Вход | Регистрация
Булочки
839 рецептов булочки
Булочки с кунжутом
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. сахара
- 210 мл. теплого молока
- 2 ст.л. растительного масла
- 260 гр. муки
- соль
- 1 яйцо
- кунжут
Каталог: Булочки с кунжутом
1468830 мин.121651
22 декабря 2010, 22:21
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. сахара
- 210 мл. теплого молока
- 2 ст.л. растительного масла
- 260 гр. муки
- соль
- 1 яйцо
- кунжут
Укропно-чесночные булочки к борщу
опара:
0,5 стк. воды
1 ч.лож сухих дрожжей (я брала высокоактивные)
1 ч.лож сахара
1 ст.лож (без горки)муки
тесто:
320 гр. пшеничной муки
2/3 ч.л. соли
1 ч.лож. сахара
100 гр. сметаны (брала домашнюю)
начинка:
25 гр. укропа без стеблей (1 ст. лож. с большой горкой)
2 зубчика чеснока (большие)
50-70 гр. сливочного масла
20 гр. растительного масла для смазывания булочек
форма диаметром 26 см.
Каталог: Чесночные булочки
154120 мин.101844
30 ноября 2010, 02:35
опара:
0,5 стк. воды
1 ч.лож сухих дрожжей (я брала высокоактивные)
1 ч.лож сахара
1 ст.лож (без горки)муки
тесто:
320 гр. пшеничной муки
2/3 ч.л. соли
1 ч.лож. сахара
100 гр. сметаны (брала домашнюю)
начинка:
25 гр. укропа без стеблей (1 ст. лож. с большой горкой)
2 зубчика чеснока (большие)
50-70 гр. сливочного масла
20 гр. растительного масла для смазывания булочек
форма диаметром 26 см.
Сдобные булочки с кукурузой
сливочное масло 50 гр.
соль ¾ ч.л.
сахар 5 ст.л.
пшеничная мука 210 гр.
кукурузная смесь для выпечки 40 гр.
сухие дрожжи 1 ч.л.
яйца 4 шт.
кукуруза консервированная
Каталог: Сдобные булочки
8095180 мин.02534
29 ноября 2010, 02:27
сливочное масло 50 гр.
соль ¾ ч.л.
сахар 5 ст.л.
пшеничная мука 210 гр.
кукурузная смесь для выпечки 40 гр.
сухие дрожжи 1 ч.л.
яйца 4 шт.
кукуруза консервированная
Булочки с кунжутом и/ или маком
1. упаковка слоеного теста
2. мак
3. кунжут
4. яйцо
Каталог: Булочки с кунжутом
2217630 мин.522
31 октября 2010, 15:48
1. упаковка слоеного теста
2. мак
3. кунжут
4. яйцо
Булочки с изюмом (сконы)
450 гр. муки,
1 пакетик разрыхлителя,
1 ст. холодного молока,
2 яйца,
1 желток,
85 гр. размягченного сливочного масла,
40 гр. сахарной пудры,
100 гр. изюма,
соль.
3 ст.л. полные меда (от меня)
ванилин (от меня)
Каталог: Булочки с изюмом
82770 мин.171628
14 сентября 2010, 21:56
450 гр. муки,
1 пакетик разрыхлителя,
1 ст. холодного молока,
2 яйца,
1 желток,
85 гр. размягченного сливочного масла,
40 гр. сахарной пудры,
100 гр. изюма,
соль.
3 ст.л. полные меда (от меня)
ванилин (от меня)
Творожные булочки с курагой, они же пикантные с зеленью
50 гр. масла
50 гр. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
100 мл. молока
300 гр. творога
400-500 гр. муки(зависит от влажности творога)
1,5 пакетика разрыхлителя
немного изюма,резаной кураги,толченых орехов
немного молока для смазывания булочек
рубленая зелень (петрушка+укроп)
немного обжаренного лука
Каталог: Творожные булочки
102100 мин.3241
30 августа 2010, 21:44
50 гр. масла
50 гр. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли
100 мл. молока
300 гр. творога
400-500 гр. муки(зависит от влажности творога)
1,5 пакетика разрыхлителя
немного изюма,резаной кураги,толченых орехов
немного молока для смазывания булочек
рубленая зелень (петрушка+укроп)
немного обжаренного лука
Булочки с творожно-абрикосовой начинкой
1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
600 гр. муки,
250 мл. молока,
4 желтка,
100 гр. слив масла,
2 пакетика ванилина,
100 гр. сахара,
щеп соли,
2 ст л раст масла
начинка: 300 гр. творога, яйцо, 150 гр. сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 гр. абрикосов
декор: 1 желток, 2 ст л сливок, сахарная пудра
Каталог: Булочки с начинкой
145040 мин.1333
20 июля 2010, 15:08
1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
600 гр. муки,
250 мл. молока,
4 желтка,
100 гр. слив масла,
2 пакетика ванилина,
100 гр. сахара,
щеп соли,
2 ст л раст масла
начинка: 300 гр. творога, яйцо, 150 гр. сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 гр. абрикосов
декор: 1 желток, 2 ст л сливок, сахарная пудра
Булочки к завтраку из прованса "gibassier"
продукты для бига:
мука пшеничная - 180 г
молоко нормальной жирности - 110 г
дрожжи свежие - 2 г
продукты для теста
яйцо - 3 шт.
оливковое масло - 65 г
апельсиновая вода (вытяжка из цветов апельсина) - 38 г
вода - 25 г
мука - 400 г
бига - вся
сахарная пудра - 100 г
соль морская - 7 г
дрожжи свежие - 10 г
сливочное масло - 70 г
анис - 6 г
цукаты апельсиновые - 70 г
продукты для смазки изделий
яйцо - 1 шт.
молоко - 3 ч.л.
продукты для глазури
топлёное масло (растопленное) - 1/2 ст.
сахар крупный - по необходимости
Каталог: Французские булочки
120800 мин.104965
29 июня 2010, 00:26
продукты для бига:
мука пшеничная - 180 г
молоко нормальной жирности - 110 г
дрожжи свежие - 2 г
продукты для теста
яйцо - 3 шт.
оливковое масло - 65 г
апельсиновая вода (вытяжка из цветов апельсина) - 38 г
вода - 25 г
мука - 400 г
бига - вся
сахарная пудра - 100 г
соль морская - 7 г
дрожжи свежие - 10 г
сливочное масло - 70 г
анис - 6 г
цукаты апельсиновые - 70 г
продукты для смазки изделий
яйцо - 1 шт.
молоко - 3 ч.л.
продукты для глазури
топлёное масло (растопленное) - 1/2 ст.
сахар крупный - по необходимости
Сдобные булочки "визит" с курагой
мука 1 кг.
дрожжи для сдобы 1 уп.
сливочное масло 120 гр.
молоко 0,5 л.
1 ч.л. соли
250 гр. сахара
2 яйца
приправа для выпечки - любая (корица, кардамон)
для начинки - курага
Каталог: Сдобные булочки
138810 мин.1533
27 июня 2010, 21:31
мука 1 кг.
дрожжи для сдобы 1 уп.
сливочное масло 120 гр.
молоко 0,5 л.
1 ч.л. соли
250 гр. сахара
2 яйца
приправа для выпечки - любая (корица, кардамон)
для начинки - курага
Маковые булочки
для опары:
1 ст л сухих дрожжей(6 г)
4 ст л теплой воды
0,5 ст л сахара
тесто:
200 гр. кефира (простокваши)
50 гр. подсолнечного масла
50 гр. сливочного масла размягченного
0,5 ч.л. соли
4 ст л сахара
1 яйцо (половину яййа в тесто,а половину оставить на смазку булочек)
500 гр. муки
для начинки:
200 гр. мака
100 гр. сахарной пудры
6 ст л молока
Каталог: Булочки на кефире
1535300 мин.2960
26 июня 2010, 20:35
для опары:
1 ст л сухих дрожжей(6 г)
4 ст л теплой воды
0,5 ст л сахара
тесто:
200 гр. кефира (простокваши)
50 гр. подсолнечного масла
50 гр. сливочного масла размягченного
0,5 ч.л. соли
4 ст л сахара
1 яйцо (половину яййа в тесто,а половину оставить на смазку булочек)
500 гр. муки
для начинки:
200 гр. мака
100 гр. сахарной пудры
6 ст л молока
Булочки в карамельке - sin-amen-rolls
на 24 шт. по рецепту - если будете печь в "маффиновых" формочках, я пекла без них - булочек было 15 шт.
вода - 120 г
цедра лимона - 1 ст.л.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 гр. (50 гр. в тесто, 50 гр. для карамели)
сахар - 50 г
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
изюм (по желанию) - 50 гр. я не добавляла
дрожжи - 1 ч.л. сухих, у меня свежие - 20 г
мука пшеничная - 450 гр. или больше
сахар коричневый - 150 г
корица молотая - 1 ч.л.
дополнительно ещё сливочное масло для смазки протвеня или формочек
Каталог: Французские булочки
100760 мин.4889
04 мая 2010, 20:54
на 24 шт. по рецепту - если будете печь в "маффиновых" формочках, я пекла без них - булочек было 15 шт.
вода - 120 г
цедра лимона - 1 ст.л.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 гр. (50 гр. в тесто, 50 гр. для карамели)
сахар - 50 г
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
изюм (по желанию) - 50 гр. я не добавляла
дрожжи - 1 ч.л. сухих, у меня свежие - 20 г
мука пшеничная - 450 гр. или больше
сахар коричневый - 150 г
корица молотая - 1 ч.л.
дополнительно ещё сливочное масло для смазки протвеня или формочек
Булочки с вареньем и орехами
на 10 шт.
12 ст.л. муки
ст. кефира
60 гр. масла лана или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины апельсина
ванилин
соль
1 ст.л. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
6 ст.л. абрикосового варенья
2 ст.л. измельченных поджаренных грецких орехов
корица
сахарная пудра
1 яйцо.
Каталог: Булочки с вареньем
20125180 мин.102749
29 апреля 2010, 20:03
на 10 шт.
12 ст.л. муки
ст. кефира
60 гр. масла лана или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра половины апельсина
ванилин
соль
1 ст.л. воды
1 ч.л. сухих дрожжей
6 ст.л. абрикосового варенья
2 ст.л. измельченных поджаренных грецких орехов
корица
сахарная пудра
1 яйцо.
Булочки в "цветных беретиках" // conchas
продукты для опары:
мука - 120 г
вода - 1 ч.
свежие дрожжи 5-7 г
яйцо 1 шт.
продукты для булочек (тесто):
мука - 450 г
сахар - 180 г
соль - 1/2 ч.л.
масло (мягкое) - 45 г
яйцо - 4 шт.
вода - 55 г
опара - вся
ванильный сахар - 2 пакетика
дрожжи свежие - 15-20 г
продукты для "беретиков"
мука - 115-120 г
сахарная пудра - 115-120 г
масло (мягкое) - 90-100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
ароматизаторы и краски
Каталог: Булочки с сахаром
143820 мин.165898
26 апреля 2010, 23:47
продукты для опары:
мука - 120 г
вода - 1 ч.
свежие дрожжи 5-7 г
яйцо 1 шт.
продукты для булочек (тесто):
мука - 450 г
сахар - 180 г
соль - 1/2 ч.л.
масло (мягкое) - 45 г
яйцо - 4 шт.
вода - 55 г
опара - вся
ванильный сахар - 2 пакетика
дрожжи свежие - 15-20 г
продукты для "беретиков"
мука - 115-120 г
сахарная пудра - 115-120 г
масло (мягкое) - 90-100 г
ванильный сахар - 1 пакетик
ароматизаторы и краски
Булочки на скорую руку
тесто:
3,5 ст. муки (+-)
1 ст. кефира 1%
50 гр. слив.масла
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка 1:
250 гр. творога
горсть изюма
1 ст.л. сахара
1 гр. ванилина
1 ч.л. молотого кардамона
начинка 2:
1 банан
1 груша
0,5 ст.л. крахмала (картоф.)
1 ст.л. сахара
а также:
1 яйцо для смазывания
немного слив.масла
Каталог: Булочки на кефире
5739540 мин.3457
26 апреля 2010, 16:27
тесто:
3,5 ст. муки (+-)
1 ст. кефира 1%
50 гр. слив.масла
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды
начинка 1:
250 гр. творога
горсть изюма
1 ст.л. сахара
1 гр. ванилина
1 ч.л. молотого кардамона
начинка 2:
1 банан
1 груша
0,5 ст.л. крахмала (картоф.)
1 ст.л. сахара
а также:
1 яйцо для смазывания
немного слив.масла
Булочки к завтраку и не только.
400 гр. пшеничной муки
230 мл. минеральной воды с газом
3 гр. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахар
2 ст.л. растительного масла
-
3 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. сушеной петрушки
1/3 ч.л. сушеного чеснока в порошке
1 ст.л. растительного масла
молоко для смазки
соль
Каталог: Чесночные булочки
109000 мин.6591
24 апреля 2010, 03:56
400 гр. пшеничной муки
230 мл. минеральной воды с газом
3 гр. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахар
2 ст.л. растительного масла
-
3 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. сушеной петрушки
1/3 ч.л. сушеного чеснока в порошке
1 ст.л. растительного масла
молоко для смазки
соль
Бургундские булочки с тмином для сыроманов
мука пшеничная - 1,5 ст.
масло сливочное - 125г
молоко - 1 ст.
яйца - 5 шт.
сыр эмменталь - 150 г
пармезан мелконатертый - 2 ст.л.
тмин - 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Сырные булочки
1741845 мин.3261
16 апреля 2010, 19:43
мука пшеничная - 1,5 ст.
масло сливочное - 125г
молоко - 1 ст.
яйца - 5 шт.
сыр эмменталь - 150 г
пармезан мелконатертый - 2 ст.л.
тмин - 1/2 ч.л.
соль
Сдобные булочки со сметанным кремом
молоко - 0,5 л.
сливочное масло - 150 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 4 шт. в тесто и 1 шт. для обмазки булочек
сахар - 2 ст.
растительное масло -100 мл.
коньяк или водка - 100 мл.
дрожжи свежие - примерно 45-50 гр.
мука - 12-13 ст. ( ст. = 200 мл. )
соль- 1/2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
сметанный крем
сметана 20% - 3 ст.л. с горкой
сахарная пудра - 3 ст.л.
Каталог: Сдобные булочки
588370 мин.72145
13 апреля 2010, 01:13
молоко - 0,5 л.
сливочное масло - 150 гр.
сметана - 100 гр.
яйцо - 4 шт. в тесто и 1 шт. для обмазки булочек
сахар - 2 ст.
растительное масло -100 мл.
коньяк или водка - 100 мл.
дрожжи свежие - примерно 45-50 гр.
мука - 12-13 ст. ( ст. = 200 мл. )
соль- 1/2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
сметанный крем
сметана 20% - 3 ст.л. с горкой
сахарная пудра - 3 ст.л.
Бриоши - воздушные французские булочки
500 гр. муки
3 яйца
1 ч.л. соли
6 гр. сухих дрожжей(у меня "саф момент" для сдобы)
80 гр. сахара
150 гр. размягченного сливочного масла(в оригинале маргарин)
1 десертная ложка лимонной цедры(я не ложила)
ванилин (у меня он в дрожжах присутстует, поэтому я не ложила)
30 гр. сухого молока
теплая вода
1 яйцо для смазки(не обязательно)
Каталог: Французские булочки
526170 мин.4375
10 апреля 2010, 14:42
500 гр. муки
3 яйца
1 ч.л. соли
6 гр. сухих дрожжей(у меня "саф момент" для сдобы)
80 гр. сахара
150 гр. размягченного сливочного масла(в оригинале маргарин)
1 десертная ложка лимонной цедры(я не ложила)
ванилин (у меня он в дрожжах присутстует, поэтому я не ложила)
30 гр. сухого молока
теплая вода
1 яйцо для смазки(не обязательно)
Постные картофельные булочки
на 10 булочек:
175 мл. воды
40 гр. живых дрожжей или пакетик (7 г) сухих
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
200 гр. картошки отваренной в мундире (лучше всего сваренной накануне)
300 гр. муки
2 ст.л. оливкового масла
растительное масло для смазки формочек
кунжут для посыпки
Каталог: Постные булочки
1648050 мин.50109
14 марта 2010, 18:00
на 10 булочек:
175 мл. воды
40 гр. живых дрожжей или пакетик (7 г) сухих
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
200 гр. картошки отваренной в мундире (лучше всего сваренной накануне)
300 гр. муки
2 ст.л. оливкового масла
растительное масло для смазки формочек
кунжут для посыпки
Ароматные булочки (постные)
1 ст. воды (молока)
1 пакетик сухих дрожжей (11г.)
4 ст.л. сахара + 2 чайн. ложки
4 ст.л. растительного масла
сок 1/2 лимона
цедра 1 лимона (натертая на мелкой терке)
500-600 гр. муки
соль
3 ч.л. сладкого чая
мак
Каталог: Постные булочки
223360 мин.2447
13 марта 2010, 22:19
1 ст. воды (молока)
1 пакетик сухих дрожжей (11г.)
4 ст.л. сахара + 2 чайн. ложки
4 ст.л. растительного масла
сок 1/2 лимона
цедра 1 лимона (натертая на мелкой терке)
500-600 гр. муки
соль
3 ч.л. сладкого чая
мак
Любителям булочек!!! булочки мягкие,нежные с начинками и без
тесто
50 гр. теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. муки
100 гр. сахара
20 гр. свежих дрожжей
2/3 ч.л. соли
150 гр. горячего молока
3 ст муки (может чуть меньше или больше)
120 гр. сливочного масла комнатной температуры
начинки
вареная сгущенка
яблочное варенье
несколько ложек сливочного пудинга с изюмом
для смазывания
желток пополам с водой
штрейзель (посыпка)
горсть овсяных хлопьев
сахар
слив масло
Каталог: Булочки с вареньем
635200 мин.3489
12 марта 2010, 18:31
тесто
50 гр. теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. муки
100 гр. сахара
20 гр. свежих дрожжей
2/3 ч.л. соли
150 гр. горячего молока
3 ст муки (может чуть меньше или больше)
120 гр. сливочного масла комнатной температуры
начинки
вареная сгущенка
яблочное варенье
несколько ложек сливочного пудинга с изюмом
для смазывания
желток пополам с водой
штрейзель (посыпка)
горсть овсяных хлопьев
сахар
слив масло
Булочки с кунжутом
1 пачка сухих дрожжей (11 гр. )
100 мл. молока (воды)
1 яйцо
4 ст.л. сахара + 2 ч.л.
щепотка соли
100 гр. сметаны
100 гр. масла (маргарина)
примерно 0,5 кг. муки
яйцо для смазки
кунжут
Каталог: Булочки с кунжутом
89630 мин.1840
01 марта 2010, 22:50
1 пачка сухих дрожжей (11 гр. )
100 мл. молока (воды)
1 яйцо
4 ст.л. сахара + 2 ч.л.
щепотка соли
100 гр. сметаны
100 гр. масла (маргарина)
примерно 0,5 кг. муки
яйцо для смазки
кунжут
Кукурузно-медовые булочки (постные)
мука кукурузная - 250 гр
мука пшеничная - 250 гр
растительное масло - 100 мл.
мед - 3 ст.л
сахар - 1/2 ст (250 мл. )
дрожжи саф-момент - 1/2 пакетика
щепотка соли
-
мед - 1 ч.л
кипяток - 1 ч.л
растительное масло - 1 ч.л
-
растительное масло
мука
Каталог: Постные булочки
157450 мин.3443
01 марта 2010, 04:15
мука кукурузная - 250 гр
мука пшеничная - 250 гр
растительное масло - 100 мл.
мед - 3 ст.л
сахар - 1/2 ст (250 мл. )
дрожжи саф-момент - 1/2 пакетика
щепотка соли
-
мед - 1 ч.л
кипяток - 1 ч.л
растительное масло - 1 ч.л
-
растительное масло
мука
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное)
мука 1 ст.
мука ржаная 2 ст.
орехи грецкие 100 г
масло раст. 1/2 ст.
соль 1/4 ч.л.
мед 4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
джем любой, у меня из лесных ягод
сладкий крепкий чай для обмазки
Каталог: Постные булочки
115180 мин.2537
21 февраля 2010, 02:45
мука 1 ст.
мука ржаная 2 ст.
орехи грецкие 100 г
масло раст. 1/2 ст.
соль 1/4 ч.л.
мед 4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
джем любой, у меня из лесных ягод
сладкий крепкий чай для обмазки
Вкусные булочки с разными начинками!!!
тесто
2 ¾ ст муки
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. молока
4 ст л сахара (для тех ,кто любит послаще- больше)
пол ч.л. соли
ванилин
75 гр. мягкого масла
начинка
200 гр. сухого творога
1 с верхом ст л меда
несколько шт. свежемороженой вишни
ч.л. крахмала
1 очищеная от кожуры и порезанная на кубики груша
посыпка
мелкие овсяные хлопья+сахар+масло – перетертые в крошку
Каталог: Булочки с начинкой
600530 мин.4485
03 февраля 2010, 18:10
тесто
2 ¾ ст муки
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. молока
4 ст л сахара (для тех ,кто любит послаще- больше)
пол ч.л. соли
ванилин
75 гр. мягкого масла
начинка
200 гр. сухого творога
1 с верхом ст л меда
несколько шт. свежемороженой вишни
ч.л. крахмала
1 очищеная от кожуры и порезанная на кубики груша
посыпка
мелкие овсяные хлопья+сахар+масло – перетертые в крошку
Сырные булочки с картофельной начинкой
тесто:
творог - 250 гр.
сыр твердый - 100 гр.
брынза - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
ряженка - 150 гр.
мука - 2-2.5 ст.
соль - 1.2 ч.л.
сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
начинка:
картофель 4 -5 шт.
лук - 2 шт.
сыр плавленный - 3 шт. (треугольника)
соль
сливки
Каталог: Булочки с начинкой
96910 мин.3057
03 февраля 2010, 12:30
тесто:
творог - 250 гр.
сыр твердый - 100 гр.
брынза - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
ряженка - 150 гр.
мука - 2-2.5 ст.
соль - 1.2 ч.л.
сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
начинка:
картофель 4 -5 шт.
лук - 2 шт.
сыр плавленный - 3 шт. (треугольника)
соль
сливки
Булочки с изюмом и яблоком "улитки" (rosinen -apfelschnecken)
500 гр. муки
220 мл. молока
1 кубик свежих дрожжей (40 г)
100 гр. сахара
мякоть одного ванильного стручка
1 яйцо
1 яблоко и немного сахара
100 гр. изюма
4 ст.л. рома
1 ч.л. корицы
50 гр. масла
немного сахарной пудры и лимонного сока
Каталог: Булочки с изюмом
394060 мин.4088
31 января 2010, 04:47
500 гр. муки
220 мл. молока
1 кубик свежих дрожжей (40 г)
100 гр. сахара
мякоть одного ванильного стручка
1 яйцо
1 яблоко и немного сахара
100 гр. изюма
4 ст.л. рома
1 ч.л. корицы
50 гр. масла
немного сахарной пудры и лимонного сока
Норвежские сдобные булочки
свежие дрожжи - 1 кубик (42 гр. )
сахар - 95 гр.
молоко - 450 мл.
сливочное масло (комнатной температуры) - 80 гр.
мука - 600 гр.
стручёк бурбонской ванили
молотый кардамон - 1 ч.л.
мелко натёртая цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
ванильный пудинг - 3 ст.л.
сахарная пудра - 50 гр.
лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
молотые фисташки (или кокосовая стружка) - 2 ст.л.
Каталог: Сдобные булочки
116090 мин.124082
20 января 2010, 03:16
свежие дрожжи - 1 кубик (42 гр. )
сахар - 95 гр.
молоко - 450 мл.
сливочное масло (комнатной температуры) - 80 гр.
мука - 600 гр.
стручёк бурбонской ванили
молотый кардамон - 1 ч.л.
мелко натёртая цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
ванильный пудинг - 3 ст.л.
сахарная пудра - 50 гр.
лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
молотые фисташки (или кокосовая стружка) - 2 ст.л.
Сдобные булочки
мука - 250-300 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
йогурт - 140 гр.
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 40 гр.
сахар - 3 ст.л.
мак - 3 ст.л.
ванилин
щепотка соли
Каталог: Сдобные булочки
84310 мин.1531
19 января 2010, 00:03
мука - 250-300 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
йогурт - 140 гр.
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 40 гр.
сахар - 3 ст.л.
мак - 3 ст.л.
ванилин
щепотка соли
Очень нежное дрожжевое тесто и булочки из него
молоко - 1 ст.
вода- 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
мука - около 4,5 ст.
щепотка соли
корица
варенье или другая любая начинка
для смазки сверху :
желток + 1 ст.л. молоко
или 1 ст.л. молока + 1 ч.л. вареной сгущенки
Каталог: Булочки с вареньем
956090 мин.4094
05 января 2010, 21:06
молоко - 1 ст.
вода- 0.5 ст.
дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
растительное масло - 0.5 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
мука - около 4,5 ст.
щепотка соли
корица
варенье или другая любая начинка
для смазки сверху :
желток + 1 ст.л. молоко
или 1 ст.л. молока + 1 ч.л. вареной сгущенки
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
