Булочки с начинкой из щавеля.

Фото к рецепту: Булочки с начинкой из щавеля.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1 стакан (250 г) сыворотки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 1, 5 стакана муки
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • 1,5 ст. ложки сахара
  • Начинка:
  • 250 г щавеля
  • 1 ст. ложка масла сливочного
  • 1 ст. ложка сахара
  • масло для смазки формочек.
  • 1 желток
  • 1 ст. ложка воды
  • кунжут для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Развести дрожжи в 0,5 ст. теплой сыворотке.

Масло растопить.

Просеять муку.

Добавить в муку яйцо, масло, сыворотку, дрожжи и соль с сахаром.

Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и не крутое.

Поставить тесто в теплое место и пусть оно подходит.

Тем временем помыть щавель, обсушить и порезать.

На раскаленную сковороду положить масло, добавить щавель с сахаром и чуть потушить(если щавель сильно кислый, то количество сахара надо увеличить).

Смазать формочки маслом и разложить в каждую немного теста, затем щавель и снова тесто.

Желток взбить с водой и смазать булочки, сверху посыпать кунжутом.

Поставить формочки в разогретую духовку и выпекать при температуре 175 гр 20-25 мин., пока булочки не зарумянятся.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получились нежные, вкусные булочки, с чуть кислой начинкой, нам понравились. Такие булочки хороши как к чаю, так и с молоком.

5.04.5768320995793771.032
nattywn

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Булочки с начинкой из щавеля.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Булочки с начинкой из щавеля., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...