Томатный суп морской
Попробуйте наш томатный суп "морской" с баночками томатов в соке, филе пангасиуса, морского окуня и креветками. Насыщенный вкус, свежие травы и специи!
Продукты
- томаты - 2 баночки по 400 г
- филе пангасиуса - 250 г
- морской окунь - 150 г
- белое вино - 150 г
- рыбный бульон - 150 г
- креветки - горсть
- морепродукты - горсть
- лук - 1 небольшая красная
- чеснок - 3 зубчика
- орегано - 1 ч.л.
- тмин - щепотка
- базилик - 2 ст.л.
- соль
- перец
- сахар - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы режем кубиками(~1,5 см)
Лук порезать кубиками и слегка обжарить в малом количестве оливкового(или растительного)масла. В конце добавить измельченный чеснок,перемешать и секунд через 20 выключить.
Блендером пюрируем томаты,лук и чеснок,ставим на огонь и доводим до кипения.Добавляем рыбный бульон,вино(у меня полусухое)все морепродукты и рыбу,орегано,базилик, тмин,сахар, солим,перчим и варим около 10 минут.
Перед подачей желательно дополнительно посыпать свежим базиликом
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
71 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11791
Понравилось: 53
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)
Автор: варуник
Создан: 10 марта 2010, 00:30
Комментарии
10 марта 2010, 00:32
10 марта 2010, 00:37
10 марта 2010, 00:37
10 марта 2010, 00:43
10 марта 2010, 00:44
10 марта 2010, 00:59
10 марта 2010, 01:01
10 марта 2010, 01:04
10 марта 2010, 01:03
10 марта 2010, 01:14
10 марта 2010, 01:18
10 марта 2010, 01:30
10 марта 2010, 01:35
10 марта 2010, 01:35
10 марта 2010, 01:56
10 марта 2010, 02:10
10 марта 2010, 02:48
10 марта 2010, 02:54
10 марта 2010, 03:00
10 марта 2010, 03:45
10 марта 2010, 03:57
10 марта 2010, 04:03
10 марта 2010, 05:04
10 марта 2010, 10:20
10 марта 2010, 11:58
10 марта 2010, 11:58
10 марта 2010, 13:07
10 марта 2010, 14:41
10 марта 2010, 15:44
10 марта 2010, 18:03
10 марта 2010, 18:53
11 марта 2010, 02:38
04 апреля 2010, 14:48
05 апреля 2010, 14:27
07 октября 2010, 13:38
16 ноября 2010, 03:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти