Вход | Регистрация
Булочки
840 рецептов булочки
Каталог: Булочки с вареньем
956200 мин.4094
05 января 2010, 21:06
молоко - 1 ст.
вода- 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
мука - около 4,5 ст.
щепотка соли
корица
варенье или другая любая начинка
для смазки сверху :
желток + 1 ст.л. молоко
или 1 ст.л. молока + 1 ч.л. вареной сгущенки
Каталог: Чесночные булочки
108950 мин.2049
20 ноября 2009, 17:11
мука 300 г
сметана 300 гр. (20%)
желток 1шт
картофельное пюре сухое 35г-4 ст.л.
разрыхлитель 1пак (18г)
соль 1\2 ч.л.
для начинки
сметана 2 ст.л.
чеснок 3зуб.
сыр тертый 4 ст.л. (50 г)
зелень-укроп,петрушка-4 ст.л.
паприка молотая, перец чили молотый
масло растительное для смазывания - 1 ч.л.
Каталог: Булочки с начинкой
873640 мин.824
16 ноября 2009, 08:57
дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса
Каталог: Булочки с кунжутом
188670 мин.4078
09 ноября 2009, 03:14
брынза или адыгейский сыр — 200 г
масло сливочное — 70 г
маргарин для выпечки — 150 г
мука — 4-4,5 стак.
яйцо — 1 шт
кефир — 1,5 стак.
сода — 1 ч.л.
соль
желток (для смазывания изделия) — 1 шт
кунжут
Каталог: Булочки с начинкой
821150 мин.83163
25 октября 2009, 23:52
8 булочек ( я брала замароженые булочки)
2 лука
600 г. фарша (mett)
соль
перец
2-3 помидора
150 г. твёрдого сорта сыра
Каталог: Булочки с начинкой
46210 мин.919
02 сентября 2009, 00:13
500 гр. муки
200 мл.тёплого молока
25 гр. дрожжей
70 гр. масла
70 гр. сахара
1/4 ч.л. соли
2яйца
400 гр. сливового джема
Каталог: Булочки с начинкой
104500 мин.3764
31 августа 2009, 18:26
мука — 210 г
чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
сыр гауда — 100 гр. (в оригинале кашкавал)
сметана ( 20%) — 100 г
соль — 1/2 ч.л.
маслины без косточки (для начинки) — 20 шт
кунжут черный и белый, для посыпки.
Каталог: Булочки с кунжутом
567130 мин.5833
19 августа 2009, 11:42
банан — 2 шт
мед — 2 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
ванилин — 1 ч.л.
мука — 225 г
сода — 1 ч.л.
измельченные орехи (можно изюм) — 1 стак.
Каталог: Творожные булочки
708630 мин.1132
02 августа 2009, 21:46
500 гр. творога
350 гр. муки
130 гр. сахара
40 гр. сливочного масла
2 яйца
Каталог: Булочки с вареньем
1322280 мин.41103
24 июля 2009, 18:42
200 мл. теплого молока
50 гр. ов маргарина для выпечки типа "пышка" или сливочного масла
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. дрожжей (пакмайя)
2-2.5 ст. муки
0.5 ч.л. соли
варенье,ягоды или фрукты в начинку
для посыпки
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.
Каталог: Булочки с начинкой
812330 мин.31736
15 июля 2009, 00:32
булочки круглые - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г.
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 100 г.
молоко - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
зелень
перец
Каталог: Булочки с повидлом
80680 мин.5281
14 июля 2009, 23:29
мука пшеничная (для теста) — 700 г
разрыхлитель для теста — 10 г
ванильный сахар — 20 г
сахар-песок — 150 г
яйцо куриное (два - в тесто, одно для смазки и глазури.) — 3 шт
творог мягкий — 500 г
повидло (абрикосовое) — 300 г
сахарная пудра — 70 г
пищевые красители
корица
масло растительное (для теста) — 200 г
Каталог: Сдобные булочки
444180 мин.2457
13 июля 2009, 19:13
дрожжевое тесто:
0,5 кг. (3-3,5 ст. муки)
1 яйцо
1 ст. молока
80 гр. сливочного маргарина
0,5 ст. сахара
30 гр. дрожжей
или 2,5 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
ваниль
для начинки:
20 гр. сливочного масла
3 ст.л. меда
1 ст. орехов
150 гр. изюма
1 яйцо (для смазывания)
Каталог: Булочки с сахаром
1071410 мин.1845
12 июля 2009, 23:06
мука (сколько возьмет тесто)
дрожжи сухие (смотрите фото) 1 ст.л.
масло растительное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
вода теплая 400 мл.
сок одного колечка апельсина
соль
сахар
Каталог: Сырные булочки
96790 мин.2950
05 июля 2009, 22:47
300 мл. холодного молока(+ -)
1-2 ст.л. сахара(возможна замена на заменитель)
1.5 ч.л. соли
1 ст.л. сухих дрожжей
50 гр. очень мягкого сл. масла
3 1/2 ст. муки
желток пополам с водой смазки
кунжут или семечки
мука для подсыпки.
Каталог: Творожные булочки
749150 мин.1258116
26 июня 2009, 00:53
творог 0% 250 гр.
мука 250 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
масло сливочное 200 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
соль 1-1,5 ч.л.
желток.
Каталог: Постные булочки
307080 мин.5181
22 июня 2009, 19:19
произвольное соотношение продуктов, у меня:
белокачанная капуста - 1 крупный качан
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 шт
томат - 3 ст.л
изюм - 100 гр
соль, сахар, перец
растительное масло
-
тесто любое, у меня
дрожжевое постное - прим. 800 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 )
Каталог: Булочки с начинкой
1122740 мин.2433
20 июня 2009, 02:13
тесто:
1 ст. (250 г) сыворотки
1 яйцо
50 гр. сливочного масла
1, 5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
начинка:
250 гр. щавеля
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
масло для смазки формочек.
1 желток
1 ст.л. воды
кунжут для посыпки
Каталог: Булочки с изюмом
5065330 мин.1062148
23 мая 2009, 06:20
250 гр. мелкозернистого творога/очень подойдут детские сырки/
200 гр. муки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
3 ч.л. разрыхрытеля для теста
изюм.немного ванили
Каталог: Булочки с начинкой
688840 мин.113874
17 мая 2009, 23:49
тесто:
250 гр. муки
100 мл. молока
1 яйцо
65 гр. масла сливочного
1 ½ ст.л. сахара
1 щепотка соли
½ ч.л. дрожжей (или свежих 15 гр)
½ стручка ванили
для марципановой начинки:
100 гр. очищенного миндаля
70 гр. сахара
50 мл. воды
глазурь для покрытия
Каталог: Булочки с вареньем
144980 мин.3650
17 мая 2009, 03:45
дрожжевое тесто на сыворотке - 1,7 кг. (ровно столько получается по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615)
-
начинка 1: клубничное варенье - 6 ст.л. с верхом
-
начинка 2: апельсиновый кисель - 90 гр. (пакетик)
творог домашний зернистый - 450 гр
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 1/2 ст (можно больше)
-
растительное масло
сахарная пудра
Каталог: Булочки с повидлом
276250 мин.3884
17 мая 2009, 00:38
тесто
4-5 ст. муки
1 ст. молока
1 ст.л. сухих дрожжей
3 яйца
5 ст. лож. сахара
0.5 чай. лож. соли
200 гр. маргарина
начинка
мягкое масло сливочное
сахар
корица
пропаренный изюм
Каталог: Сдобные булочки
1469310 мин.3989
13 мая 2009, 23:32
молоко - 1 ст.
вода - 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.ложки.
мука - от 3,5 ст. и выше
щепотка соли
ваниль
повидло
Каталог: Французские булочки
4818850 мин.123577
02 мая 2009, 13:23
0.33 ст. молока теплого (40-45 градусов)
150 гр. сахара
7 гр. дрожжей сухих
5 шт. яйцо
4 ст. муки
0,5 ч.л. соли
220 гр. масла сливочного
масло сливочное для смазывания формочек
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Булочки с кунжутом
93010 мин.82655
12 апреля 2009, 20:19
250 гр. сваренного картофеля
250 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
20 гр. масла
1 желток
щепотка соли
1 ч.л. сахара
70 мл. молока
Каталог: Сдобные булочки
22122110 мин.1438
04 апреля 2009, 15:20
для теста:
2,5 ст. молока
30 гр. дрожжей
6 ст. муки
3 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. изюма
4 ст.л. раст. масла
Каталог: Булочки с начинкой
68960 мин.1145
24 марта 2009, 01:31
1яйцо+1 желток
1 ст. молока
400 гр. муки
10 гр. сухих дрожжей
6 ст л сахара
щепотка соли
1 ст.л. подогретого растительного масла
для начинки
сгущенное молоко или шоколадная паста
для заливки
пол ст. молока или сливок
50 гр. растопленного сливочного масла
1 пачка ванили
Каталог: Французские булочки
354830 мин.3280
23 марта 2009, 14:28
мука - 1 кг,
яйца - 6 шт.
соль - 2/3 ч.л.
сахар - 6 ст.л.
молоко - 300 мл. ,
сливочное масло - 150 гр.
дрожжи сухие (софт) - 1 пакетик (12 гр. ),
Каталог: Булочки с повидлом
1591290 мин.251429
23 марта 2009, 14:25
1 ст. молока
1/2 пакетика быстрых дрожжей
1 яйцо
1/2 ст сахара
соль
мука
повидло яблочное
сливочное масло 100 гр.
Каталог: Чесночные булочки
57360 мин.2065
17 марта 2009, 09:20
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла
500 гр. муки
330 мл. газированной воды
3 зубчика чеснока
Похожие статьи
