Вход | Регистрация
Сыр бри
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр бри: 102
Открытый фруктовый пирог с сыром/tortine di frutta
тесто слоёное 300 гр.
мускат,
корица,
груши 2 шт.
яблоки 2 шт.
сахар 100 гр.
корица 1 ч.л.
коньяк 2-3 ст.л.
орехи грецкие горсть,
орехи кешью горсть,
сыр горгонцола или бри 100-150 гр.
вишня или клюква вяленая горсть,
желток,
сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
100960 мин.2750
04 марта 2012, 00:11
тесто слоёное 300 гр.
мускат,
корица,
груши 2 шт.
яблоки 2 шт.
сахар 100 гр.
корица 1 ч.л.
коньяк 2-3 ст.л.
орехи грецкие горсть,
орехи кешью горсть,
сыр горгонцола или бри 100-150 гр.
вишня или клюква вяленая горсть,
желток,
сахарная пудра.
Французские тосты с камамбером
хлеб для тостов – 12 ломтиков
1 ст сливок (у меня 33)
4 яйца
3 ст л сахарной пудры
0,5 ч.л. корицы
100 гр. сыра камамбер или бри
абрикосовый конфитюр для подачи
2 ст л оливкового и 1 ст л сливочного масла для жарки
Каталог: Бутерброды
1677815 мин.62220
06 августа 2014, 17:09
хлеб для тостов – 12 ломтиков
1 ст сливок (у меня 33)
4 яйца
3 ст л сахарной пудры
0,5 ч.л. корицы
100 гр. сыра камамбер или бри
абрикосовый конфитюр для подачи
2 ст л оливкового и 1 ст л сливочного масла для жарки
Грушевый мильфей с лесным орехом
груша – 2 шт.
грецкий орех – 20 гр.
семечки тыквы – 7 гр.
цедра лимона
сыр бри – 60 гр.
семена чиа – 2 гр.
для ореховой заправки
грецкий орех – 50 гр.
ореховое масло – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
щепотка семян ванили
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
29050 мин.10
13 мая 2019, 11:22
груша – 2 шт.
грецкий орех – 20 гр.
семечки тыквы – 7 гр.
цедра лимона
сыр бри – 60 гр.
семена чиа – 2 гр.
для ореховой заправки
грецкий орех – 50 гр.
ореховое масло – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
щепотка семян ванили
Фруктовые спринг роллы с сыром «бри» и медово-ванильным соусом.
рисовая бумага – 8-10 шт.
клубника свежая – 150 гр.
бананы – 2 шт.
манго – 1 шт.
киви – 3 шт.
сыр с белой плесенью «бри»
несколько веточек свежей мяты
соус:
мёд – 1/3 чашки (чашка 200 мл.)
ванильный стручок – 1 шт.
цедра одного лимона.
Каталог: Спринг роллы
147500 мин.4964
16 августа 2011, 13:39
рисовая бумага – 8-10 шт.
клубника свежая – 150 гр.
бананы – 2 шт.
манго – 1 шт.
киви – 3 шт.
сыр с белой плесенью «бри»
несколько веточек свежей мяты
соус:
мёд – 1/3 чашки (чашка 200 мл.)
ванильный стручок – 1 шт.
цедра одного лимона.
Салат "девочка".
креветки мороженные 400 гр.
руккола свежая 50 гр.
кукуруза маринованная (мини) 60 гр.
сыр "бри" 70 гр.
чеснок 1 зубчик.
бальзамический уксус 1 ч.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
сахарный песок 1 щепотка или 0,5 ч.л. меда.
соль морская 2 щепотки.
смесь перцев, оливковое масло.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1300120 мин.23760
17 января 2011, 03:31
креветки мороженные 400 гр.
руккола свежая 50 гр.
кукуруза маринованная (мини) 60 гр.
сыр "бри" 70 гр.
чеснок 1 зубчик.
бальзамический уксус 1 ч.л.
апельсиновый сок 1 ст.л.
сахарный песок 1 щепотка или 0,5 ч.л. меда.
соль морская 2 щепотки.
смесь перцев, оливковое масло.
Запеченный сыр бри в тесте с клюквенной начинкой.
продукты
сливочного масла 1 ст.л.
лук средний 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
сахар 1 ч.л.
приправа французских трав 0.5 ч.л
сушеная клюква 40 гр.
шампанское сухое 50 мл. или белое сухое вино
слоеное тесто 500 гр
сыр бри 1головка - 250 гр
желток 1 шт.
Каталог: Пицца
1378440 мин.83227
12 января 2014, 19:45
продукты
сливочного масла 1 ст.л.
лук средний 1 шт.
чеснок 1 зубчик.
сахар 1 ч.л.
приправа французских трав 0.5 ч.л
сушеная клюква 40 гр.
шампанское сухое 50 мл. или белое сухое вино
слоеное тесто 500 гр
сыр бри 1головка - 250 гр
желток 1 шт.
Пицца без муки
корж-основа:
куриное филе - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
лук порей - 1 горсть
соль
перец
орегано
ламинария
хмели-сунели
начинка:
помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
ветчина - 100 гр.
сметана - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сыр бри - 100 гр.
зелёный лук - 1 горсть
Каталог: Пицца
57940 мин.822
11 июня 2023, 23:01
корж-основа:
куриное филе - 450 гр.
яйцо - 1 шт.
лук порей - 1 горсть
соль
перец
орегано
ламинария
хмели-сунели
начинка:
помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
ветчина - 100 гр.
сметана - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
сыр бри - 100 гр.
зелёный лук - 1 горсть
Фугас с грушами и сыром"бри"
для теста:
250 мл. тёплого молока
1 ст л сахара
1 ч.л дрожжей сухих
щепотка соли
100 мл. оливкового масла
550-600 гр. муки белой(взависимости от клейкости муки)
начинка:
3 груши мягких сортов(если твёрдых то будет с хрустом)
250 гр. сыра бри
корица
чёрный перец
Каталог: Другая выпечка
7014180 мин.102648
02 октября 2009, 11:12
для теста:
250 мл. тёплого молока
1 ст л сахара
1 ч.л дрожжей сухих
щепотка соли
100 мл. оливкового масла
550-600 гр. муки белой(взависимости от клейкости муки)
начинка:
3 груши мягких сортов(если твёрдых то будет с хрустом)
250 гр. сыра бри
корица
чёрный перец
Тилапия с винными грушами на рисовой подушке
филе тилапии - 7 шт
рис "мистраль" - 1 ст.
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
сельдерей - 2 стебля (у меня без него)
чеснок - 1 зуб.
соль
перец -
тимьян -
масло растит. - для жарки
груша - 2 шт
сыр бри - 250 гр
вино белое п/сухое - 50 мл.
сметана -
фольга
Каталог: Блюда из рыбы
65400 мин.1811
23 апреля 2014, 00:13
филе тилапии - 7 шт
рис "мистраль" - 1 ст.
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
сельдерей - 2 стебля (у меня без него)
чеснок - 1 зуб.
соль
перец -
тимьян -
масло растит. - для жарки
груша - 2 шт
сыр бри - 250 гр
вино белое п/сухое - 50 мл.
сметана -
фольга
Тост с индейкой и яблоком
1. хлеб пшенично-ржаной - 4 куска
2. филе индейки - 200 гр
3. сыр бри - 100 гр
4. яблоко - 1 шт. среднее
5. яблочное повидло - 2 ст.л.
6. руккола
7. сливочное масло
8. корица молотая
9. мускатный орех молотый
10.лимонный сок - 1 ч.л.
11.сливочное масло.
Каталог: Бутерброды
55200 мин.01
29 ноября 2017, 11:26
1. хлеб пшенично-ржаной - 4 куска
2. филе индейки - 200 гр
3. сыр бри - 100 гр
4. яблоко - 1 шт. среднее
5. яблочное повидло - 2 ст.л.
6. руккола
7. сливочное масло
8. корица молотая
9. мускатный орех молотый
10.лимонный сок - 1 ч.л.
11.сливочное масло.
Пирог с индейкой, сыром бри и клюквенным соусом
для теста :
250 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. теплой воды
100 мл. оливкового масла
1 щепотка соли
для начинки:
2 филе грудки индейки (по 200-250 г)
100 гр. сыра бри
2 ст.л. клюквенного соуса
1/2 луковицы
оливковое масло
соль
перец
горсть кешью
Каталог: Пицца
149580 мин.2932
20 марта 2013, 15:42
для теста :
250 гр. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. теплой воды
100 мл. оливкового масла
1 щепотка соли
для начинки:
2 филе грудки индейки (по 200-250 г)
100 гр. сыра бри
2 ст.л. клюквенного соуса
1/2 луковицы
оливковое масло
соль
перец
горсть кешью
Пирог творожно-сырный с тестом фило.
тесто фило 8 листов.
масло сливочное примерно 100 гр.
творог 750 гр. 5%
инжир сушёный 10-12 шт.
сыр бри 100-150 гр.
миндальная крошка 1 ст.
миндальные пластины 1 ст.
сок и цедра половины апельсина(большого)
сахарная пудра 1,5 ст. (+ )
кардамон сухой порошок 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
2149835 мин.4453
06 января 2011, 06:35
тесто фило 8 листов.
масло сливочное примерно 100 гр.
творог 750 гр. 5%
инжир сушёный 10-12 шт.
сыр бри 100-150 гр.
миндальная крошка 1 ст.
миндальные пластины 1 ст.
сок и цедра половины апельсина(большого)
сахарная пудра 1,5 ст. (+ )
кардамон сухой порошок 1 ч.л.
Молодой картофель,запечённый по-французски
картофель молодой крупный 4 шт.
(каждый весом около 200 гр. ),
масло сливочное 4 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
шпинат свежий пучок,
зелёный лук 3-5 шт.
соль/перец ,
сыр с плесенью(бри,камамбер)150-200 гр.
зелёный салат,
йогурт (греческий)/сметана нежирная,
чеснок,
зелень,
соль/перец .
Каталог: Другие горячие закуски
176770 мин.42820
08 мая 2014, 15:20
картофель молодой крупный 4 шт.
(каждый весом около 200 гр. ),
масло сливочное 4 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
шпинат свежий пучок,
зелёный лук 3-5 шт.
соль/перец ,
сыр с плесенью(бри,камамбер)150-200 гр.
зелёный салат,
йогурт (греческий)/сметана нежирная,
чеснок,
зелень,
соль/перец .
Тартифлет (французская крестьянская запеканка)
4 отварные картофелины
1 луковица
50 гр. густой сметаны
бекон или ветчина 100 гр.
100 мл. белого вина
оливк. масло для обжаривания
молотый перец
приправа (у меня свежий розмарин, сухой оригано)
и главное сыр с белой корочкой (бри, камамбер) а вообще по оригинальному рецепту нужен "реблошон"
Каталог: Другие горячие закуски
237010 мин.24171
09 марта 2011, 01:39
4 отварные картофелины
1 луковица
50 гр. густой сметаны
бекон или ветчина 100 гр.
100 мл. белого вина
оливк. масло для обжаривания
молотый перец
приправа (у меня свежий розмарин, сухой оригано)
и главное сыр с белой корочкой (бри, камамбер) а вообще по оригинальному рецепту нужен "реблошон"
Чиз-кейк мадера с клубничным карпаччо
для порционных чиз-кейков (на 10шт)
сыр рикотта – 1уп
сыр бри – 1 уп
желтки – 2шт
вино мадера – 5 ст.л.
лимон – 1шт
сахар – 2 ст.л.
ваниль -1/2 стручка
шоколад белый – 130 г
сливки взбитые – 200 г
для карпаччо ( на 1 порцию)
клубника 3 шт. (крупные)
соус :
лимонный сок -1 ч.л.
жидкий мед – 1 ч.л.
вино мадера – 1 ч.л.
мята
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
149713 мин.103873
05 апреля 2011, 02:18
для порционных чиз-кейков (на 10шт)
сыр рикотта – 1уп
сыр бри – 1 уп
желтки – 2шт
вино мадера – 5 ст.л.
лимон – 1шт
сахар – 2 ст.л.
ваниль -1/2 стручка
шоколад белый – 130 г
сливки взбитые – 200 г
для карпаччо ( на 1 порцию)
клубника 3 шт. (крупные)
соус :
лимонный сок -1 ч.л.
жидкий мед – 1 ч.л.
вино мадера – 1 ч.л.
мята
Соус-дип "баффало" (с бри и сметаной).
600 гр. куриных грудок.
150 гр. сыра чеддер (натёртый).
1 ч.л. чёрного перца горошком.
