оля-в

оля-в

Рейтинг активности: 124.06
Пол: Женский
День рождения: 14 января 1980
Город: Украина
Регистрация: 25.05.2009 22:52
Последний визит: 12.01.2013 12:01
Отзывы: 17    Изменить/посмотреть


Манник с изюмом
Манник с изюмом
1 ст. манной крупы
1 ст. кефира
0.5 ст. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
75 гр. изюма
1 шт. яйцо
Каталог: Манная запеканкаоля-в
  • 13 марта 2010, 13:58
Фаршированные баклажаны под маринадом
Фаршированные баклажаны под маринадом
6 шт. небольших баклажанов (с ладонь размером)
3 шт. моркови
2 шт. крупных сладких перца
3 зубка чеснока
пучок укропа
немного зелени петрушки и кинзы по желанию
Каталог: Из овощей, бобовых и грибоволя-в
  • 25 июня 2009, 18:09
Булочки с наполнителем и посыпкой
Булочки с наполнителем и посыпкой
200 мл. теплого молока
50 гр. ов маргарина для выпечки типа "пышка" или сливочного масла
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Булочки с вареньемоля-в
  • 24 июля 2009, 18:42
Лимонад лимонный
Лимонад лимонный
2 лимона
2.5 литра воды
0.5 ст. сахара
3-х литровая банка
марля
Каталог: Безалкогольные напиткиоля-в
  • 12 июня 2009, 18:25
Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом
Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом
я делала на 3 порции, рассчитанные на керамические формочки для суфле
100 гр. черного шоколада
70 гр. сливочного масла
1 крупное яйцо
2 ст.л. какао
1 ст.л. сахара
Каталог: Шоколадное пирожноеоля-в
  • 23 февраля 2011, 16:51
Колбаса из курицы на пару
Колбаса из курицы на пару
600 гр. куриного мяса (я срезала с курицы)
1 шт. яйцо
1 зубок чеснока
50 мл. сливок 10 процентов
зелень укропа и петрушки
100 гр. цветной капусты или брокколи
Каталог: Блюда из птицыоля-в
  • 27 октября 2010, 18:51
Капустные оладьи
Капустные оладьи
300-400 гр. ов капусты(желательно молодой)
200 мл. кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст.л. муки
1/3 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Капустные оладьиоля-в
  • 16 июня 2009, 13:43
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
половина небольшой курицы или куриная грудка
1.5-2 литра воды
250 гр. шампиньонов
1\\3 ст. гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
Каталог: Гречневый суполя-в
  • 17 февраля 2011, 16:36
Адыгейский сыр(без яиц и уксуса)
Адыгейский сыр(без яиц и уксуса)
3 лира пастеризованного молока
1 литр кефира
1-2 ч.л. соли
Каталог: Из сыра и яицоля-в
  • 09 июня 2009, 15:30
Заварные булочки с сыром
Заварные булочки с сыром
125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 ст. муки
Каталог: Пирожкиоля-в
  • 15 марта 2010, 17:58
Домашний квас
Домашний квас
вода — 8 л.
дрожжи — 60 гр
сахар — 1 стак.
буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700 гр. ов
изюм — горсть
Каталог: Квас из хлебаоля-в
  • 28 июня 2009, 13:18
Плоские пирожки с капустой и с морковью
Плоские пирожки с капустой и с морковью
для теста
1(250 мл. ) ст. теплой воды пополам с молоком,можно взять сыворотку
1 ч.л. сухих дрожжей
0.5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растопленного маргарина
Каталог: Пирожкиоля-в
  • 24 июня 2009, 17:35
Маковый рулет с изюмом
Маковый рулет с изюмом
для теста
150 мл. теплого молока
1 ч.л. сухих дрожжей(с небольшой горкой)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
Каталог: Другая выпечкаоля-в
  • 10 июня 2009, 14:24
Мусс из шоколада и воды
Мусс из шоколада и воды
200 гр. шоколада высокого качества без наполнителей
178 мл. холодной воды (воду отмерять нужно очень точно, лучше воспользоваться весами или мерной кружкой)
Каталог: Десерты из шоколадаоля-в
  • 09 ноября 2010, 17:18
Ореховые рулетики
Ореховые рулетики
для теста
1-1,5 ст. муки
4 полных ст.л. густой сметаны
1 яйцо
50 гр. ов маргарина или сливочного масла
0.5 ст. сахара
Каталог: Рулетыоля-в
  • 06 июня 2009, 14:45
Малиново-шоколадный торт-суфле
Малиново-шоколадный торт-суфле
корж
50 гр. шоколада
2 шт. яйца
70 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
20 гр. крахмала
Каталог: Тортыоля-в
  • 31 декабря 2009, 10:43
Печенье "шоколадно-ореховые трюфели"
Печенье "шоколадно-ореховые трюфели"
120 гр. сливочного масла
80 гр. грецких орехов (перемолоть в кофемолке)
1 яйцо
3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. с горкой какао-порошок
0.5 ч.л. ванилина
Каталог: Печеньеоля-в
  • 02 ноября 2010, 15:58
Огурцы соленые консервированные
Огурцы соленые консервированные
огурцы (крепкие,небольшого размера на одну банку) — 2.5 кг
соль (на 1 литр воды ложка с горкой) — 1 ст.л.
чеснок (на 2 кг. огурцов 3-4 зубка)
укроп (зонтики,веточки,так же листья хрена,черной смородины,вишни,лавровый лист,перец горошком)
Каталог: Соленья и маринадыоля-в
  • 05 августа 2009, 17:41
Постный медовик
Постный медовик
сахар - чуть меньше чем 0.5 ст.
масло растительное - чуть меньше чем 0.5 ст.
3 ст.л. меда
1 ст. теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
Каталог: Другая выпечкаоля-в
  • 12 марта 2010, 18:26
Булочки "улитки" с пудингом
Булочки "улитки" с пудингом
200 мл. теплого молока
50 гр. сливочного масла размягченного
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Пирожкиоля-в
  • 29 октября 2009, 17:28
Кексы с халвой и изюмом
Кексы с халвой и изюмом
100 гр. размягченного маргарина
2 шт. яйца
4 ст.л. сметаны
50 мл. молока
100 гр. халвы
100 гр. изюма
Каталог: Кексы и маффиныоля-в
  • 04 января 2010, 09:56
Пирожки жареные с печенью и картошкой
Пирожки жареные с печенью и картошкой
для теста
1(250 мл. ) ст. теплой воды пополам с молоком,можно взять сыворотку
1 ч.л. сухих дрожжей
0.5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растопленного маргарина
Каталог: Пирожкиоля-в
  • 08 июня 2009, 14:15
Булочки с яблоком из быстрого теста
Булочки с яблоком из быстрого теста
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Пирожкиоля-в
  • 12 сентября 2009, 19:31
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
80 гр. сливочного масла
6 ст.л. сметаны
2 шт. яйца
100 гр. коричневого сахара (можно обычного)
60 гр. шоколада
1 ст. муки
Каталог: Маффины шоколадныеоля-в
  • 02 марта 2010, 09:43
Запеченный   батон с сыром и чесноком
Запеченный батон с сыром и чесноком
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон,я делала из половины французского и масла добавила 50 гр. ов.
100 гр. ов сыра
100 гр. ов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа .
Каталог: Бутербродыоля-в
  • 26 июля 2009, 18:52
Печенье с клюквой
Печенье с клюквой
110 гр. сливочного масла
50 мл. сливок любой жирности
1 шт. яйцо
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Печеньеоля-в
  • 26 октября 2010, 11:49
Пирожное "а-ля choco-pie"
Пирожное "а-ля choco-pie"
тесто
1-1.5 ст. муки
120 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
2 желтка
2 ст.л. воды или молока
Каталог: Пирожноеоля-в
  • 09 сентября 2010, 21:13
Кофейное печенье с шоколадными каплями
Кофейное печенье с шоколадными каплями
110 гр. размягченного сливочного масла
1 шт. яйцо
3-4 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
четверть ч.л. соды
Каталог: Печеньеоля-в
  • 08 ноября 2010, 09:50
Чернослив с орехами в сметане
Чернослив с орехами в сметане
80-100 гр. чернослива без косточки
40-50 гр. грецких орехов
200 гр. сметаны 10-15 процентов
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраоля-в
  • 28 октября 2010, 12:23
Банановый пудинг
Банановый пудинг
3 шт. спелых банана
150 гр. молотых сухарей
100 гр. сахара
2 шт. яйца
100 гр. размягченного сливочного масла
150 мл. ананасового сока
Каталог: Другая выпечкаоля-в
  • 05 ноября 2009, 14:00

Дорогой кулинар, оля-в! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.