Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva

Рейтинг активности: 90.9

Пол: Женский

День рождения: 11 ноября 1978

Город: Саратов

Регистрация: 20.10.2013 15:19

Последний визит: 08.08.2022 13:06

Ризотто с овощами и ветчинойРизотто с овощами и ветчиной

Каталог: Ризотто

1025535 мин.478

Tamara Shepeleva

02 мая 2016, 12:45


сладкий перец - 1 шт
стебли сельдерея - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
ветчина - 100 гр
масло оливк. - 3 ст.л.
вода (или бульон овощной) - 2,5 стак.
рис карнароли - 2 стак.
соль
перец -
карри - 1 ч.л.
зеленый лук -
масло слив. - 2 ст.л.
песто - 1 ч.л.

Тальятелле с грибамиТальятелле с грибами

Каталог: Из овощей и грибов

695715 мин.2511

Tamara Shepeleva

27 апреля 2016, 18:34


тальятелле - 300 гр
вода - 3 л
оливковое масло - 2 ст.л.
шампиньоны - 12 шт
помидоры черри - 1 стак.
сливки - 1 стак.
масло трюфельное - 0,5 ч.л.
соль
перец -
зелень —

Салат-коктейль с креветкамиСалат-коктейль с креветками

Каталог: Салат из овощей

665220 мин.327

Tamara Shepeleva

26 апреля 2016, 09:01


яблоко кисло-сладкое - 1 шт
сок лимона - 1 ч.л.
морковь средняя - 1 шт
майонез домашний - 4 ст.л.
огурец средний - 1 шт
креветки - 12 шт
масло растит. - 1 ст.л.
лайм - 0,5 ч.л.
зелень - для подачи
соль —

Чахохбили от оскара кучерыЧахохбили от оскара кучеры

Каталог: Блюда из птицы

848050 мин.568

Tamara Shepeleva

25 апреля 2016, 13:28


курица - 1 шт
лук - 2 шт
паста томатная - 2 ст.л.
помидор крупный - 1 шт
зелень -
чеснок - 2 зуб.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт
соль —

Горячая закуска из баклажановГорячая закуска из баклажанов

Каталог: Другие горячие закуски

1523830 мин.468

Tamara Shepeleva

22 апреля 2016, 18:51


баклажаны - 2 шт
оливковое масло - 3 ст.л.
моцарелла - 2 шарика
помидоры - 2 шт
пармезан тертый - 5 ст.л.
соль —

Яблочный штрудельЯблочный штрудель

Каталог: Слойки

3059660 мин.61113

Tamara Shepeleva

21 апреля 2016, 19:48


тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
яблоки - 6 шт
орехи грецкие - 2/3 стак.
сахар - 0,5 стак.
масло оливк. - 1 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
сухари паниров. - 3 ст.л.
масло слив. - 2 ст.л.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучерыЖаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры

Каталог: Жаркое

926740 мин.464

Tamara Shepeleva

20 апреля 2016, 23:28


телятина - 600 гр
картофель - 4 шт
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
сухие травы -
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
перец —

Салат с курицей и рукколойСалат с курицей и рукколой

Каталог: Салат с кедровыми орешками

1473520 мин.5108

Tamara Shepeleva

20 апреля 2016, 10:19


шампиньоны - 12 шт
филе куриной грудки - 2 шт
растит. масло - 1 ст.л.
руккола - 1 пучок
пармезан - 80 гр
орехи кедровые - 3 ст.л.
соль
перец -
.......
для соуса:
масло оливк. - 2,5 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
перец - щепотка

Теплый салат с куриным филе и грушейТеплый салат с куриным филе и грушей

Каталог: Салат с кедровыми орешками

1616125 мин.487

Tamara Shepeleva

18 апреля 2016, 23:03


куриное филе - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
руккола - 1 пучок
груши - 2 шт
масло оливк. - 1 ст.л.
орехи кедровые - 3 ст.л.
сыр горгонзола - 100 г
масло растит. - для жарки
сок лимона - 1/2 шт.

БефстрогановБефстроганов

Каталог: Бефстроганов

899730 мин.2108

Tamara Shepeleva

12 апреля 2016, 22:37


картофель - 5-6 шт
говядина (мякоть) - 400 гр
масло слив. - 2 ст.л.
огурцы соленые - 2-3 шт
сметана жирная - 1 стак.
масло оливк. - 1 ст.л.
кинза - 0,5 пучка
соль
перец —

Грибной суп с сыромГрибной суп с сыром

Каталог: Супы

788245 мин.488

Tamara Shepeleva

12 апреля 2016, 10:32


шампиньоны - 20 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 4 шт
масло слив. - 1,5 ст.л.
вода - 4 стак.
сыр плавленный - 100 гр
соль
перец —

ФоршмакФоршмак

Каталог: Форшмак

12726130 мин.122233

Tamara Shepeleva

11 апреля 2016, 18:24


сельдь соленая - 1 шт
яйца - 3 шт
хлеб белый - 2 ломтика
лук - 1 шт.
яблоко - 1 шт
лимонный сок - 1 ч.л.
растит. масло - 1 ст.л.
уксус столовый - 1/2 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
тарталетки
зелень

Жюльен с курицей и грибамиЖюльен с курицей и грибами

Каталог: Жульен

1527325 мин.468

Tamara Shepeleva

09 апреля 2016, 20:23


куриное филе - 1 шт.
шампиньоны - 10-12 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.
пармезан тертый - 1,5 ст.л.
соль
перец —

Крем-суп из сельдереяКрем-суп из сельдерея

Каталог: Овощные и грибные супы

2400935 мин.468

Tamara Shepeleva

08 апреля 2016, 22:58


картофель - 5 шт.
вода - 3 ст.
стебель сельдерея - 2 шт.
масло слив. - 2 ст.л.
сливки - 200 мл.
перец сладкий - 1/2 шт.
соль
перец
зелень

"тещин салат" с курицей"тещин салат" с курицей

Каталог: Салат с курицей

6462560 мин.11718

Tamara Shepeleva

07 апреля 2016, 23:46


филе куриной грудки - 2 шт
сливочное масло - 2 шт
масло растит. - 1 ст.л.
шампиньоны - 8 шт
чернослив - 2/3 стак.
яйца - 3 шт
сыр твердый - 100 гр
майонез - 1 стак.
соль —

А-ля пицца солнышкоА-ля пицца  солнышко

Каталог: Пицца

11146180 мин.121614

Tamara Shepeleva

22 ноября 2015, 18:03


для теста:
молоко - 120 мл.
яйцо - 1 шт
мука - 300 гр
масло слив. - 50 гр
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи прессованные - 12 гр
........
для начинки:
перец сладкий - 1/2 шт
колбаса - 200 гр
помидор - 1 шт
морковь по -корейски - 50 гр
сыр - 100 гр
яичный желток - 1 шт
майонез
кетчуп

Мясо в кефирном соусеМясо в кефирном соусе

Каталог: Блюда из мяса

22317120 мин.21011

Tamara Shepeleva

17 ноября 2015, 23:54


мясо свинины - 500-600 г
лук репчатый - 1 шт.
кефир - 250 мл.
соль
паприка
чеснок - 2 зубка
кетчуп чесночный - 2 ст.л.
масло растительное - для жарки

Макаронные гнезда с мясными шарикамиМакаронные гнезда с мясными шариками

Каталог: Блюда из мясного фарша

1246550 мин.786

Tamara Shepeleva

12 ноября 2015, 21:33


макаронные гнезда - 7 шт
фарш мясной - 150 гр
лук репчатый - 2 шт
соль -
паприка -
сыр - 70 гр
кетчуп "слобода" -
масло слив. - 70 гр

Шоколадный торт "колдунья"Шоколадный торт "колдунья"

Каталог: Торты

41444240 мин.2125

Tamara Shepeleva

10 ноября 2015, 21:00


для коржей:
яйца - 2 шт
сахар - 1 стак.
сметана - 6 ст.л.
сгущенное молоко - 6 ст.л.
сода (гашеная) - 2 ч.л.
какао - порошок - 4 чт.л.
мука - 1,5 стак.
.........
для крема:
молоко - 0,5 л
манная крупа "мистраль" - 4 ст.л.
сахар - 1/2 стак.
ванилин - 1 гр
масло слив. - 200 гр
.........
для пропитки:
молоко - 1/2 стак.
сахар - 1 ч.л.
какао (детское) - 1 ч.л.
.........
ганаш:
шоколад молочный - 1 плитка
сливки жирные - 50-100 мл.
орехи грецкие - для украшения

Кексы из пяти злаков на сливкахКексы из пяти злаков на сливках

Каталог: Кексы и маффины

790380 мин.141213

Tamara Shepeleva

09 ноября 2015, 23:10


сливки домашние - 200 мл.
мед жидкий - 200 гр
смесь хлопьев 5 злаков - 1 стак.
мука - 1,5 стак.
соль - 1/25 ч.л.
яйцо - 2 шт
масло растит. - 70 мл.
сахар - 1/2 стак.
ванильный сахар - 10 гр
разрыхлитель - 10 гр
яблоко - 2 шт

Печенье на рисовых хлопьяхПеченье на рисовых хлопьях

Каталог: Печенье

3123840 мин.121210

Tamara Shepeleva

07 ноября 2015, 19:00


хлопья рисовые - 1 ст.
яйца - 1 шт
масло слив. - 50 г
сахар - 80 гр
молоко - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
соль - щепотка
мука - 150 гр
вишня сушеная

