Сырные шарики фейерверк вкусов

Пошаговый способ приготовления

Идея закуски родилась сама собой,нужно было выходить из положения и соорудить что-то из того что было на кухне.А было того чуть-чуть и сего немного.Но поскольку сыр, орехи у меня есть всегда и родилась эта идея.Не плохой способ утилизации остатков,когда как говорится ни вашим ни нашим!

Все сыры,коньяк и перец смешать в блендере до однородного состояния.Разделить на равные части по кол-ву добавок.В одну часть можно ничего не добалять.

Выбранные вами добавки очень мелко порезать и добавить каждую в свое отведенное кол-во сырной массы,перемешать, скатать шарики величиной с большой грецкий орех и обвалять в посыпке.Кол-во добавляемого продукта не должна привышать1/3 от сырной массы(это на мой вкус).Поставить холодильник минут на 20-30.

Для определенного вкуса выбрать определенную посыпку,чтоб они отличались по внешнему виду.

Я делала со следующими добавками:

копченое мясо обваливала в семечках;

семга м/с +в серединку закатала 1/4 ломтика лимона-рубленый укроп и укроп+кунжут;

чернослив-грецкие орехи;

курага-мак;

зелень,чеснок-арахис;

Вот и получился фейерверк вкусов.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.