг
чеснок
зонтики укропа со стеблями
вода-2.400
уксус 9%-150 г
соль-3 ст.л.
Жюльен в грибной шляпке
Жюльен в грибной шляпке
шампиньонны- 8 шт. крупных
лук- 2 шт.
сливки-70 мл.
соль
перец
сыр гауда-200 г
Вишнёвый  суп
Вишнёвый суп
вишни-700-800 г
рис-10 ст.л.
сахар-200-250 г
вода-2,5л
крахмал-1,5
Каталог: Холодные супытамара агапитова
  • 14 мая 2009, 00:36
Яйца  фаршированные под соусом "баскез"
Яйца фаршированные под соусом "баскез"
яйца-3шт+1шт для украшения
тунец в масле-2конс по 50 г
мука-1 ст.л.
молоко-100 г
сметана-50 г
масло слив-50 г
Каталог: Из сыра и яицтамара агапитова
  • 08 ноября 2008, 01:10
Капусняк  львовский
Капусняк львовский
квашеная капуста-полная баночка на 750 мл.
картофель средний 5-6шт
морковь-1шт
лук-1штсметана-450 г
приправы, зелень
продукты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю
Лёгкий воздушный клубничный десерт
Лёгкий воздушный клубничный десерт
клубника-0,5 кг
белки - 3шт
сахар - 350 гр.
сливки - 150 г
сметана - 0.350 г
Яблочный  пирог  заливной
Яблочный пирог заливной
мука-3 ст. (250 мл.)
разрыхлитель- 1столовая ложка(плоско)
мука-3 ст. (250 мл.) маргарин-250 г(комнатной температуры)
сахар-250 г
желтки-3 шт.
сметана-3 ст. лож.
Каталог: Сладкие пирогитамара агапитова
  • 11 сентября 2009, 00:12
Салат сборный
Салат сборный
продукты входящие в состав салата брала в равных количествах.
картофель отварной
яйца отварные
сердце телячье
грибы консервированные
приправы
Палюшки (пальчики)
Палюшки (пальчики)
картофель-1 кг
яйца-2шт
мука-приблизительно 2 ст. по 0,250 мл.
соль
перец
мускатный орех
Каталог: Из овощей и грибовтамара агапитова
  • 09 декабря 2008, 00:50
Пирог  с  печенью
Пирог с печенью
тесто:
сметаны-150 гр.
майонеза-100 гр.
яйца-3 шт.
сахар-1 ст.л.
мука-5 ст.л.
Гнездо с птицами и яйцами
Гнездо с птицами и яйцами
6 картошек
300 гр. ветчины
300 гр. шампиньонов консервированых
200 гр. сыра
5 яиц
майонез
Каталог: Салат с мясомтамара агапитова
  • 21 октября 2008, 23:46
Салат- простой, но вкусный и красивый
Салат- простой, но вкусный и красивый
огурцы-2шт
помидоры-4шт
лук-1шт
чеснок-1 большой зубчик хрен тёртый-1 ст.л.
масло подсолнечное-3 ст.л.
сок лимона, или уксус 9% - 1 ч.л.
Каталог: Салат из овощейтамара агапитова
  • 28 апреля 2009, 20:23
Торт  "юля"
Торт "юля"
3 яйца
3 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
3 ст.л. воды
300 гр. плавленного сливочного сыра
150 мл. жирных сливок
Каталог: Тортытамара агапитова
  • 06 ноября 2008, 01:12
Гороховый  песочник
Гороховый песочник
250 гр. масла слив или маргарина для выпечки
1яйцо
1 ст.л. уксуса 9%
0,5 стак воды 3стак. муки,но это приблизительно, всё зависит ом муки, тесто должно быть мягким
щепотка соли.
начинка
Салат из репчатого лука  и  граната
Салат из репчатого лука и граната
репчатый лук-3 головки
лимонный сок-2 ст.л.
сахар-1 ч.л.
растительное масло-2 ст.л.
гранат-1 шт.
соль
Каталог: Салат из овощейтамара агапитова
  • 07 декабря 2008, 22:43

Дорогой кулинар, тамара агапитова! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции блюд.