Полосатый чизкейк на овсяной основеПолосатый чизкейк на овсяной основе

Каталог: Торты

11893120 мин.101422

Tamara Shepeleva

05 ноября 2015, 21:29


для основы:
хлопья овсяные экстра мистраль - 7 ст.л.
апельсин - 1 шт
орехи грецкие - 2 ст.л.
масло слив. —70 гр
мука - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
.........
для крема:
желатин быстрорастворимый - 10 гр
творог - 200 гр
сыр творожный сливочный - 150 гр
сливки 22% - 200 мл.
сахарная пудра - 5-7 ст.л.
какао-порошок - 1-2 ст.л.
ягода —

Сырные крекеры со сливочным кремомСырные крекеры со сливочным кремом

Каталог: Бутерброды

1380060 мин.241816

Tamara Shepeleva

05 ноября 2015, 18:16


для крекеров:
отруби овсяные мистраль - 1 ст.
сыр твердый - 1/2 стак.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
прованские травы -
масло оливковое - 1 ст.л.
вода - 1/3 стак.
..........
для крема:
сыр творожный с зеленью - 150 гр
яйцо вареное - 2 шт
горбуша холодного копчение

Тарт с творогом и ежевикойТарт с творогом и ежевикой

Каталог: Пироги

734250 мин.122620

Tamara Shepeleva

04 ноября 2015, 20:43


масло слив. - 150 гр
сахар - 150 гр
ванилин - 1 гр
яйца - 3 шт
смесь хлопьев 5 злаков "мистраль" - 130 гр
разрыхлитель - 5 гр
мука - 200 гр
манная крупа "мистраль" - 2 ст.л.
творог пастообразный - 200 гр
ежевика
сахарная пудра

Манные биточки, запеченные в духовкеМанные биточки, запеченные в духовке

Каталог: Другая выпечка

2900060 мин.8126

Tamara Shepeleva

02 ноября 2015, 20:19


манная крупа "мистраль" - 6 ст.л. (с горкой)
яйца - 1 шт
соль - щепотка
ванилин - 1 гр
молоко - 500 гр
сахар - 50 гр
мука - 3 ст.л.
вишня сушеная
кокосовая стружка

Финиковое печеньеФиниковое печенье

Каталог: Печенье

1210730 мин.201718

Tamara Shepeleva

31 октября 2015, 14:44


финики - 200 гр
овсяные хлопья цельнозерновые - 1,5 ст.
сахар ванильный - 1 ч.л.
масло слив. - 50 гр
молоко - 1 ст.л.

Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьямиКоврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями

Каталог: Сладкие пироги

1525250 мин.101818

Tamara Shepeleva

30 октября 2015, 16:47


овсяные хлопья "экстра" - 150 гр
яйца - 1 шт
мед - 4 ст.л.
сахар - 100 гр
сахар ванильный - 1 ч.л.
масло слив. - 100 гр
сметана 20% - 100 мл.
лимон - 1 шт
мука - 150 гр
сода - 1/2 ч.л.
сахарная пудра для украшения

Фрикадельки овсяно-мясные в корзиночкеФрикадельки овсяно-мясные в корзиночке

Каталог: Мясные

657560 мин.121513

Tamara Shepeleva

29 октября 2015, 22:25


для фрикаделек:
фарш мясной - 300 гр
соль -
лук репчатый - 1 шт. (маленькую головку)
овсяные хлопья с отрубями "мистраль" - 4 ст.л.
соус "краснодарский" - 1 ст.л.
паприка -
масло растительное - для смазывания
.........
для заливки:
яйца - 1 шт
молоко - 1/2 стак.
вода - 1/2 стак.
соль - щепотка
мука - 1,5 стак.

Лепешки с овсяными отрубямиЛепешки с овсяными отрубями

Каталог: Булочки

8281120 мин.121510

Tamara Shepeleva

29 октября 2015, 20:58


молоко - 200 мл.
мед - 1/2 ч.л.
масло слив. - 40 гр
отруби овсяные "мистраль" - 70 гр
мука - 300 гр
соль - 1 ч.л.
дрожжи прессов. - 15 гр
кунжут - 2 ст.л.

Манник с вялеными сливами из микроволновкиМанник с вялеными сливами из микроволновки

Каталог: Сладкие пироги

666250 мин.83023

Tamara Shepeleva

28 октября 2015, 16:47


крупа манная "мистраль" - 1/2 стак.
сахар - 1/2 стак.
мука - 1/2 стак.
простокваша - 1/2 стак.
масло слив. - 100 гр
яйца - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч.л.
слива вяленая
.........
для глазури:
сметана 20% - 3 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
какао-порошок - 1-2 ч.л.

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru