Молодой картофель запечённый по французски
Попробуйте молодой картофель, запечённый по-французски с зелёным луком, шпинатом и сыром с плесенью. Подается с йогуртом и свежей зеленью. Вкусно и полезно!
Продукты
- картофель молодой крупный 4 шт.
- (каждый весом около 200 г),
- масло сливочное 4 ч.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- шпинат свежий пучок,
- зелёный лук 3-5 шт.
- соль/перец ,
- сыр с плесенью(бри,камамбер)150-200 г
- зелёный салат,
- йогурт (греческий)/сметана нежирная,
- чеснок,
- зелень,
- соль/перец .
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Насмотрелась на огромное количество блюд
из молодого картофеля на нашем сайте
и тоже решила отметиться.
Чудесное блюдо к рюмке сухого вина.
Картофель намываем хорошенько,
плотно заворачиваем в фольгу
и печём в разогретой до 220° духовке около часа.
Тем временем кладём листики шпината и лук
в разогретое оливковое масло,томим минутку,
чтобы шпинат осел,приправляем.
Фольгу раскрываем,картофелины надрезаем.
В надрез кладём кусочек сливочного масла,
затем шпинат с луком,сверху -кусочек сыра.
Отправляем в духовку(там уже 200°) на 10-15 минут.
Из зелени,чеснока,йогурта и специй делаем по вкусу соус.
Очень элегантная горячая закуска из картофеля.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18712
Понравилось: 20
Автор: sweta1
Создан: 08 мая 2014, 15:20
Комментарии
08 мая 2014, 15:35
Светуличка, я беру вино и вылетаю к тебе
08 мая 2014, 15:44
как мне это нравится....хорошо посидим!!!
08 мая 2014, 15:15
А почему и нет, да ещё такой великий праздник завтра!!!С наступающим, Светуль
08 мая 2014, 15:55
спасибо ,Леночка!И тебя,и всех сайтчан!!!!
08 мая 2014, 16:28
Легко удалось предсавить вкус блюда! Гармонично, элегантно.. в твоём стиле!
08 мая 2014, 16:35
а перед как шпинат с луком класть нужно кусочек маслица положить или я неправильно разглядела?
а как сыр аппетитно расплавился
08 мая 2014, 16:49
спасибо,Зайка!конечно,надо!поспешила Света....
08 мая 2014, 16:50
Печеная картошечка сама по себе хороша,а с такими пикантными дополнениями вообще "улёт"!!!!!!!!!!!!!
И соус-соус,....вкуснота!!!!!
08 мая 2014, 16:22
Благодарю,Натуль!
08 мая 2014, 16:52
Танечка,спасибо!
08 мая 2014, 18:06
не опоздала?или все уже расхватали???? Ну гурманистая штука!!!Ну ХОЧУ!!!!!!!!!!!
08 мая 2014, 17:35
За что? я всегда пишу только честные комментарии
08 мая 2014, 19:00
Светик .. Скажу просто .. Вкуснотища ..
08 мая 2014, 19:28
Как замечательно сыр плавится но картошечке!!!!! ЩЩЩас бы такую.......... прелесть!!!!!!!
08 мая 2014, 19:37
Люблю картошечку в любом виде
08 мая 2014, 21:03
Ох, как мне нравится твой картофель, Светик!
09 мая 2014, 13:30
ты ещё не привыкла,что я благодарю исключительно всех за комментарии,любые!
09 мая 2014, 13:32
так ведь Хранцузская.....ага,Алёнка,надо делать,а пока угощайся,сестра!А то!
09 мая 2014, 13:33
это так,Олечка!Спасибо,солнышко!
09 мая 2014, 13:35
заметила,да?!как он нежно оплавился.....намажешь его на кусочек картофеля.....смакота!
09 мая 2014, 13:35
и я-такая же!
09 мая 2014, 13:36
приготовь,Машуль!Просто вкусно,вкусно очень...
10 мая 2014, 03:24
Это очень-очень вкусно!
12 мая 2014, 18:39
Вкусняшка !!!
13 мая 2014, 12:52
13 мая 2014, 13:23
13 мая 2014, 13:25
Благодарю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти