Рецепты плова

105799120 мин.6713

---

рис кубань мистраль — 700 гр.
лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
баранина — 600 гр.
шафран — 1 щепотка
сливочное масло — 50 гр.
топленое сливочное масло — 50 гр.
соль —
специи для плова — на ваш вкус
....................
для теста:
мука — 300 гр.
вода горячая — 150 мл.
соль — щепотка
масло растительное — 3 ст.л.

---

91330 мин.54

---

басмати микс от мистраль — 1 чашка
вода — 1,25 чашки
лук репчатый — 1 небольшая головка
овощная смесь — 2 горсти
масло растительное — 2 ст.л.
чеснок — 1-2 зуб.
куркума молотая — 1 ч.л.

---

1569960 мин.203

---

рис (индика gold тм "мистраль") — 2 пакет.
бедро куриное — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло горчичное — 4 ст.л.
соевый соус — 5 ст.л.
перец красный жгучий
зелень
огурец — 1 шт.
крахмал — 1 ч.л.

---

9911180 мин.1245

---

мясо, рис, морковь, лук — по 1 кг,
масло коровье топленое — 100 гр.
специи и приправы

---

2752430 мин.85

---

филе кролика — 350 гр.
морковь — 150 гр.
лук репчатый — 150 гр.
рис микс — 300 гр.
карри — 1 ч.л.
чеснок гранулы — 1 ч.л.
масло растительное — 50 мл.
соль —

---

1359345 мин.565

---

говядина — 0,5 кг
имбирь (маринованный ) — 0,5 стак.
коньяк — 1 ст.л.
шампиньоны (можно заменить любыми другими грибами - у меня маринованные ) — 200 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
рис (250- гр. овых) — 1,5 стак.
вода (примерно, должно быть воды на 1,5 см выше риса ) — 470 мл.
соль
перец душистый
чеснок — 2 зуб.
масло растительное

---

373440 мин.1542

---

для фрикаделек:
фарш из говядины окраина — 500 гр
лук — 1 шт
мука, соль
перец
.......................
для теста:
горячая вода — 150 мл.
растительное масло — 1,5 ст.л.
мука — 150 гр
щепотка соли
сливочное масло для смазки лепешки
пачка венгерского бекона от окраина
........................
плов:
рис — 400 гр.
большая луковица
морковь — 1 шт
шафран — 5-6 ниточек или 1/3 ч.л. куркумы
соль
перец
растительное масло для обжаривания овощей

---

125880 мин.24

---

молоко +теплая вода 50/50 — 350 мл.
мука — 600 гр.
дрожжи — 25гр
соль — 1 ч.л
сахар — 1 ст.л.
масло оливковое ( растительное) — 3 ст.л.
..................
плов - начинка:
колбаски охотничьи мк "окраина" — 3 шт
колбаски говяжьи для жарки мк " окраина" — 3шт
сосиски телячьи мк "окраина" — 3 шт
сосиски копченые мк "окраина" — 3 шт.
рис — 1 ст.
морковь — 2 шт
репа — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт
перец чили — 1 шт.
цедра и сок 1-го апельсина .
барбарис или можно взять изюм — 100 гр
курага — 150 гр
фисташки — 100 гр
сливочное топленое масло — 250 гр.
специи и пряности : тмин , мускатный орех , черный перец , соль, сахар .

---

223310 мин.06

---

пшено (любая каша которая есть у вас) — 500 гр.
морковь — 2 большие шт.
лук репчатый — 4 шт.
бедро куриное — 4 шт. (2 мороженых окорочка)
масло подсолнечное — 200-300 гр.
чеснок — 1 головка + 3-4 зубка
соль
перец черный молотый
зира — по желанию и при наличии (2 ст.л. )

---

710460 мин.4119

---

гречневая крупа тм "мистраль" — 1 ст.( 250 мл. )
сушёные грибы — 50 гр. (у меня подберёзовики)
телятина — 300 гр
лук репчатый — 2 шт
морковь — 1 шт
растительное масло — 1 ст.л.
зира — щепотка
соль и перец — по-вкусу.
сливочное масло — 20 гр
вода,где замачивались грибы — 700-800 мл.

---

613940 мин.334

---

рис белый (3 ст.л. )
рис красный (3 ст.л. )
тыква (примерно 150-200 гр. )
изюм (горсть)
яблоко (половина, можно и больше)
груша (половина, можно и больше)
масло растительное (лучше нерафинированное)
сахар (1 ч.л. )
соль

---

111220 мин.3221

---

1,5 - 2 кг. свиных ребрышек
1 кг. риса для плова
1 кг. моркови
2-3 средних луковицы
3 головки чеснока
3 стручка красного острого перца
соль
зира
растительное масло без запаха
для долмы:
виноградные листья
500 гр. мякоти говядины
2 средние луковицы
соль
перец
зира
растительное масло без запаха

---

1089340 мин.10139

---

- рис длинный - 800 г
- ребрышки свиные - 1000 г
- морковь - 2 шт.
- лук - 2 шт.
- зеленый горошек - 4 горсти
- изюм - 1 горсть
- чеснок - 2 головки
- зира - 1 щепотка
- куркума - 1 ч.л.
- кориандр - пол ч.л.
- черный перец - 1 щепотка
- красный перец - 1 щепотка
- имбирь - 1 щепотка
- перец красный,острый - 1 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль

---

11214460 мин.1416

---

300 гр. риса для плова
800 гр. куриного филе
2 головки репчатого лука
2 средние моркови
2 головки чеснока
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
специи для плова (барбарис, зира, куркума, красный моотый перец)

---

672550 мин.1033

---

рис пропаренный 0,5 кг
говядина 0,5 кг
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
чеснок 1 шт
масло растительное

---

1808130 мин.4910

---

рис-1/2 ст
капуста-1/2 головки
лук репчатый-2 шт.
томатный сок- 150 мл.
масло растительное-50 мл.
вода-250 мл.
кориандр-
паприка-
перец черный молотый-
соль-
перец чили-
лимон-1/2 шт.

