Плов с чесночными стрелками

Ингредиенты

  • - рис - 1 ст. (200 мл.)
  • - свинина - 200 гр
  • - чесночные стрелки - 2 горсти
  • - морковь - 1 шт.
  • - острый перец - 1 шт.
  • - растительное масло - 3 ст.л.
  • - соль
  • - вода - 2 ст.
  • - кориандр - 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо порезать кубиком. Морковь соломкой,а чесночные стрелки порезать на полосочки,около 5 см. Выбирайте молодые стрелки,не старые,тогда они будут мягкие и сочные.

2. Раскалить масло в казане,отправить туда мясо. Обжаривайте до золотистого цвета.

3. Затем добавьте морковь и чесночные стрелки и продолжайте обжаривать,пока не появится красивый цвет у масла и овощи не приобретут золотистый оттенок.

4. Вливаем воду ,солим,добавляем специи,можно ваши любимые. Доводим до кипения.

5. Кладем перец,целиком,чтобы не было сильно остро. Мешаем и убавляем огонь,накрываем крышкой и тушим.

6. Когда рис сварится до полуготовности,выключаем огонь и оставляем настаиваться,пока вся оставшаяся жидкость,не впитается в рис,около получаса.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Плов с чесночными стрелками: фото шаг 1Плов с чесночными стрелками: фото шаг 2Плов с чесночными стрелками: фото шаг 3Плов с чесночными стрелками: фото шаг 4Плов с чесночными стрелками: фото шаг 5Плов с чесночными стрелками: фото шаг 6Плов с чесночными стрелками: фото шаг 7Плов с чесночными стрелками: фото шаг 8

Дополнительная информация


Впервые готовила такой плов,остались все очень довольны! Нежная структура чесночных стрелок,очень сочетается с рисом и мясом! Получается не сильно чесночно,как подумают многие,а совсем наоборот,довольно нежно,с легким ароматом.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ксюшенция
17.06.2015 16:07
Ответить

Натуль, какой интересный рецепт! Очень аппетитное фото!!! Унесла в кк!

Наталья Mana
17.06.2015 16:10
Ответить

Ксюнечка,спасибо милая! рада,что тебе понравилось!

Жанна
17.06.2015 16:40
Ответить

Замечательный результат! 

Наталья Mana
17.06.2015 18:10
Ответить

Жанночка,спасибо огромное!

krolya
17.06.2015 18:02
Ответить

абсолютно летний плов... мы тоже любим чесночные стрелочкиsurprise

Наталья Mana
17.06.2015 18:11
Ответить

Да,согласна с вами,очень по летнему! Я в этом году,решила наморозить стрелок,чтобы и зимой с мяском тушить!

манюша
17.06.2015 18:28
Ответить

Очень вкусно!

Наталья Mana
17.06.2015 21:09
Ответить

Спасибо большое!

olga
17.06.2015 19:16
Ответить

Вкусно!

Наталья Mana
17.06.2015 21:10
Ответить

Благодарю!

кыш
17.06.2015 19:29
Ответить

Ни разу стрелки в плов не добавляла, а почему нет!

Наталья Mana
17.06.2015 21:10
Ответить

Попробуйте,вам понравится!

Olga
17.06.2015 20:54
Ответить

Аппетитный 👏🏻👏🏻👏🏻

Наталья Mana
17.06.2015 21:10
Ответить

Спасибо большое!

nestea
18.06.2015 16:25
Ответить

Яркий, вкусный плов!

Наталья Mana
18.06.2015 17:29
Ответить

Спасибо большое!

allenka(alarm clock)
18.06.2015 21:35
Ответить

Интересный плов с изюминкой!

Наталья Mana
18.06.2015 21:47
Ответить

Спасибо большое! да,нам тоже понравился,оригинально получилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели