таники

таники

Рейтинг активности: 57.29
Пол: Женский
День рождения: 31 октября 1957
Город: Тверь
Регистрация: 03.04.2009 14:59
Последний визит: 06.04.2019 08:34
Отзывы: 5    Изменить/посмотреть


Хлеб с квашеной капустой
Хлеб с квашеной капустой
200 мл. воды
50 мл. капустного рассола
200 мл. очень мелко нарезанной капусты
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
Каталог: Хлебтаники
  • 07 апреля 2012, 12:04
Бурфи, халава - индийские сладости (фм национальные праздники).
Бурфи, халава - индийские сладости (фм национальные праздники).
для бурфи:
1/2 ст. (125 мл. ) сливочного масла комнатной температуры
2/3 ст. (60 г) сахарной пудры
1и 3/4 ст. (220 г) сухого молока (или сколько понадобится)
1 ч.л. молока или сливок (или сколько понадобится)
несколько капель ароматной эссенции или 2 ст.л. измельченных орехов или фруктового джема
Каталог: Десерты из фруктов и ягодтаники
  • 24 ноября 2012, 13:04
Пампушки с чесноком (один из вариантов)
Пампушки с чесноком (один из вариантов)
для теста:
400 гр. муки
1 ст.л. сахара (без горки)
8 гр. прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соли
250 гр. молока
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкитаники
  • 22 января 2012, 12:41
Бисквит на кипятке (в мультиварке) фм
Бисквит на кипятке (в мультиварке) фм
все продукты комнатной температуры
4 яйца,
1 ст. сахара (180 г)
1 ст. муки (150 г)
1 ч. л . разрыхлителя
3 ст.л. кипятка
Каталог: Блинытаники
  • 16 января 2013, 20:30
Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).
Творожная запеканка - финансье (с любовью и благодарностью).
450 гр. творога
3 яйца
150 жирных сливок
2 ст.л. манки
1/2 банки сгущенного молока
сухая смесь "шоколадный пудинг" (готовый порошок)
Каталог: Запеканка творожная с манкойтаники
  • 15 января 2012, 12:18
Булочка сдобная (ностальгия за 9 копеек)
Булочка сдобная (ностальгия за 9 копеек)
опара:
250 гр. муки
7 гр. свежих дрожжей
75 гр. молока
65 гр. воды
тесто:
Каталог: Сдобные булочкитаники
  • 24 марта 2012, 10:39
Пирожки "ёжики" (вариант оформления)
Пирожки "ёжики" (вариант оформления)
ваше любимое дрожжевое (или нет) тесто
для начинки (у меня):
курага,
чернослив,
банан.
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкитаники
  • 08 декабря 2011, 18:18
Анадама - хлеб новой англии (хлебный фм)
Анадама - хлеб новой англии (хлебный фм)
набухание крупы:
кукурузная мука 70 г
кукурузная крупа 100 г
вода комнатной температуры 230 г
тесто:
пшеничная мука 570 г
Каталог: Хлебтаники
  • 28 января 2013, 22:28
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит)
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит)
0,5 кг. картофеля
100 гр. творога
100 гр. сметаны
1/2 луковицы
1/2 ст.л. муки
1 яйцо
Каталог: Из овощей и грибовтаники
  • 03 октября 2012, 19:20
Хлеб экзотический... черемуховый.
Хлеб экзотический... черемуховый.
30 гр. черемуховой муки (спасибо ксения-мусяя)
20 гр. сухого кваса (совершенно необязательно)
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
20 гр. свежих дрожжей
560-580 гр. пшеничной муки высший сорт
Каталог: Хлебтаники
  • 17 февраля 2011, 20:05
Леденцы на палочке! забава для взрослых и детей.
Леденцы на палочке! забава для взрослых и детей.
9 ст.л. сахара
3 ст.л. воды
(я добавила еще 1 ложку чая)
1 столовая ложка столового уксуса
Каталог: Другие десертытаники
  • 11 апреля 2012, 19:28
Карамелизированные груши с сыром
Карамелизированные груши с сыром
груша
сахар 1-2 ст.л.
сыр бри - 2 ломтика
Каталог: Десерты из фруктов и ягодтаники
  • 13 декабря 2012, 19:05
Пирог с виноградом
Пирог с виноградом
400 гр. винограда
3 яйца
120 гр. сливочного масла
70 гр. растительного масла
300 гр. муки
90 гр. молока
Каталог: Бисквитный пирогтаники
  • 16 декабря 2012, 18:54
Пивное фондю с закусками
Пивное фондю с закусками
250 гр. пива "портер"
250 гр. сыра
1/2 луковицы
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. горчицы
зубчик чеснока
Каталог: Другие горячие закускитаники
  • 19 октября 2011, 20:45
Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем
Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем
200 гр. муки
180 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
2 ст. вишни
горсть порезанных листьев ревеня
1 банан
Каталог: Сладкие пирогитаники
  • 26 июня 2011, 17:33
Вариант приготовления хлеба. для любителей горбушек!
Вариант приготовления хлеба. для любителей горбушек!
4 ст.л. хлопьев, у меня "7 злаков"
1,5 ст.л. сахара
350 гр. воды
50 гр. кефира
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
Каталог: Хлебтаники
  • 05 апреля 2011, 13:20
Батончики «филипповские»
Батончики «филипповские»
в оригинальном рецепте:
опара:
вода теплая 250 г
дрожжи свежие 10 г
мука пшеничная 320 г
соль 1/2 ч.л. (я взяла целую)
Каталог: Хлебтаники
  • 18 марта 2011, 19:11
Блины хлебные (с почином!)
Блины хлебные (с почином!)
батон белый черствый - 150 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт.
вода 300 г
соль 1/2 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
Каталог: Блинытаники
  • 28 февраля 2011, 23:36
Один из вариантов яблочного варенья
Один из вариантов яблочного варенья
2 кг. яблок,
1,8 кг. сахара,
2 ст. воды
в качестве добавок:
корица,
лимон, апельсин,
Каталог: Джемы и конфитюртаники
  • 27 сентября 2011, 19:56
Канапушки для детей и взрослых.
Канапушки для детей и взрослых.
500 гр. готового слоеного бездрожжевого теста,
для начинки:
всякая всячина
сухофрукты,
сыр, ветчина, оливки
яйцо для смазывания
Каталог: Печенье из слоеного тестатаники
  • 04 июня 2011, 21:14
Рыба по-президентски - 2 (флешмоб нхзс)
Рыба по-президентски - 2 (флешмоб нхзс)
500 гр. рыбного филе (у меня минтай)
100 гр. тертого сыра (у меня 2 сортов)
1 желток
50 гр. ветчины
200 мл. пива
100 гр. сметаны
Каталог: Блюда из рыбытаники
  • 23 апреля 2012, 19:13
Горчица классическая
Горчица классическая
50 гр. сухой горчицы
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
6-8 капель уксусной эссенции
кипяток
Каталог: Соусы, дипы, маринадытаники
  • 19 декабря 2010, 17:55
Вечерний десерт для хорошего настроения
Вечерний десерт для хорошего настроения
смородина замороженная 4 ст.л.
печенье 1 шт.
мороженое с шоколадной крошкой 100 г
взбитые сливки 4 ст.л. (у меня остались от начинки слоеных трубочек).
вермут, виски - по 1 ст. ложке
Каталог: Десерты из фруктов и ягодтаники
  • 20 января 2011, 19:10
Салат с сухариками
Салат с сухариками
3 яйца
2 картофелины
2 морковки
2 средние луковки
банка сайры
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктовтаники
  • 25 ноября 2010, 13:28
По мотивам фитнес-хлеба
По мотивам фитнес-хлеба
4 ст.л. хлопьев, у меня "7 злаков"
2 ст.л. квасного концентрата
1 ст.л. сахара
1 ст.л. меда
350 гр. воды
50 гр. кефира
Каталог: Хлебтаники
  • 18 декабря 2010, 13:52
Творожная ватрушка с ягодами на песочном тесте.
Творожная ватрушка с ягодами на песочном тесте.
песочное тесто:
200 гр. муки
180 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
творожная начинка:
творог из одного пакета кефира 3.2% жирности или 400 гр. любого другого
Каталог: Сладкие пирогитаники
  • 16 июля 2011, 13:43
Фрукты под летним снегом (загорелый десерт).
Фрукты под летним снегом (загорелый десерт).
фрукты и ягоды:
у меня бананы, груша и клубника.
меренга:
2 белка,
120 гр. сахара
25 гр. воды
Легкая закусочка
Легкая закусочка
1. сыры фета, мааздам, сваля,
2. ветчина
3. виноград зеленый без косточек
4. зеленые и черные оливки без косточек
5. помидоры черри
Каталог: Канапе с виноградом таники
  • 13 мая 2010, 21:52
Хлебная запеканка с мясом и капустой или работа над ошибками
Хлебная запеканка с мясом и капустой или работа над ошибками
ржаной хлеб домашнего приготовления 500 г
капуста 500 г
фарш мясной 400 г
лук репчатый 1 большая головка
молоко 500 г
яйца 6 шт
Каталог: Другие основные блюдатаники
  • 30 января 2011, 20:03
Любимый пирог с ревенем
Любимый пирог с ревенем
пачка маргарина,
2 ст. муки,
1-2 ст. сахара,
500 гр. ревеня (листья с черешками)
Каталог: Сладкие пирогитаники
  • 16 июня 2009, 13:39

Дорогой кулинар, таники! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.