---

2927890 мин.61113

---

рис (жасмин, красный, дикий черный и не шлифованный) - 500 гр
мясо - 500 гр
морковь - 500 гр
лук - 250-300 гр
приправа для плова - 2 ст.л.
зира - 2-3 ч.л.
барбарис сушеный - 1,5 ч.л.
соль -
чеснок 2-3 головки
растительное масло - 150-200 мл.
салат ачик-чучук
помидоры - 2-3 шт. (крупные)
лук - 1-2 шт
соль
перец черный и красный -

---

3023070 мин.42018

---

бараньи ребра-700 г
рис-500 г
морковь-500 г
лук-2шт
чеснок-2-3 головки
перец стручковый-1-2шт
растительное масло или курдючный жир-200 г
приправа для плова-1 ч.л. можно просто зиру
соль-

---

1181835 мин.41214

---

баклажан 1 шт.
лук 1 шт.
рис арборио 170 г
перец сладкий (красный и жёлтый) по 0,5 шт.
пюре из запечённого сладкого перца 2 ст.л.
шляпки шампиньонов 150 г
цукини 1 шт. (200 г)
стручковая фасоль
чеснок 3-4 зубчика
овощной бульон 450 мл.
соль
перец
смесь итальянских трав
базилик
пармезан 20-30 г
оливковое масло

---

725130 мин.4148

---

1,5 cтак. - риса
1100 гр. - небольшая курица
1 ч.л. - кориандра
1 ч.л. - мака
2 шт. - репчатый лук
2 зуб.- чеснока
0,5 ч.л. - тертого имбиря
4 щт. - гвоздички
1 ч.л. - шафрана
4 ст.л. - растительного масла
перец черный молотый
соль

---

849860 мин.3107

---

мясо-300 г
рис-1 ст.
морковь-200 г
изюм-1 жменька
лук-1 гол большая
зира-1 ч.л.
барбарис-
масло из виноградных косточек- 50 мл.

---

1403640 мин.31816

---

лук 1 шт.
перец сладкий (жёлтый, оранжевый, красный) 3 шт.
фенхель 0,5 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
рис (зёрна средней длины) 200 г
чеснок 3-4 зубчика
лавровый лист 2 шт.
шафран
куркума
соль
перец
херес 120 мл.
помидоры черри
лопатки зелёного горошка 50 г
овощной бульон 700 мл.
артишоки
оливки без косточек
зелень петрушки
лимон для подачи

---

9064130 мин.8714

---

состав
2 ст. риса
соль
1/2 ст. нута
600 гр. мякоти баранины
2 луковицы
2 спелых айвы
2 крупных моркови
3/4 ст. растительного масла
1/2 ч.л. черного перца
горошком
зира
1 головка чеснока
2 ст.л. изюма
барбарис

---

2361835 мин.41417

---

рис басмати 200 г
клюква сушенная 60 г
лук 1 шт.
масло топлёное 40 г
куркума 0,5 ч.л.
сумах-порошок 1 ч.л.
карамельный сахар 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
миндаль 30 г
соль
перец

---

1471760 мин.21815

---

- рис - 1 ст. (200 мл.)
- свинина - 200 гр
- чесночные стрелки - 2 горсти
- морковь - 1 шт.
- острый перец - 1 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль
- вода - 2 ст.
- кориандр - 1 щепотка

---

19361120 мин.81423

---

состав:
щепотка шафрана
2 ст. длинозернового риса
соль
2 тонких лаваша
200 гр. растопленного сливочного масла
600 гр. мякоти баранины
300 гр. топленого масла
3крупных луковицы
150 гр. сушеной алычи
300 гр. изюма без косточек
200 гр. каштанов
молотый черный перец
щепотка куркумы

---

2613230 мин.41610

---

куриные окорочка - 2-3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
рис (лучше басмати) - 1 стак. = 210 мл.
зелень - большой пучок: зеленый базилик, шпинат, кинза, петрушка, укроп, щавель
масло сливочное -
масло растительное -
куркума - 1 ч.л.
соль -

---

2683340 мин.2813

---

морепродукты и рыба – 250 гр.
рис – 1 ст.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1/2 шт.
томаты — 2 шт.
рыбный бульон (вода) – 1/2 л
соль, молотый перец —

---

75010 мин.22318

---

рис дикий акватика – 250 г
креветки сырые без головы – 200 г
кальмары – 200 г
помидоры черри – 200 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 3-4 зубчика
масло оливковое – 1-2 ст.л.
орех мускатный – 1 щепотка
соль морская
перец черный свежесмолотый

---

120520 мин.1812

---

рис басмати – 300 г
голени куриные – 6 шт.
бульон куриный – 600 мл.
морковь – 250 г
луковица – 1 шт. (большая)
чеснок – 1 головка
кориандр – 1 ст.л.
шафран – 0,5 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец
масло подсолнечное – 150 мл.

---