сельдерей (у меня пучок(веточки с листиками)), но можно черешковый или семена 1 ч.л. (как в оригинальном рецепте).
сладкий соус чили 1 ч.л.
соус:
350-400 мл. жирных сливок (не меньше 30%).
125 гр. сыра бри.
3 ст.л. с горкой жирной сметаны.
1 зубок чеснока.
Каталог: Мясные
178460 мин.2439
19 июля 2010, 22:55
600 гр. куриных грудок.
150 гр. сыра чеддер (натёртый).
1 ч.л. чёрного перца горошком.
сельдерей (у меня пучок(веточки с листиками)), но можно черешковый или семена 1 ч.л. (как в оригинальном рецепте).
сладкий соус чили 1 ч.л.
соус:
350-400 мл. жирных сливок (не меньше 30%).
125 гр. сыра бри.
3 ст.л. с горкой жирной сметаны.
1 зубок чеснока.
Салат с грушей, сыром бри и курагой
1 крупная крепкая груша
5 шт. кураги
50 гр. сыра «бри»
200 гр. любого салатного микса
100 гр. проростков (у меня горошка)
1 стл рубленных орешков кешью
2 ст л оливкового масла «iltv» для салатов
2 ст л уксуса красного вина «iltv»
10 шт. оливок ( у меня с сыром)
немного листиков свежего тимьяна
соль и перец
Каталог: Другие салаты
997915 мин.21713
17 марта 2015, 14:50
1 крупная крепкая груша
5 шт. кураги
50 гр. сыра «бри»
200 гр. любого салатного микса
100 гр. проростков (у меня горошка)
1 стл рубленных орешков кешью
2 ст л оливкового масла «iltv» для салатов
2 ст л уксуса красного вина «iltv»
10 шт. оливок ( у меня с сыром)
немного листиков свежего тимьяна
соль и перец
Картофельная запеканка с курицей и вялеными томатами.
картофель крупный 5 шт.
курица б/костей и кожи 500 гр.
томаты вяленые с базиликом 4 шт.
сыр "ламбер" 50-60 гр.
сыр "бри" 50 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
сливки 25% 300 мл.
базилик зеленый 3-4 веточки.
сливочное масло 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
соль, смесь перцев.
паприка, кайенский перец.
оливковое масло.
Каталог: Блюда из птицы
2543860 мин.63554
17 января 2011, 02:51
картофель крупный 5 шт.
курица б/костей и кожи 500 гр.
томаты вяленые с базиликом 4 шт.
сыр "ламбер" 50-60 гр.
сыр "бри" 50 гр.
лук - репка 1 шт.
чеснок 3 зубчика.
сливки 25% 300 мл.
базилик зеленый 3-4 веточки.
сливочное масло 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
соль, смесь перцев.
паприка, кайенский перец.
оливковое масло.
Черная пицца с сыром и грушей
ингредиенты на 2 пиццы диаметром 30 см
для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 мл. теплой воды
5 гр. живых дрожжей
2 ч.л. подсолнечного масла
4 гр. чернил каракатицы
щепотка соли
для соуса:
250 мл. жидких сливок жирностью 10%
100 гр. сливочного масла
25 гр. пшеничной муки
соль
перец
для начинки:
120 гр. сыра моцарелла
120 гр. сыра дорблю
120 гр. сыра бри
1 груша
Каталог: Пицца
5145240 мин.400
26 октября 2018, 18:28
ингредиенты на 2 пиццы диаметром 30 см
для теста:
300 гр. пшеничной муки
200 мл. теплой воды
5 гр. живых дрожжей
2 ч.л. подсолнечного масла
4 гр. чернил каракатицы
щепотка соли
для соуса:
250 мл. жидких сливок жирностью 10%
100 гр. сливочного масла
25 гр. пшеничной муки
соль
перец
для начинки:
120 гр. сыра моцарелла
120 гр. сыра дорблю
120 гр. сыра бри
1 груша
Салат с сыром бри.
пучок зелёного салата или салат-микс с рукколой
1 сыр бри
мини-томаты 150 г
1 красный лук
1 красная и 1 зелёныя паприка
2-3 ч.л. мёда
горсть изюма заранее замочить в тёплой воде
1 ч.л. английской сладкой горчицы
оливковое масло
смесь средиземноморских трав santa maria
соль
перец по желанию
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1203420 мин.21017
19 ноября 2011, 13:01
пучок зелёного салата или салат-микс с рукколой
1 сыр бри
мини-томаты 150 г
1 красный лук
1 красная и 1 зелёныя паприка
2-3 ч.л. мёда
горсть изюма заранее замочить в тёплой воде
1 ч.л. английской сладкой горчицы
оливковое масло
смесь средиземноморских трав santa maria
соль
перец по желанию
Запеченый фаршированный лук порей в сливочном-сырном соусе
лук порей, белая часть -2-3стебля
фарш(любой на ваш вкус)-500 гр.
пшеничная каша(гречневая, ячневая, рисовая)-300 гр.
морковь-2 шт.
грибы -100 гр.
сыр бри-100 гр.
сыр(российский, костромской или на ваше усмотрение)
сливки густые-1-2 ст.л. (или 200 мл.20%)
мука-1 ч.л.
оливковое масло-3 ст.л.
сливочное-1 ч.л.
соль
перец, мускатный орех, имбирь-1см.
Каталог: Из овощей и грибов
20561120 мин.3240
07 апреля 2012, 19:51
лук порей, белая часть -2-3стебля
фарш(любой на ваш вкус)-500 гр.
пшеничная каша(гречневая, ячневая, рисовая)-300 гр.
морковь-2 шт.
грибы -100 гр.
сыр бри-100 гр.
сыр(российский, костромской или на ваше усмотрение)
сливки густые-1-2 ст.л. (или 200 мл.20%)
мука-1 ч.л.
оливковое масло-3 ст.л.
сливочное-1 ч.л.
соль
перец, мускатный орех, имбирь-1см.
Сырная закуска !
для сырной закуски №1.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
сыр голубой (с плесенью) 50 гр.
сыр филадельфия 50-70 гр.
орех миндальный 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски "2.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
козий сыр 70-80 гр.
сыр филадельфия 50 гр.
творог 5% 1 ст.л.
оливки ..
фисташки 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски №3.
сыр твёрдых сортов 100р.
сыр бри 100 гр.
сыр филадельфия 1 ст.л.
сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
шампиньоны свежие 2 шт.
кунжут жареный 2-3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
316610 мин.4894
03 января 2010, 23:01
для сырной закуски №1.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
сыр голубой (с плесенью) 50 гр.
сыр филадельфия 50-70 гр.
орех миндальный 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски "2.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
козий сыр 70-80 гр.
сыр филадельфия 50 гр.
творог 5% 1 ст.л.
оливки ..
фисташки 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски №3.
сыр твёрдых сортов 100р.
сыр бри 100 гр.
сыр филадельфия 1 ст.л.
сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
шампиньоны свежие 2 шт.
кунжут жареный 2-3 ст.л.
Сырный каравай
мука пшеничная около 300 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
мука кукурузная 100 гр.
дрожжи свежие 21 гр.
соль 1,5 ч.л.
мёд 2 ч.л.
масло сливочное 50 гр.
белок 1 шт.
молоко тёплое 150 мл.,
кефир 100 мл.
-
масло сливочное растопленное 30 гр.
сыр бри 125 гр.
сыр моцарелла 100-150 гр.
брынза 150 гр.
мак 1-2 ст.л.
желток+молоко 1 ст.л. +сахар 1 ч.л.
Каталог: Пицца
138100 мин.3542
20 апреля 2012, 21:39
мука пшеничная около 300 гр.
мука цельнозерновая 100 гр.
мука кукурузная 100 гр.
дрожжи свежие 21 гр.
соль 1,5 ч.л.
мёд 2 ч.л.
масло сливочное 50 гр.
белок 1 шт.
молоко тёплое 150 мл.,
кефир 100 мл.
-
масло сливочное растопленное 30 гр.
сыр бри 125 гр.
сыр моцарелла 100-150 гр.
брынза 150 гр.
мак 1-2 ст.л.
желток+молоко 1 ст.л. +сахар 1 ч.л.
Свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри
½ ст. свекольного пюре
600 мл. овощного бульона
150 гр. риса арборио
1 ст.л. оливкового масла
½ ст.л. сливочного масла
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. красного вина
1 ч.л. розмарина
1 ч.л. тимьяна
40 гр. сыра бри (без корочки)
½ яблока сорта гренни смит
½ свеклы
горсть грецких орехов
горсть рукколы
соль и черный перец
Каталог: Другие основные блюда
793730 мин.21110
10 сентября 2012, 08:39
½ ст. свекольного пюре
600 мл. овощного бульона
150 гр. риса арборио
1 ст.л. оливкового масла
½ ст.л. сливочного масла
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. красного вина
1 ч.л. розмарина
1 ч.л. тимьяна
40 гр. сыра бри (без корочки)
½ яблока сорта гренни смит
½ свеклы
горсть грецких орехов
горсть рукколы
соль и черный перец
Ыспанаклы тепси бюрек
ыспанакли тепси бюрек (ыспанакли берек)
турецкий пирог со шпинатом и сыром
по мотивам!!!!!
тесто слоеное 1/2 упаковки,
шпинат 400 гр.
мягкий сыр (козий) 150 гр.
брынза 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
масло оливковое 1-2 ст.л,
перец молотый, мускатный орех, соль
киш с луком пореем:
тесто слоеное 1/2 упаковки,
лук порей (белая часть) 500 гр.
сыр камамбер, бри 125 гр.
сливки жирные 75 гр.
сыр твердый 100 гр.
перец белый, мускатный орех, соль,
масло сливочное 1-2 ст.л.
Каталог: Пицца
1045530 мин.43425
13 октября 2012, 09:56
ыспанакли тепси бюрек (ыспанакли берек)
турецкий пирог со шпинатом и сыром
по мотивам!!!!!
тесто слоеное 1/2 упаковки,
шпинат 400 гр.
мягкий сыр (козий) 150 гр.
брынза 100 гр.
сыр твердый 100 гр.
масло оливковое 1-2 ст.л,
перец молотый, мускатный орех, соль
киш с луком пореем:
тесто слоеное 1/2 упаковки,
лук порей (белая часть) 500 гр.
сыр камамбер, бри 125 гр.
сливки жирные 75 гр.
сыр твердый 100 гр.
перец белый, мускатный орех, соль,
масло сливочное 1-2 ст.л.
Креветочно - огуречный мусс " с любовью и нежностью"
сырые тигровые креветки - 4 шт. + для украшения
огурец длинноплодный - 1 шт. средний
редиска – 3-4 шт. + для украшения
сливочный сыр мягкий 200 гр. ( у меня бри)
овощной бульон - 150 мл.
желатин - 2 ч.л
белый винный уксус - 1 ст.л.
сливки жирность 35% - 150 мл.
укроп - 1 пучок маленький
соль
перец белый щепотка
для овощного бульона:
сельдерей – 1 стебель
перец болгарский – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
петрушка – неск. веточек
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
104750 мин.3444
14 февраля 2011, 14:42
сырые тигровые креветки - 4 шт. + для украшения
огурец длинноплодный - 1 шт. средний
редиска – 3-4 шт. + для украшения
сливочный сыр мягкий 200 гр. ( у меня бри)
овощной бульон - 150 мл.
желатин - 2 ч.л
белый винный уксус - 1 ст.л.
сливки жирность 35% - 150 мл.
укроп - 1 пучок маленький
соль
перец белый щепотка
для овощного бульона:
сельдерей – 1 стебель
перец болгарский – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
петрушка – неск. веточек
Суп-пюре из чечевицы с кукурузной крупой
1/2 ст. красной чечевицы(мистраль)
1/2 ст. кукурузной крупы(фирму умолчу )
2 шт. средней моркови
2 луковицы среднего размера
5 зубчиков чеснока
1 ст. (200 мл. ) куриного бульона
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ч.л. сушёного орегано
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. томатной пасты( у меня домашняя томатная заготовочка была)
100 гр. сыра( предлагали положить сыр бри, но у меня такого не было и я заменила его на простой сыр российский))))))
1 ст. сливок 20%
Каталог: Суп-пюре из чечевицы
1737945 мин.62120
13 мая 2013, 13:37
1/2 ст. красной чечевицы(мистраль)
1/2 ст. кукурузной крупы(фирму умолчу )
2 шт. средней моркови
2 луковицы среднего размера
5 зубчиков чеснока
1 ст. (200 мл. ) куриного бульона
1 ч.л. молотого чёрного перца
1 ч.л. сушёного орегано
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. томатной пасты( у меня домашняя томатная заготовочка была)
100 гр. сыра( предлагали положить сыр бри, но у меня такого не было и я заменила его на простой сыр российский))))))
1 ст. сливок 20%
Жареный сыр с брусничным соусом darbo
1. ингредиенты:
1.сыр (у меня бри) – 500 гр.
для панировки:
1. миндаль – 150 гр.
2.кунжут – 2 ст. лж.
3. мука пшеничная – 2 ст.лж.
4. яйцо курин. – 2 шт.
5. соль
брусничный соус:
1. брусничный соус darbo – 400 гр.
2.имбирь свежий – 2 ст.лж.
3.перец кайенский
4. мята (факультативно) – пару листочков
5. сливочное масло~30 гр.
6.вода ~ 50 гр.
для жарки:
1.масло кукурузное ~ 150 гр.
2.масло сливочное топленное – 3-4 ст.лж.
Каталог: Другие горячие закуски
2753140 мин.4635
01 марта 2013, 18:28
1. ингредиенты:
1.сыр (у меня бри) – 500 гр.
для панировки:
1. миндаль – 150 гр.
2.кунжут – 2 ст. лж.
3. мука пшеничная – 2 ст.лж.
4. яйцо курин. – 2 шт.
5. соль
брусничный соус:
1. брусничный соус darbo – 400 гр.
2.имбирь свежий – 2 ст.лж.
3.перец кайенский
4. мята (факультативно) – пару листочков
5. сливочное масло~30 гр.
6.вода ~ 50 гр.
для жарки:
1.масло кукурузное ~ 150 гр.
2.масло сливочное топленное – 3-4 ст.лж.
Пирог "новогодний" brie en croute !!!
слоёное тесто готовое 1 кг.
сыр бри 600 гр. целый круг.
орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
фисташки чуть меньше половины ст.
клюква 1 ст. (сухая)
сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
мёд 1 ч.л.
вино белое 2ч.л
для смазки:
желток 1шт
молоко 30 мл.
Каталог: Французский пирог
1065920 мин.60112
03 декабря 2009, 08:34
слоёное тесто готовое 1 кг.
сыр бри 600 гр. целый круг.
орехи грецкие половина ст. (чищенные и поломанные на небольшие кусочки)
фисташки чуть меньше половины ст.
клюква 1 ст. (сухая)
сушёный абрикос половина ст. (порезанный средними кусочками)
розмарин 1 веточка (у меня не было свежего я положила половину ч.л. масло розмарина)
мёд 1 ч.л.
вино белое 2ч.л
для смазки:
желток 1шт
молоко 30 мл.
Сырные шарики"фейерверк вкусов"
твердый сыр(любой)-50 г.
плавленый сыр(типа"камамбер","бри","ружетт","дружба","орбита" и т.д.)-125г.
мягкий сливочный сыр("бонжур","альметте",можно домашнюю сметану)-50 г.
коньяк-1 ст.л. (можно вина2-3 ст.л. можно и без этих добавок)
перец черный-по желанию
в качестве добавок-ветчина или копченость,чернослив,курага,соленая или копченая красная рыба,болгарский перец и т.д.(смотря что у вас есть на кухне)
для обваливания-любые орехи,ядрышки семечек подсолнуха,кунжут(все они должны быть предварительно обжарены),мак,а так же любая зелень(смотря что есть на вашей кухне)
Каталог: Из сыра и яиц
2164030 мин.2966
30 апреля 2010, 22:44
твердый сыр(любой)-50 г.
плавленый сыр(типа"камамбер","бри","ружетт","дружба","орбита" и т.д.)-125г.
мягкий сливочный сыр("бонжур","альметте",можно домашнюю сметану)-50 г.
коньяк-1 ст.л. (можно вина2-3 ст.л. можно и без этих добавок)
перец черный-по желанию
в качестве добавок-ветчина или копченость,чернослив,курага,соленая или копченая красная рыба,болгарский перец и т.д.(смотря что у вас есть на кухне)
для обваливания-любые орехи,ядрышки семечек подсолнуха,кунжут(все они должны быть предварительно обжарены),мак,а так же любая зелень(смотря что есть на вашей кухне)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
