Мясо в кефирном соусе

Подготовить мясо.

Промыть, нарезать небольшими кусочками

Лук очистить, мелко нарезать.

Чеснок также очистить и порезать тонкими пластинками.

Обжарить лук с чесноком (чеснок я добавила к концу жарки)

Залить кефиром.

Добавить соль, паприку и кетчуп.

Довести до кипения

В горячий маринад выложить кусочки мяса.

Оставить на час мариноваться

После чего поставить сковороду с мясом на маленький огонь и тушить до готовности (около получаса)

Подавать с макаронами, гречкой или с картофелем-пюре - будет очень вкусно!

Приятного аппетита!