svetik_semizvetik

svetik_semizvetik

Рейтинг активности: 56.115

Пол: Женский

День рождения: 8 ноября 1977

Регистрация: 14.09.2008 01:58

Последний визит: 01.01.2013 18:03

Dim sum // китайские "пирожки" на паруDim sum // китайские "пирожки" на пару

Каталог: Другие основные блюда

2588760 мин.44155

svetik_semizvetik

05 августа 2010, 19:49


Начинка:
Брюссельской капусты
Лук шалот
Зубчик чеснока
Свежего имбиря
Масло
Терияки соуса
Коричневого сахара
Дрожжевое тесто:
Муки
Теплой воды
Сахара
Сухих дрожжей (без горки)
Соль
Растительного масла
Мука для присыпки стола
Пекарской бумаги нарезать квадратики
Разрыхлителя

Миндально-грильяжная масса / бисквит (и тортик с ним)Миндально-грильяжная масса / бисквит (и тортик с ним)

Каталог: Торты

746350 мин.201837

svetik_semizvetik

20 июля 2010, 21:03


Миндально-грильяжный бисквит
Марципана
Желтков
Сахара
Жареного дробленого миндаля
Воды
Ванильного сахара
Щепотка соли
Корицы
Немного лимонной цедры
Яичных белков
Сахара
Муки
Крупнодробленного миндального грильяжа
Растопленного сливочного масла

Торт на шоколадном бисквите со сливочным кремом и апельсинамиТорт на шоколадном бисквите со сливочным кремом и апельсинами

Каталог: Торты

11541154066

svetik_semizvetik

22 ноября 2009, 14:43


Бисквит любой
Для крема:
Густой сметаны
Сахарной пудры
Апельсина (сделать филе)
Желатина
Сливок
Для пропитки:
Сварить кофе добавить сахара
Апельсинового ликера или коньяка
(для пропитки все ингредиенты прокипятить течение минут)
Для украшения:
Мастика шоколада
Немного любого белого крема стружка белого шоколада.

Торт для мамы // простой и вкусный (я о креме и виде торта "внутри" :) )Торт для мамы // простой и вкусный (я о креме и виде торта "внутри" :) )

Каталог: Торты

320381584115

svetik_semizvetik

13 ноября 2009, 00:41


Бисквит любому рецепту
Или как меня этому
Для облегченного масляно-шоколадного крема
Молока
Яичных желтков (примерно
Сахара ванильного сахара
Щепотка соли (малюсенькая)
Яичных белков крупного яйца)
Сахара
Масла сливочного мягкого
Растопленного темного или молочного шоколада
Мелкомолотого фундука
Для промочки:
Сахара воды уварить состояния сиропа
Коньяк/виски/амаретто желанию желательно
Кроме того:
Марципан около зависимости размера торта)
Мастика что-нибудь для украшения меня самделешные конфеты самделешнего марципана

Торт с облепиховым кремом и экзотическими фруктами в желеТорт с облепиховым кремом и экзотическими фруктами в желе

Каталог: Торты с фруктами

12166144469

svetik_semizvetik

08 октября 2009, 00:49


Торт делала день рождение адшего брата
Который хорошо танцует брейк-данс отметили его 18-летие.
Итак:
Песочный корж
Шоколадный бисквит корж любой рецепт нашего сайта
Для коржей:
Немного абрикосового джема
Для пропитки воды
Сахара
Коньяка
Фруктовое желе
Баночка фруктового микса ананас
Банан
Папайя
Манго
Горкой желатина
Немного винограда желанию)
Для облепиховой прослойки:
Свежая облепиха (или просто облепиховый сок
Сахар
Сливок
Желатина
Украшение
Темного шоколада
Пару орешек шоколаде
Бумага для выпечки
Мультифора
Нужный рисунок

Яблочно – коричный торт с ванильно-яблочной прослойкой или страсти по штруделю :)Яблочно – коричный торт с ванильно-яблочной прослойкой или страсти по штруделю :)

Каталог: Торты

8848145595

svetik_semizvetik

03 октября 2009, 19:37


Песочный корж
Муки
Сливочного мягкого масла
Сахара
Полная какао
Щепотка соли
Шоколадный бисквит корж
Яблочное желе
Средних яблока
Корицы
Коробочки кардамона
Сахара
Сливочного масла
Воды
Желатина горкой)
Горсть брусники для придания желе красного цвета
Для ванильной прослойки/суфле:
Ванильного пудинга
Сливок
Желатина (без горки)
Для яблочной прослойки/суфле:
Йогурта яблоком
Сливок
Желатина (без горки)
Кроме того:
Немного абрикосового джема
Для пропитки бисквита пол воды
Сахара
Миндального сиропа

Шоколадный бисквитШоколадный бисквит

Каталог: Торты

3950120 мин.147120

svetik_semizvetik

03 сентября 2009, 19:48


Для формы
Немного масла
Бумага для выпечки
Для бисквита:
Сливочного масла (мягкое)
Яйца
Сахара
Пакетика ванильного сахара или немного ванильного экстракта
Муки
Разрыхлителя
Соды
Какао (несладкого)
Пахты
Рецепт торта этого бисквита можно посмотреть здесь

Мята + шоколад = тортМята + шоколад = торт

Каталог: Торты

12621123977

svetik_semizvetik

03 сентября 2009, 18:29


Люблю сочетание мяты шоколада отсюда идея этого торта.
Для мятного крема-суфле:
Холодных сливок
Ванильного пудинга
Желатина
Мятного сиропа
Ганаж для шоколадного крема-суфле
Сливок
Темного шоколада
Сливочного масла
Холодных сливок
Шоколадного пудинга
Желатина

Землянично-дынный тортЗемлянично-дынный торт

Каталог: Торты

108151657113

svetik_semizvetik

27 августа 2009, 22:13


Песочная «подложка»
Муки
Масла
Сахара
Какао
Бисквит любой меня добавлением шоколада)
Яиц
Горячей воды
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Муки
Крахмала
Пекарского порошка
Мелко-тертого шоколада
Форма
Для земляничного крема-суфле:
Сливки
Лесной земляники
Воды
Сахара
Лимонного сока
Коньяка
Желатина (без горки)
Для крема-суфле дыни:
Сливки
Дыни
Сахара
Лимонного сока
Желатина (без горки)
Немного джема

Baumkuchen (баумкухен) – слоистый тортик / пироженкиBaumkuchen (баумкухен) – слоистый тортик / пироженки

Каталог: Торты

3791490 мин.1274152

svetik_semizvetik

26 июня 2009, 19:29


Для теста:
Яиц (отделить белки желтков)
Сахара
Масло (комнатной температуры)
Ром коньяк
Муки
Крахмала
Разрыхлителя
Тертая цедра апельсина желанию)
Кроме того:
Джем абрикосовый
Шоколад для глазури
Если есть уже сайте такой тортик
Прошу написать приставлюсь вариантом. заранее спасибо!
Знаю что есть оли "баумкухен"
Картошечки.

Сладкая какао-лапша с карамеллизироваными бананамиСладкая какао-лапша с карамеллизироваными бананами

Каталог: Другие десерты

768012137

svetik_semizvetik

19 июня 2009, 20:26


Если любите молочный суп-лапшу
Какую давали садике
Вам сюда
Тесто
Муки
Какао (можно чуть больше
Нужного цвета)
Сахарной пудры
Сахара
Немного масла рапсового меня соевое)
Больших яйца
Щепотка соли
Соус:
Молока
Сахара
Ванильный стручок
Яйцо
Горкой крахмала
Банана (лучше зеленых
Очень сладких)
Сахара воды
Цедра апельсина
Мята или мелиса для декорации.

Торт «температурный» или не получившийся торт «моцарт»Торт «температурный» или не получившийся торт «моцарт»

Каталог: Торты

11767120 мин.143764

svetik_semizvetik

01 июня 2009, 17:48


Для шоколадного бисквита
Масла сливочного
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Яйца
Муки
Разрыхлителя
Какао
Темного тертого шоколада
Для пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для ганажа
Сливок
Молочного шоколада
Масла сливочного
Желатина (без горки)
Яблочного сока
Для начинки:
Сливок жирностью
Темного шоколада (содержание какао
Белков
Средних яблока
Сливочного масла
Коньяк
Сахар.пудра

Рулет с марципановой начинкой или булочковый «обгрейд»Рулет с марципановой начинкой или булочковый «обгрейд»

Каталог: Рулеты

11557124366

svetik_semizvetik

19 мая 2009, 22:26


Решила сегодня опубликовать плагиат. собственный. рецепт булочки марципановой начинкой
Тесто:
Муки
Молока
Яйцо
Масла сливочного
Сахара
Щепотка соли
Дрожжей (или свежих
Стручка ванили
Для марципановой начинки:
Очищенного миндаля
Сахара
Воды
Для покрытия:
Белого шоколада или кувертира (чем большешоолада
Тем толще слой глазури)
Мятного сиропа
Сливочного масла
Также:
Сливок для взбивания
Для украшения шоколад (фрукты
Орехи)

Булочки с марципановой начинкойБулочки с марципановой начинкой

Каталог: Булочки с начинкой

69760113874

svetik_semizvetik

17 мая 2009, 23:49


Тесто:
Муки
Молока
Яйцо
Масла сливочного
Сахара
Щепотка соли
Дрожжей (или свежих
Стручка ванили
Для марципановой начинки:
Очищенного миндаля
Сахара
Воды
Глазурь для покрытия

