Сырные булочки с начинкой из маслин
Попробуйте сырные булочки с начинкой из маслин! Пышные и ароматные, с мукой, содой, сливочным маслом и сыром гауда. Идеальные для чаепития!
Продукты
- мука - 210 г
- чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
- масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г
- сыр гауда - 100 г (в оригинале кашкавал)
- сметана ( 20%) - 100 г
- соль - 1/2 ч.л.
- маслины без косточки (для начинки) - 20 шт
- кунжут черный и белый, для посыпки.
Пошаговый способ приготовления
Масло сливочное натереть на крупной тёрке, сыр - на мелкой. В муку добавить соль и размешать.
Растереть муку со смесью сыра и сливочного масла.
В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Замесить тесто. Тесто получаеться мягкое. эластичное. как пластилин.
Тесто разделить на две части. Скатать колбаски, и каждую колбаску разделить на 10 частей. Итого, у нас будет 20 булочек.
Скатать 20 шариков,а потом примять их пальцами,образовав маленькую лепешку.Шарики в диаметре должны быть сантиметра 3.
На каждую лепешечку выложить по маслине.Маслины предварительно отбросить на дуршлаг и дать им стечь.
Дальше закатываем маслины обратно в шарик, и обваливаем в кунжуте.
Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой, и выпекаем в духовке 20-25 минут, при 180 гр.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 августа 2009, 18:32
31 августа 2009, 18:32
31 августа 2009, 18:41
31 августа 2009, 18:43
31 августа 2009, 18:49
31 августа 2009, 18:57
31 августа 2009, 18:57
31 августа 2009, 19:07
31 августа 2009, 19:20
31 августа 2009, 19:38
31 августа 2009, 19:45
31 августа 2009, 19:57
31 августа 2009, 20:05
31 августа 2009, 20:08
31 августа 2009, 20:08
31 августа 2009, 20:21
31 августа 2009, 20:34
31 августа 2009, 20:38
31 августа 2009, 21:14
31 августа 2009, 21:33
31 августа 2009, 21:33
31 августа 2009, 21:37
31 августа 2009, 21:43
31 августа 2009, 21:48
31 августа 2009, 21:56
31 августа 2009, 22:16
31 августа 2009, 22:18
31 августа 2009, 22:27
31 августа 2009, 22:36
31 августа 2009, 23:02
31 августа 2009, 23:05
01 сентября 2009, 00:57
01 сентября 2009, 04:56
01 сентября 2009, 18:56
01 сентября 2009, 21:18
03 сентября 2009, 06:15
03 сентября 2009, 22:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти