Суп грибной с кабачками

Фото к рецепту: Суп грибной с кабачками

Ингредиенты

  • грибы - 500 гр
  • кабачки - 4 шт. (средние)
  • картофель - 3 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • вода - 2,5 литра
  • петрушка,укроп,зeленый лук
  • сок 1 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать грибы на 4 части.Кртошку я тоже нарезала четвертинками(пластинками),а кабачки нашинковать тонкой соломкой - лапшой.Ну и морковка на самой мелкой терке.И лук помельче.

В небольшом количестве масла,прямо в кастрюле,притушить грибы,до выделения сока.Добавить лук и морковь.Потушить до полуготовности.

Добавить кабачки и опять же тушить 5-7 мин.

Залить все это дело кипятком,засыпать картошку и варить до её (картошки) готовности.Можно приправить заравкой для супов(типа вегетта)

Засыпать большим количеством свежей зелени - петрушка,укроп,заленый лук.Влить сок 1 лимона.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился отличный суп,но на мой взгляд немного пресноватый,поэтому прямо в тарелке приправляли острым соусом(см.в моих рецептах) и горчицей.

5.04.6016157159698351.041
boela

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Суп грибной с ревенем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
колибря

Вкусно!Забираю и жду сезона кабачков!5555

bratyury
19.03.2009 14:57

Соус, помнится, был знатный, сюда он отлично подойдёт.

ната777

Отличный рецепт.5.

варуник

Люблю такие супы!Добавляла плавленный сырок

lorxen1
19.03.2009 15:08

как вкусно-5+

wolga6
19.03.2009 15:10

555 Отлично!

katrussya

5! Козырный супчик!

sama_ja
19.03.2009 15:47

вкуснота!!5555

Inna_2107

классный суп 555

fanny
19.03.2009 18:32

Симпатичный супчик!

maj4ik
19.03.2009 23:02

очень! 5

vizia
21.03.2009 00:09

Да, я тоже плавленный сырок добавляю, 555

nikachka
26.05.2009 15:27

очень нежненький и витаминный супчик!!

marishka57

*BRAVO* а у меня есть и кабачок и грибы !ушла готовить!555

marishka57

@}--}--спешу сообщить тем кто еще не отведал этот супчик !вкус обалденный море новых приятных вкусовых ощущений!*THUMBS UP*

sabisha
30.06.2011 20:13

Suuuuuuuper!!!!!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты