Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva

Рейтинг активности: 90.895

Пол: Женский

День рождения: 11 ноября 1978

Город: Саратов

Регистрация: 20.10.2013 15:19

Последний визит: 08.08.2022 13:06

Вафли с хлопьями и сыромВафли с хлопьями и сыром

Каталог: Другая выпечка

986230 мин.1511

Tamara Shepeleva

27 октября 2015, 22:44


масло сливочное — 100 гр
яйца — 4 шт
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 щепочка
сыр — 150 гр
хлопья 5 злаков — 100 гр
молоко — 300 мл.
мука — 150 гр

Торт "лесной мох"Торт "лесной мох"

Каталог: Другая выпечка

24607120 мин.151619

Tamara Shepeleva

22 октября 2015, 14:40


яйцо — 3 шт.
сахар — 1 ст.
масло растительное — 1/2 ст.
мука — 1,5 ст.
шпинат — 100 гр
разрыхлитель — 10 гр
ванилин — 1 гр.
масло сливочное — 200 гр
сгущенное молоко — 1 банка
малина — 1-2 ст.
конфеты — для украшения

Сливовый пирог с безеСливовый пирог с безе

Каталог: Сладкие пироги

24876120 мин.102525

Tamara Shepeleva

07 октября 2015, 22:53


для теста:
мука — 170 гр
желток — 2 шт
сахар — 40 гр
соль — 1/4 ч.л.
вода — 1 ст.л.
масло слив.— 75 гр
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
...............
для начинки:
слива — 13 шт
сахар — 50 гр
крахмал — 1 ч.л.
геркулес — 1 ст.л.
сахар ванильный — 1 пакетик
коньяк — 30 мл. (по желанию)
...............
для безе:
белок яичный — 4 шт
сахар — 150 гр

БрауниБрауни

Каталог: Сладкие пироги

974340 мин.102316

Tamara Shepeleva

06 октября 2015, 21:23


шоколад темный — 200 гр
масло слив — 170 гр
сахар — 200 гр
яйца — 3 шт
мука — 120 гр
разрыхлитель — 5 гр
малина для подачи

Песочный пирог с шоколадной глазурьюПесочный пирог с шоколадной глазурью

Каталог: Пироги

1127050 мин.42014

Tamara Shepeleva

05 октября 2015, 18:01


тесто:
мука — 175 гр
масло слив — 75 гр
желток яичный — 2 шт
вода — 1 ст.л.
сахар — 40 гр
соль — 1/4 ч.л.
..............
начинка:
сахар — 2 ст.л.
молоко — 40 мл.
масло слив. — 30 гр
шоколад темный — 50 гр
какао-порошок — 4 ч.л.

Открытый пай с вишнями под карамельной корочкойОткрытый пай с вишнями под карамельной корочкой

Каталог: Пироги

1046960 мин.122619

Tamara Shepeleva

05 октября 2015, 00:41


тесто:
кефир — 250 мл.
яйцо — 1 шт
масло слив. — 50 гр
соль — 1/4 ч.л.
сода — 1/2 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
ванилин — 1 гр
мука — 400 гр
................
начинка:
вишня — 300 гр
сахар — 100 гр
мед — 1 ст.л.
масло слив. — 15 гр

Яблочно-ореховый шарлотЯблочно-ореховый шарлот

Каталог: Пироги

1449940 мин.83624

Tamara Shepeleva

03 октября 2015, 12:02


яблоко — 3 шт
орех грецкий — 50 гр
кешью — 30 гр
мука — 160 гр
масло оливковое — 50 мл.
яйцо — 3 шт
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 100 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
сок лимона — 1 ст.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.

Греческий пирог "сиртаки" с маслинами и сыромГреческий пирог "сиртаки" с маслинами и сыром

Каталог: Пицца

3548050 мин.3125

Tamara Shepeleva

02 октября 2015, 10:12


тесто слоеное — 500 гр
маслины — 200 гр
сыр твердый — 100 гр
томаты вяленые — 50 гр
яйцо — 1 шт
творог — 200 гр
масло оливковое — 20 мл.
перец молотый — 1,5 ч.л.
соль —
чеснок сушеный — 1/2 ч.л.

Слоеный пирог с яблоками и корицейСлоеный пирог с яблоками и корицей

Каталог: Пироги

4249250 мин.2927

Tamara Shepeleva

01 октября 2015, 09:56


слоеное тесто — 500 гр
яблоки — 650 гр
корица — 1/2 ч.л.
лимон — 1/2 шт
сливочное масло — 20 гр
хлопья овсяные — 1 ст.л.
орех грецкий — 50 гр
сахарная пудра —

Песочный пирог со свежей малинойПесочный пирог со свежей малиной

Каталог: Пироги

1550050 мин.123327

Tamara Shepeleva

30 сентября 2015, 11:42


для теста:
мука — 175 гр
масло слив. — 75 гр
желток яичный — 2 шт
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 40 гр
вода — 1 ст.л.
...................
для начинки:
малина свежая — 300 гр
маскарпоне — 150 гр
яйца — 2 шт
творог обезжиренный — 100 гр
сахарная пудра — 50 гр

Пирог с курицей и шампиньонамиПирог с курицей и шампиньонами

Каталог: Пицца

8817120 мин.201817

Tamara Shepeleva

29 сентября 2015, 22:15


для теста:
яйцо — 1 шт
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр
масло слив. — 50 гр
мука — 0,5 кг
.................
для начинки:
шампиньоны — 7 шт
филе куриное — 300 гр
лук репчатый — 1 шт
сливки 10% — 50 мл.
масло растит. — 30 мл.
соль — 1 1/4 ч.л.
перец молотый — 1 1/4 ч.л.

Мини-кексы "зимняя сказка"Мини-кексы "зимняя сказка"

Каталог: Кексы и маффины

136320 мин.1915

Tamara Shepeleva

21 мая 2015, 16:30


яйца - 2 шт
простокваша - 250 мл.
сахар коричневый мелкий от мистраль - 1 ст.
масло слив. - 120 гр
изюм -
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 1,5-2 стак.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ванилин - 1 пакетик

Берлинские маффины с крыжовникомБерлинские маффины с крыжовником

Каталог: Кексы и маффины

678540 мин.1418

Tamara Shepeleva

19 мая 2015, 18:14


яйцо - 2 шт
простокваша 250 мл.
масло растит. - 80 гр
разрыхлитель - 10 гр
мука - 240 гр
крыжовник замороженный
сахар коричневый мелкий - 100 гр
сахар демерара тростниковый - 50 гр

Пикантный салат в апельсиновых корзиночкахПикантный салат в апельсиновых корзиночках

Каталог: Салат с мясом

2872260 мин.101115

Tamara Shepeleva

13 мая 2015, 12:29


грудка куриная — 1 шт
капуста пекинская — 300 гр
соевый соус — 3 ст.л.
яйцо — 4 шт
апельсин — 6 шт
зелень
майонез
чеснок — 1 зуб.
тимьян
кукуруза (консервированная) — 1 банка
масло оливковое (для жарки)
паприка сладкая

Слоеный "оливье" с рисомСлоеный "оливье" с рисом

Каталог: Салат из овощей

1696235 мин.61816

Tamara Shepeleva

06 мая 2015, 20:58


рис "индика" от мистраль - 1 пакетик
колбаса "любительская" - 200 гр
горошек зеленый консервированный - 150-200 гр
лук зеленый -
яйцо вареное - 3 шт
майонез -
сыр твердый - 100 гр

Веррины с креветками и красной икройВеррины с креветками и красной икрой

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

873040 мин.41815

Tamara Shepeleva

26 апреля 2015, 20:06


рис жасмин от мистраль - 1 пакетик
креветки - 1 кг
икра красная - 100 гр
яйцо - 4 шт
листья салата
огурец маринованный - 4 шт
майонез

Бигос с капустой, фаршем и рисомБигос с капустой, фаршем и рисом

Каталог: Бигос

4873860 мин.2919

Tamara Shepeleva

22 апреля 2015, 21:49


рис индика от мистраль - 2 пакетика
капуста - 400 гр
морковь - 1 шт
помидор - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
фарш мясной - 400 гр
соль -
перец -
масло слив. - для жарки
зелень - для подачи

Рис с грибами и свининой под сырной корочкойРис с грибами и свининой под сырной корочкой

Каталог: Блюда из мяса

1140660 мин.22123

Tamara Shepeleva

20 апреля 2015, 21:00


рис акватика микс от мистраль - 1 пакетик
лук репчатый - 1 шт
опята - 200-300 гр
свинина - 200-300 гр
сыр - 50 гр
сливки 10% - 100 мл.
масло растительное - для жарки
соль -
перец красный -
перец молотый -
помидор черри - 2 шт

Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцемРулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем

Каталог: Блюда из мясного фарша

1748460 мин.52824

Tamara Shepeleva

19 апреля 2015, 17:05


фарш мясной - 500 гр
лук репчатый - 1 шт
яйцо - 1 шт
соль -
перец -
перец болгарский - 1 шт
капуста пекинская - 1 вилок
сметана - 2 ст.л.
сыр сливочный - 50 гр
рис басмати от мистраль

Блинчики с рисом и колбаскойБлинчики с рисом и колбаской

Каталог: Блины

171900 мин.2718

Tamara Shepeleva

16 апреля 2015, 22:41


молоко - 600 мл.
яйца - 2 шт
мука - 2,5 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сода - на кончике ножа
рис мистраль акватика mix - 1 пакетик
колбаса полукопченая - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт

Печенье из плавленных сырковПеченье из плавленных сырков

Каталог: Печенье

4555430 мин.4034

Tamara Shepeleva

15 апреля 2015, 21:36


сырок плавленый — 2 шт
яйцо — 1 шт
масло сливочное — 80 гр
сахар — 1 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
мука — 1 ст.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
кунжут - для посыпки

Пляцок пасхальныйПляцок пасхальный

Каталог: Другая выпечка

440080 мин.5150

Tamara Shepeleva

09 апреля 2015, 21:50


для теста:
масло слив. - 200 гр
сахар - 1 стак.
яйца - 3 шт. + 1 белок
сметана - 150 мл.
мука - 2 стак.
разрыхлитель теста -10 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
для кокосовых шариков:
творог - 300 гр
желток яичный - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
крупа манная - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 80 гр
ванилин - 1 гр
для крема:
сметана - 300 мл.
сахарная пудра - 3 ст.л.
кондитерская посыпка

Веррины с овощами и куриной грудкойВеррины с овощами и куриной грудкой

Каталог: Салат из овощей

74160 мин.1110

Tamara Shepeleva

19 марта 2015, 12:02


куриная грудка - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
горошек зеленый консервированный - 7 ст.л.
маринованные огурцы - 5 шт
соль -
майонез - 6 ст.л.
томатный кетчуп - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.

Кокосовый тарт с яблоками и апельсиномКокосовый тарт с яблоками и апельсином

Каталог: Сладкие пироги

352420 мин.3233

Tamara Shepeleva

10 марта 2015, 23:58


масло слив. - 100 гр
яйцо - 2 шт
мука - 300 гр
разрыхлитель - 5 гр.
сахар - 80 гр
кокосовая стружка - 50 гр
для начинки:
яблоко - 2-3 шт
апельсин - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Лимонное печенье с макомЛимонное печенье с маком

Каталог: Печенье

1331930 мин.1518

Tamara Shepeleva

03 марта 2015, 14:07


лимон - 1/2 шт
сахар - 1/2 стак.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
масло слив. - 100 гр
яйцо - 1 шт
мак - 2 ст.л.
мука - 2 стак.
соль - 1/4 ч.л.
ванилин - 1 пакет.

Салат "первая любовь"Салат "первая любовь"

Каталог: Салат с мясом

239720 мин.2621

Tamara Shepeleva

24 февраля 2015, 10:00


лук репчатый - 1 шт
шампиньоны - 400 гр
куриная грудка - 1 шт
грецкий орех - 50 гр
куриные яйца - 3 шт
сыр сливочный - 100 гр
майонез - 200 гр
соль -

Блины "креп" от жоэля робушонаБлины "креп" от жоэля робушона

Каталог: Блины

3272340 мин.3036

Tamara Shepeleva

13 февраля 2015, 22:50


масло сливочное - 120 гр
яйца - 2 шт
желток яичный - 2 шт
мука - 250 гр
молоко - 500 мл.
сахар - 100 гр
соль - 1 щепотка
цедра лимона или ром -
масло растительное

Марроканские витые блиныМарроканские витые блины

Каталог: Блины

23307120 мин.222417

Tamara Shepeleva

11 февраля 2015, 22:45


манная крупа мистраль - 360 гр. (+100 гр. для формирования)
вода - 330 мл.
мука - 250 гр
сахар - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 1/4 ч.л.
масло растит. - 100 мл.
масло слив. - 100 гр
мед -

Песочное печенье с манкойПесочное печенье с манкой

Каталог: Печенье

4224140 мин.1722

Tamara Shepeleva

10 февраля 2015, 18:36


крупа манная мистраль — 60 гр.
масло сливочное — 125 гр.
мука — 125 гр.
сахар — 65 гр.
изюм — 1 горстью.

Американский морковный торт (сarrot сake)Американский морковный торт (сarrot сake)

Каталог: Торты

20153120 мин.5942

Tamara Shepeleva

28 января 2015, 11:40


для бисквита:
сахар -1 стак.
яйца - 3 шт
масло растит. - 2/3 стак.
разрыхлитель - 5 гр
морковь - 1 стак.
корица -
орех мускатный -
мука - 1 стак.
для крема:
сливки 35% - 500 гр
апельсин - 1 шт
желатин - 15 гр
сахар - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1/2 стак.
шоколад - 50 гр

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru