Овощной суп с "колобками" и яичной заливкой

Фото к рецепту: Овощной суп с  колобками  и яичной заливкой

Ингредиенты

  • 2,5 л. мясного бульйона или кипятка.
  • картофель 5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 2-3 шт.
  • специи
  • зелень
  • На "колобки" :
  • кипяток 50 мл.
  • мука,сколько возьмёт.где-то 200 мл.
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящий мясной бульйон добавляем пичищеный и порезаный кубиками картофель.Варим до полуготовности.

Добавляем почищеные и порезаные полукольцами морковь и лук.Варим до полуготовности.

Из кипятка,муки и масла замешиваем тесто как на вареники.Отщиповать по небольшому кусочку и скативать мячики.Подробние можно посмотреть здесь : http://koolinar.ru/recipe/view/59237.

Добавляем в суп и варим до готовности.

Зелень измельчить и добавить в суп.

Яйца хорошо взбить в однородную массу и медлено вливать в суп,непрерывно помешивая.

Добавить специи по вкусу.

Накрыть крышкой и дать немного потомитса.

Подавать с сметаной.

Всем приятного апетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Идея супа с "Колобками" родилась,когда моему сынульке понравились эти самые "Колобки".Я подумала,почему не добавить их в суп,заодно и ребенок овощей поест,а чтоб сделать ещё интересней у Иры - мама макса,подсмотрела идею яичной заливки.Тогда и суп стает намного вкусней,полезней и интересней.

5.04.6214608098422191.050
машенька-84-

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп картофельно-яичный с фрикадельками.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
29.06.2009 00:52

Вкусный супчик!555

redhat
29.06.2009 01:03

Хороший аппетит у вашего малыша, моим бы такой !

natapit
29.06.2009 01:06

Маш.в следующий раз попробуй смешать яйцо с лимонным соком.взбить и добавить 2-3 ложки горячего бульона из супа.а затем тонкой струйкой.постоянно помешивая. ввести в суп и почти сразу снять с плиты!очень вкусно.молодец 555!

малурияна1978

супчик очень вкусный.Я бы с удовольствием поела.молодец 5555

pantera
29.06.2009 01:38

Сытный супчик!!!555+

swetlano4ka

какой симпатичный колобок! :-) а супчик такой я уважаю! 55555555

pinkflamingo1962

Супчик с галушечками-колобками нам тоже нравится.555

рафаэлла

Какая прелесть!

ната777

Отличный супчик и сынуля, вон как, упретает.5.

aspire4520

Отличный супчик 555!!!

bart
29.06.2009 02:25

Наивкуснейший супчик 5+

шуш
29.06.2009 02:55

Очень вкусный супчик! 555555555!

fcb111
29.06.2009 02:58

Сынок доволен не зря! :) 555555555

olga85sascha84

помню с детства!!! 5555555555

irina-kolyshkova

супец хорош 55555555555

utro8
29.06.2009 04:16

Хороший супчик!!!!Главное Манюньке нравится! Вон какой довольный, а это самое главное!!!55555

natas__ha

Мммммммммм, вкусняшка:)!555

lapiata
29.06.2009 05:14

Здоровский супчик:) 555555

кыш
29.06.2009 06:30

Очень вкусный супчик!

pianistka

Я тоже заметила, что детишки очень любят всё в виде шариков - фрикадельки, маленькие тефтельки, и галушки. Что бы я не варила, "Шарики" (любые) поедаются на "ура". Молодец Маша!!! 5

wolga6
29.06.2009 22:07

Машуль,умничка! Сынуля с удовольствием уплетает...

johnny
29.06.2009 23:59

Хороший супчик!

makakulja

Вкусненький! :) 5+++

fialka1
30.06.2009 01:30

Отличный супчик.Машуль,как же мне твой сыночек нравится,такой милый мальчик!:)

ahapitova

Нежно, вкусно, интересно!:)

машенька-84-

Очень рада что понравилось :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...