Рыба с овощами и мёдом
Попробуйте рыбу с овощами и мёдом: морской окунь, картофель, помидоры, фенхель, чеснок, лимон и пряные травы. Вкусный и полезный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Сначала подготовим овощи.
Лук почистим и порежим полукольцами.
Помидоры порезать небольшими кубиками.
Чеснок мелко измельчить.
Фенхель почистить и наразать кубиками.
Картофель почистить и нарезать на 2-4 части в зависимости от размера.
Из лимона выжать сок,зелень помыть и пока отложить в сторону.
На разогретую сковороду с маслом выложить сначала лук, немного его поджарить,чтобы стал золотистым, затем добавить помидоры,фенхель и чеснок, всё вместе хорошо пережарить.
Затем добавить зелень,мёд, и половину лимонного сока,накрыть крышкой и томить на слабом огне 15 минут.
Рыбу сбрызнуть лимонным соком,посолить,поперчить и выложить одним слоем в огнеупорную форму,на рыбу выкладываем наш картофель,затем овощное пюре.
Огнеупорную форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут,за 5 минут до окончания блюдо можно посыпать сыром и запечь,это уже на любителя, делала и так и так, очень вкусно в обоих случаях.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 мая 2009, 01:20
21 мая 2009, 01:32
21 мая 2009, 01:37
21 мая 2009, 02:02
21 мая 2009, 02:10
21 мая 2009, 03:27
21 мая 2009, 03:58
22 мая 2009, 20:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти