Овощные и грибные супы

9894430 мин.1077101

---

- небольшой кочан капусты
- 2 зеленых перца
- 2 помидора
- 6 луковиц
- пучок сельдерея

---

767640 мин.42340

---

1 литр воды
2 средних картофелины
1 морковь
2-3 веточки сельдерея
соль
1 луковица
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
100 мл. молока
100 мл. сливок
100 гр. руколы
50 гр. миндаля
2-3 ст.л. оливкового масла
молотый перец, чили
дополнительно:
100 гр. бекона
горсть миндаля

---

11038120 мин.62037

---

-2 литра овощного бульона
-4 помидора
-350 гр. цукини
-200 гр. консервированной белой фасоли
-2 луковицы
-1 стебель лука порея (заменила белой частью обычного перьевого лука,большой пучок)
-2 зубчика чеснока
-пучок петрушки
-100 гр. макаронных изделий
-3 ст.л. оливкового масла
-соль и черный молотый перец
для овощного бульона:
-600 гр. корневого сельдерея
-1 крупная морковь
-1 луковица
-2 лавровых листа
-10 горошин черного перца
-5 горошин душистого перца
-2,2 литра воды
для песто:
-1 пучок зеленого базилика
-2 ст.л. кедровых орешков
-4 ст.л. оливкового масла
-3 ст.л. тертого пармезана
-соль (по желанию)

---

95320 мин.6365

---

300 гр. баклажан
100 гр. репчатого лука
100 гр. морковки
200 гр. шампиньонов
500 мл. молока
соль
перец, зелень, растительное масло.

---

1252860 мин.82939

---

2 ст.л. оливкового масла
2.5 ст. красного или сладкого лука (мелко нарезанного)
1 ст. сельдерея (мелко нарезанного)
1 ст. морковки (мелко нарезанной)
0.5 ч.л. сухого тмина
4 зубчика чеснока (выдавленного)
3 лавровых листика
2 ст. коричневой (или зеленой) чечевицы
1 литр мясного бульона (у меня куриный)
1 ст. воды
3-4 ст.л. лимонного сока
0.5 ч.л. соли (или )
3/4 ч.л. черного молотого перца
3 помидора
1 красный сладкий перец

---

55720 мин.420

---

4 л воды,
10 средних картоф,
650 гр. свежих шампиньонов,
2 лук,
1 большая морк,
4 ст л овсяных хлопьев,
соль,
перец,
2 плавленных сырка «шостка» 45%,
зелень петрушки, свежий базилик

---

99840 мин.1630

---

1 маленький кабачок,
3 шт. молодого среднего картофеля,
небольшой кочан цветной капусты,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
1 помидор,
0.5 сладкого болгарского перца,
бульон куриный,
соль ,
растительное масло,
зелень

---

839315 мин.31121

---

масло слив.-20 гр
шпинат (у меня замороженный)-200 гр
лук-40 гр
морковь-40 гр
сливки 30%-120 мл.
овощной бульон-1,5 кубика
вода-600 мл.
перец душистый-4 горошины
лавровый лист-1
мускатный орех

---

84540 мин.2651

---

2,5 л. мясного бульйона или кипятка.
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
яйца 2-3 шт.
специи
зелень
на "колобки" :
кипяток 50 мл.
мука,сколько возьмёт.где-то 200 мл.
оливковое масло 1 ч.л.
соль

---

133750 мин.44594

---

шампиньоны-400 г.
вода-1л.
куриные крылышки-4 шт.
картофель-2средние
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
лук-порей,зеленый лук и петрушка
лимонный сок-1 ч.л.
яйцо- 1 шт.

---

887920 мин.2140

---

овощной или куриный бульон-1 литр
белая фасоль консервированная-1 банка
помидоры черри-1 горсть
цуккини-1/2 шт.
горох стручковый-1 горсть
лук репчатый-1/2 шт.
чеснок-2 дольки
соус песто-3 ст.л.
накрошенный сыр пармезан
оливковое масло

---

76340 мин.1427

---

грибы 250 гр.
грибной бульон(или какой вам нравится)2л.
плавлений сыр для супа с грибами 4 шт.
лук парий 1 шт. (только белая часть)
мука 2 ст.л.
сл. масло 30 гр.
соль
перец чёрний
кинза

---

40640 мин.1021

---

средняя луковица
три шт. картофеля
одна морковка
яйцо
баночка морской капусты (100 гр)
растительное масло, специи
вода 1-1.5 л

---

688980 мин.62437

---

500 гр. свёклы
350 гр. картофеля
луковица 1 шт.
яблоко 1 шт.
1 ст.л. семян тмина
лавровый лист 2 шт.
сухой тимьян 1 щепотка
лимонный сок 1 ст.л.
600 мл. овощного бульона
4 ст.л. сметаны
200 мл. сливок 22%
соль и перец

---

1811025 мин.1026

---

2-3 картофелины
1 морковь
1 яйцо
2 кубика бульона
зелень
соль
перец
1-2 ст.л. сметану -

---

732915 мин.2040

---

щавель свежий(сколько не жалко)
лук-репка 1 шт
зубок чеснока(по желанию)
морковь 1 шт
паприка зелёная 1 шт
зелень(лук,укроп,петрушка)
грибы (шампиньоны)
картофель 3-4 шт
лавровый лист
сало копченое с прослойками мяса(бекон)
вареные яйца 2-3 шт
соль/молотый перец

---

505190 мин.1225

---

на большую кастрюлю
30 гр. масла
2 большие луковицы
3 средних моркови
3 больших стебля зелёного сельдерея
0.5 кило смеси мороженых овощей( у меня была смесь из морковки,зелёной фасоли,горощка,кукурузы и римской фасоли)
3 средних картощки
"vegeta"
соль и перец
1.5 ст. мелкой пасты
5 шт. душистого перца
1 шт. гвоздика
1 ст.л. куркумы
любимая зелень
1/2 ст.л. молотой красной паприки
3 шт. лаврового листа

---

2890840 мин.4363

---

на 5-ти литровую кастрюлю:
500 гр. свежего шпината
5 картофелин нарезанных кубиком+2 целых
50 гр. риса каролина
5 перьев зеленого лука
50 гр. оливкового масла
4-5 кубиков овощного бульона/базилик.укроп.орегано.лук.чеснок/
укроп.петрушка.2-3 лавровых листика.чёрный перец горошек 5-7 шт.соль.перец из мельницы
для соуса:
сок 1.5 лимона+2 яйца
для сервировки - сваренные в крутую яйца.сметана.

---

1678640 мин.2263

---

картофель- 3-4 шт
репчатый лук- 1 шт.
свежие или замороженные грибы- 0,5 кг.
бекон нарезанный полосками 7-8 шт.
белое вино 1/2 дл.
гривной бульон- 500 мл.
сливки- 250 мл.
укроп
растительное масло
соль

---

41550 мин.519

---

5-6 кабачков
луковица
4-5 зубчиков чеснока
бульон или бульонные кубики
мускатный орех, соль
перец
масло сливочное
для песто
половина пучка кинзы
половина пучка базилика
2 ложки кедровых орехов
2 ложки пармезана
2 зубка чеснока
пол ст. подсолнечного или оливкового масла
соль
перец

---

715820 мин.24368

---

400 гр. консерв помидоров в собств соку(без кожи)
1 средняя головка лука(желательно фиолетового)
1 морковь
2-3 зб чеснока
1/3 ч.л. кр острого перца
200-300 мл. куриного бульона
1-2 ч.л. сушеного базилика(или1-2 ст л свежего)
5 ст л варенного риса
соль

---

82980 мин.2340

---

нут - 1 ст.
картошка - 5 средних шт
капуста белокачанная - 400 гр
перец болгарский - 1 шт
брокколи - 5-6 соцветий
корень сельдерея - 1/4 часть корня
зеленый горошек замороженный - 2 ст.л
смесь овощей "итальянская" - 400 гр
(морковь, стручковая фасоль, помидоры, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук)
лук репчатый - 2 шт
аджика острая фирмы верес - 1 ст.л
томат - 1 ст.л
лавровый лист, душистый горошек, соль
мята и тархун свежие - по три веточки
зеленый лук - 1/2 пучка
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 1,5-2 см
растительное масло

---

1348820 мин.2972

---

3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 ст.ложки томатной пасты
сливочное масло
1 банка консервированной фасоли
соль, черный перец
штрули: 1 яйцо, соль, мука, 1 пучок укропа

---

63930 мин.1125

---

0,5 кг. замороженных маслят
4-5 шт. среднего картофеля
1 головка репчатого лука
соль
растительное масло

---

1130235 мин.1642

---

грибы - 500 гр
кабачки - 4 шт. (средние)
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 2,5 литра
петрушка,укроп,зeленый лук
сок 1 лимона

---

652840 мин.1943

---

томаты- 5 шт
консервированные помидоры
чеснок- 3 зубчика
базилик
чили - 1 шт.
соль
перец
оливковое масло
батон или чёрствый хлеб

---

487215 мин.42550

---

сырок плавленный для супа - 2 шт.
замороженная смесь для супа - 1 уп.
соль -
растительное масло - 2 ст.л

---

3400940 мин.1439

---

1-1,2 л воды
1 ст. зеленой чечевицы
2 ср. картофеля
1 морковь
1 головка лука
помидоры в собственном соку 200 гр.
по 2 веточки укропа, сельдерея, петрушки
соль
перец.

---

287220 мин.2877

---

сушеные грибы - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 средняя
картофель - 2 средние
перловка - 0,5 ст.
лавровый лист
масло растительное - 2-3 ст.л.
лук зеленый - 4 пера
соль
перец

---

640820 мин.41125

---

300 гр. шампиньонов (можно любые грибы)
1 ст. овсянных хлопьев
1 большая луковица
1 маленькая морковка
4 ст л. растительного масла
1 чайная с горкой ложка томатной пасты
соль, специи .

---