гетьмановна

гетьмановна

Рейтинг активности: 272.435
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 29.01.2008 23:39
Последний визит: 05.12.2013 17:22
Отзывы: 67    Изменить/посмотреть


Пирожки из ничего
Пирожки из ничего
0,7 кг. муки.
чуточку соли.
0,5 л . теплой воды.
1 маленький пакетик дрожжей " саф момент ".
для начинки подойдет все , что вы любите .я делаю с капустой /свежей и квашеной / с картошкой , с горохом , с яйцом и зеленым луком , с рисом и грибами , с мясом , сгрибами , с печенкой и т.д.
Каталог: Другая выпечкагетьмановна
  • 04 февраля 2008, 01:39
Итак,зовут ее.... капуста.
Итак,зовут ее.... капуста.
капуста цветная\800 гр.
3 яйца,
приправа "10" овощей,мука для обвалки-1 ст л,
масло сливочное и растительное в равных пропорциях для жарки,
...................
зелень петрушки,
Каталог: Другие гарнирыгетьмановна
  • 07 мая 2009, 14:15
Известная икра
Известная икра
2 молоденьких кабачка,
1 крупный болгарский перец красный,
1\2 крупного репчатого лука,
1 крупная морковь,
3 шт. помидоров,
1 ст л томатной пасты,
Рождественский стол.закуски.
Рождественский стол.закуски.
салат"среди зимы"
................
10 редисок,
1 св огурец,
4 черешка сельдерея,
салатная заправка-3 ст л,.
Каталог: Другие холодные закускигетьмановна
  • 08 января 2010, 16:58
Имбирь,маринованный.
Имбирь,маринованный.
250 гр. имбиря,
50 гр. уксуса,
2 ст л красного вина,
2 ст л водки,
2 ст л коньяка,
5 ч.л. сахара,
Каталог: Другие рецептыгетьмановна
  • 29 апреля 2009, 02:09
Пельмени с креветками по-японски
Пельмени с креветками по-японски
для теста:
.............
1 ст. воды
100 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
2-2,5 ст. муки,
Каталог: Другие основные блюдагетьмановна
  • 21 ноября 2008, 14:37
Маринованые  опята.
Маринованые опята.
4 пакета замороженных опят по 400 гр. (1 кг,600 гр),
1 стол ложка зерен горчицы,
4 лавровых листа,
6-10 горошин душистого перца,
1 ст л соли,
1,5 ст л уксуса,
Каталог: Другие заготовкигетьмановна
  • 30 апреля 2009, 16:28
Шампиньоны"белиссимо"
Шампиньоны"белиссимо"
шампиньоны-1 кг,
перец сладкий болгарский сладкий большой-1 шт.
кинза-1 пучок,
укроп-1 пучок,
петрушка-1 пучок,
чеснок-4 зубчика крупных,
Каталог: Другие заготовкигетьмановна
  • 05 мая 2009, 16:46
Пасха сырая,кулич домашний,крашенки по-старинке.
Пасха сырая,кулич домашний,крашенки по-старинке.
пасха сырая.
...........
1 кг. творога,
6 яиц,
1 стак сахара(200 гр0,
200 гр. сливочного масла,1 ч.л. ванильного сахара,
Каталог: Другая выпечкагетьмановна
  • 19 апреля 2009, 21:30
Новогодний десерт.
Новогодний десерт.
200 мл. молока,
4 банана,
400 гр. мороженого крем-брюле,
корица-2 ч.л.
50 гр. клюквы.
Мандариновое суфле с ягодным соусом
Мандариновое суфле с ягодным соусом
100 гр. любого печенья,
100 гр. мандаринов консервированных,
4 яйца,
2 ст л вишневого ликера,
0,5 ст сахара,
0,5 ст густых сливок,
Каталог: Десерты из фруктов и ягодгетьмановна
  • 26 февраля 2010, 18:03
Сережин фирменный шашлык
Сережин фирменный шашлык
свиная шейка-2 кг,
коньяк "белый аист"-200 гр.
соевый соус-100 гр.
масло оливковое-100 гр.
смесь из 3 перцев-2 ст л.
Каталог: Блюда из мясагетьмановна
  • 25 декабря 2009, 14:58
Рыбная солянка с грибами.
Рыбная солянка с грибами.
100 гр. семги,
100 гр. осетра,
100 гр. кальмаров,
100 горбуши,
1 большой соленый огурец,
100 гр. свежих шампиньонов,
Печеночные котлетки"подкова на счастье"
Печеночные котлетки"подкова на счастье"
5оо гр. печени говяжьей,
1 яйцо,
1 луковица,
1 сырая картофелина,
5 ст.л. французских сушеных трав,
сольи и перц о вкусу,
Каталог: Печеночные котлетыгетьмановна
  • 15 января 2010, 19:04
Белый хлеб с жареным луком.
Белый хлеб с жареным луком.
4 чашки муки(550 гр),
2 чашки воды теплой (150 гр),
1 ст л сахара,
1 ч.л. соли,
1,5 ч.л. дрожжей,
2 ст л сухого молока,
Каталог: Другая выпечкагетьмановна
  • 05 февраля 2009, 00:33
Жаворонки
Жаворонки
для опары : 1 стак воды,
0,5 стак муки ,
3 ч.л. сухих дрожжей ,
..............
для теста : 1 стак сахара ,
1 ч . л . соли ,
Каталог: Другая выпечкагетьмановна
  • 22 марта 2008, 18:59
Рыбные котлетки"перфект".
Рыбные котлетки"перфект".
500 гр. хека,
2 ломтика батона,
1 крупная луковица,
2 ст л кедровых орешков,
2 ст л .орешков кешью,
1 ст л натертого на средней терке клубня сельдерея,
Каталог: Блюда из рыбыгетьмановна
  • 26 декабря 2009, 22:22
blank
Мильфей из свеклы и авокадо.
2 отваренных свеклы,
1 авокадо,
1\2 лимона,
петрушка измельченная-2 ст.л.
100 гр. овощного бульона,
50 гр. тофу,
Николаевские колечки
Николаевские колечки
0,5 л. теплой воды,
щепотка соли,
2 ст.л. сахара,
цедра 1 лимона и 1 апельсина,
1 пачка дрожжей "саф-момент",
около 1 кг. муки,
Каталог: Печеньегетьмановна
  • 19 декабря 2009, 18:11
Медовые моченые яблочки.
Медовые моченые яблочки.
1,4 кг. яблок сорта"антоновка",
1 ст л сахара,
1 стл меда,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сухой горчицы,
1,6 л воды,
Каталог: Другие заготовкигетьмановна
  • 28 апреля 2009, 20:43
Ноги карри.
Ноги карри.
4 куриные окорочка,
4 ч.л. карри,
1 ч.л. перца черного молотого,
4 ст л соевого соуса,
1 ч.л. сахара,
2 ч.л. перца молотого болгарского,
Манты с бараниной и тыквой
Манты с бараниной и тыквой
начинка:
баранина-500 гр.
тыква-250 гр.
лук-250 гр.
" ст л топленого сливочного масла,
вода-50 гр
Каталог: Другие основные блюдагетьмановна
  • 24 января 2009, 21:13
Мацони
Мацони
2 литра коровьего домашнего молока,
200 гр. густой сметаны,
небольшая горбушка черного хлеба.
Стрекозиная кладовка
Стрекозиная кладовка
рачет продуктов дан на трехлитровую банку во всех трех рецептах
...............
огурцы"два в одном"
............
некрупные огурцы-1 кг500 гр.
крупные огурцы-1 кг500 гр.
Каталог: Другие заготовкигетьмановна
  • 06 октября 2008, 15:10
Апельсиновый пирог.
Апельсиновый пирог.
250 гр. муки,
1 яйцо,
125 гр. маргарина,
65 гр. сахара,соль,
пакетик ванильного сахара.
...............
Каталог: Апельсиновый пироггетьмановна
  • 05 февраля 2010, 20:01
Варенье"золотой апельсин".
Варенье"золотой апельсин".
0,5 кг. очищенных апельсинов,
400 гр. сахара-песка,
3 ст л коньяка,
лимонная кислота на кончике ножа.
Каталог: Джемы и конфитюргетьмановна
  • 05 мая 2009, 13:30
Рыба со сладким перцем.
Рыба со сладким перцем.
800 гр. рыбного филе на ваше усмотрение.
1 большой блгарский перец.
2 помидора.
1 луковица.
0,5 ч.л. куркумы.
долька чеснока.
Каталог: Блюда из рыбыгетьмановна
  • 19 декабря 2009, 16:33
Запеканка с льняным семенем.
Запеканка с льняным семенем.
цветная капуста замороженная-500 гр.
сыр российский-200 гр.
йогурт натуральный-1 баночка,
сухари панировочный-1 ст л,
2 сырых яйца,
бульон куриный-400 мл. ,
Каталог: Из овощей и грибовгетьмановна
  • 29 января 2010, 16:40
Наклюкавшийся геркулес.
Наклюкавшийся геркулес.
для фарша:
...............
250 гр. свинины,
250 гр. говядины,
1 яйцо,
1 средняя луковица,2 ломтика батона,
Каталог: Другие основные блюдагетьмановна
  • 30 апреля 2009, 21:30
Долгожданная запеченая свинина в рукаве
Долгожданная запеченая свинина в рукаве
1,5 кг. свинины постной,но с жировым ободком.
соевый соус-0.3 литра,
лимонный сок-3 ст.л.
минеральная вода с газом-0,5 литра,
2 ст л меда,
2 ст л растительного масла,
Каталог: Другие холодные закускигетьмановна
  • 20 апреля 2009, 17:20

Дорогой кулинар, гетьмановна! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.