Персиковый тортПерсиковый торт

Каталог: Торты

6813163561

svetik_semizvetik

12 мая 2009, 21:04


Для теста
Масла сливочного
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Яйца
Муки
Разрыхлителя
Абрикосового ликера
Для персиковой прослойки:
Персиков (консервированных)
Абрикосового ликера
Пудинга
Крем-бонжур
Желатина (без горки)
Половинки персиков для пюре!)
Для сливочной прослойки
Любых печений фундуком (или фундук печенья)
Сливок (или как меня сливки для декора
Тогда без сах.пудры)
Сахарной пудры

Нежный шоколадно-сливочный торт с вишней (!!! бисквит без яиц)Нежный шоколадно-сливочный торт с вишней (!!! бисквит без яиц)

Каталог: Торты

15584143793

svetik_semizvetik

12 мая 2009, 19:04


Для темного ганажа
Сливок
Темного шоколада
Масла сливочного
Для светлого ганажа
Сливок
Белого шоколада
Масла сливочного
Для бисквита
Сахара
Горячей воды
Подсолнечного масла
Муки
Йогурта
Разрыхлителя
Соды
Кроме того:
Вишня (св.морож)
Сахара
Коньяк/виски/амаретто желанию)
Желатина

Два бисквита ( !!! без яиц) и тортик из нихДва бисквита ( !!! без яиц) и тортик из них

Каталог: Торты

29955150106

svetik_semizvetik

29 апреля 2009, 19:20


Королевский апельсиновый бисквит
Муки
Соды
Пекарского порошка (можно разрыхлителя)
Подсолнечного масла без запаха
Сахара
Йогурта
Апельсинового сока
Еще один апельсиновый бисквит пряностями
Непросеянной муки разрыхлителем (самовосходящей муки)
Пекарского порошка брала соду)
Сахарной пудры
Мягкого сливочного масла
Сметаны
Цедра большого апельсина
Себя это тесто добавила:
Щепотки корицы
Мускатного ореха
Имбиря молотого
Перца душистого.

Нежное суфле из ...... .... манки.Нежное суфле из ...... ....  манки.

Каталог: Другая выпечка

3959960 мин.454131

svetik_semizvetik

21 апреля 2009, 20:54


Для суфле
Молока
Масла сливочного
Ванильного сахара
Манной крупы
Яйца кат)
Сахара
Щепотка соли
Вкусные шоколадные конфетки
Кроме того:
Немного масла сахара для смазывания форм
Формочки объемом (можно чуть больше)

Торт кофейно-банановыйТорт кофейно-банановый

Каталог: Торты

8062162147

svetik_semizvetik

05 апреля 2009, 22:40


Для полосатого бисквита
Муки
Какао
Яиц
Отделено белки желтки
Пакетика ванильного сахара
Сахара
Сахарной пудры
Брала этой порции
Мне было достаточно коржа.
Для пропитки:
Воды
Сахара
Лимонного сока
Для суфле:
Яйца
Сахара
Пачка ванильного сахара
Молока
Сливок выше
Желатина или пластинок
Пакетик смеси капучино или горячий шоколад меня был последний вкусом миндаля)
Банана лучше переспелых
Сок лимона

Торт шоколадный (подарок к юбилею)Торт шоколадный (подарок к юбилею)

Каталог: Торты

13253164482

svetik_semizvetik

01 апреля 2009, 23:20


Для ганажа
Сливок
Молочного шоколада
Масла сливочного
Желатина (без горки)
Апельсинового сока
Для шоколадного бисквита
Масла сливочного
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Яйца
Муки
Разрыхлителя
Какао
Темного тертого шоколада
Для полосатого бисквита
Муки
Какао
Яиц
Отделено белки желтки
Пакетика ванильного сахара
Сахара
Сахарной пудры
Щепотки разрыхлителя
Для заварного крема
Желтка
Сахара
Воды
Виски
Желатина
Сливок
Кроме того желанию:
Апельсина
Амаретто или безалкогольный сироп добавлением водки использовала этот вариант.
Для пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка

Торт «фанта» для детского дня рожденияТорт «фанта» для детского дня рождения

Каталог: Торты

15944120 мин.165173

svetik_semizvetik

24 марта 2009, 00:57


Для светлого бисквита:
Растопленного охлажденного масла
Яйца
Сахара
Пачка ванильного сахара
Муки
Цедры апельсина
Разрыхлителя
Миндаля или других орехи
Для цветного бисквита:
Яйца
Желток
Горячей воды
Сахара
Пачка ванильного сахара
Муки
Крахмала
Разрыхлителя
Фанты щепоточку натурального красителя (подойдет сок свеклы)
Для пропитки:
Сироп воды сахара
Крем
Листочков желатина
Яйца
Сахара
Фанты
Апельсиновой цедры
Сливок для взбивания менее
Для желе:
Фанты
Листочка желатина
Кроме того для украшения:
Шоколад
Сливки
Апельсин

Суп из мяса изюбря (рецепт – информация, не для оценки)Суп из мяса изюбря (рецепт – информация, не для оценки)

Каталог: Другие и нестандартные супы

4192812736

svetik_semizvetik

22 марта 2009, 00:55


Мяса изюбря
Луковица
Зубчика чеснока
Корня сельдерея
Горошин душистого перца
Горошины черного перца
Ягод можжевельника
Майорана
Перец
Соль

Шоколадный фланШоколадный флан

Каталог: Другие десерты

1248110 мин.83456

svetik_semizvetik

21 марта 2009, 19:51


Для основной массы:
Шоколада темного
Молока
Сливок
Яйца
Сахарной пудры (или больше
Коньяка или аммарето (можно без
Кроме того:
Немного ванильного мороженого
Джема или варенья
Ягодки для украшения

Хлебушек, приготовленный на манной кашеХлебушек, приготовленный на манной каше

Каталог: Хлеб

820913564

svetik_semizvetik

20 марта 2009, 22:36


Для каши:
Воды
Соли меньше
Без горки)
Манной крупы
Для дрожжевого теста:
Муки
Приправ для хлеба (можно без них)
Сухих дрожжей без горки
Растительного масла

Обычный овощной салатик на бульонной заправкеОбычный овощной салатик на бульонной заправке

Каталог: Салат с уксусом

519425 мин.42135

svetik_semizvetik

13 марта 2009, 23:20


Для салата:
Картофеля
Небольших нежных огурчика
Редиски
Небольшой пучок зеленого лука
Листья салата любое количество
Растительного оливкового масла
Для заправки:
Овощного бульона
Белого винного уксуса
Соль
Свемолотый черный перец
Сахара

Тесто для пиццы и фокачи - для начинающих или для тех, кто «не дружит» с дрожжевым тестомТесто для пиццы и фокачи - для начинающих или для тех, кто «не дружит» с дрожжевым тестом

Каталог: Хлеб

9321120 мин.188176

svetik_semizvetik

13 марта 2009, 21:17


Муки
Чуть теплой воды
Оливкового/растительного масла
Без горки сухих дрожжей использую чуть меньше
Соли
Приправы «прованские травы»
Этого теста хватит пиццы или фокачи.
Меньшее количество делать рекомендую
Тесто очень вкусное.
Нашем сайте миллион рецептов пицц фокачи. поэтому сил пересмотреть все рецепты
Чтоб понять был такой вариант теста
Было.
Если что
Пишите ссылку поставлю вариантом.

Пончики с начинкой из манго с перчиком чилиПончики с начинкой из манго с перчиком чили

Каталог: Печенье

13723120 мин.183879

svetik_semizvetik

11 марта 2009, 11:57


Тесто:
Муки
Сахара
Желтка
Молока
Дрожжей сухих или свежих дрожжей
Масла мягкого сливочного
Начинка:
Спелый сладкий манго примерно
Сока лимона или лайма
Свежевыжатого апельсинового сока
Стручка ванили
Чили или свежий перчик чили
Коричневого сахара
Можно обычного
Кроме того:
Сахарной пудры
Корицы

Чизкейк апельсиновый порционныйЧизкейк апельсиновый порционный

Каталог: Торты

6384120 мин.73162

svetik_semizvetik

03 марта 2009, 23:38


Для формы
Немного масла растительного
Фольга
Для основы:
Масла сливочного
Любого рассыпчатого печенья
Для начинки:
Сыра сливочного
Сахара
Яйца
Сметаны
Цедры апельсина
Апельсинового сока

«kardinalschnitte» или «полоска кардинал» к дню защитника«kardinalschnitte» или «полоска кардинал» к дню защитника

Каталог: Торты

3027660 мин.667134

svetik_semizvetik

23 февраля 2009, 23:51


Для теста:
Белков
Сахара
Яйца
Желтка
Пакетик ванильного сахара
Сахара
Муки
Кроме того:
Сливок
Пакетик ванильного сахара
Малинного джема
Сахарная пудра

Хлебушек (методом проб и ошибок). рецепт не для оценки.Хлебушек (методом проб и ошибок). рецепт не для оценки.

Каталог: Хлеб

16440312851

svetik_semizvetik

22 февраля 2009, 16:49


Для теста
Ржаной муки
Пшеничной муки
Пакетик дрожжей
Сахара
Соли
Теплой воды
Растительного масла
Желанию:
Кунжут
Хлеб главном фото приготовлен порции всех продуктов.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru