Tamara Shepeleva

Tamara Shepeleva

Рейтинг активности: 90.895

Пол: Женский

День рождения: 11 ноября 1978

Город: Саратов

Регистрация: 20.10.2013 15:19

Последний визит: 08.08.2022 13:06

Пирог "бабушкина салфетка"Пирог "бабушкина салфетка"

Каталог: Сладкие пироги

7253360 мин.203430

Tamara Shepeleva

29 октября 2013, 09:18


яйцо - 1 шт
молоко - 250 мл.
масло слив. - 50 гр
масло растит. - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
дрожжи прессованные - 30 гр. или сухие - 1 ч.л.
мука - 3 ст.
начинка:
мак - 0,5 ст.
сахар -
яйцо - для смазки пирога

Пирог "апельсиновый рай"Пирог "апельсиновый рай"

Каталог: Сладкие пироги

1351360 мин.152321

Tamara Shepeleva

28 октября 2013, 09:47


для теста:
молоко - 100 мл.
яичные желтки - 3 шт
маргарин - 150 гр
сахар - 3 ст.л.
дрожжи прессованные - 30 гр
мука - 3 ст.
для начинки:
апельсины - 2 шт
сахар - 1/2 ст.
крахмал - 1-2 ч.л.
для заливки:
яичные белки - 3 шт
сахар - 1 ст.
у меня ст. = 250 гр

Пирог с малинойПирог с малиной

Каталог: Пирог с малиной

22262930 мин.152327

Tamara Shepeleva

27 октября 2013, 10:34


2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира (или кислого молока)
150 гр. сливочного масла
2 ст. просеянной муки
1 ч.л. соды гашеной уксусом
малина

Печенье "одуванчик"Печенье "одуванчик"

Каталог: Печенье

3798760 мин.242631

Tamara Shepeleva

26 октября 2013, 12:39


тесто:
3 вареных желтка
125 гр. мягкого сливочного масла
5 гр. разрыхлителя
3 ст.л. сметаны
150 гр. муки (у меня больше ушло)
кукурузные палочки
кокосовая стружка
глазурь:
1/2 ст. сахара
3 ст.л. сливок 10% (можно молоко)
30 гр. сливочного масла

Немецкие булочкиНемецкие булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

4766890 мин.121726

Tamara Shepeleva

25 октября 2013, 14:37


мука - 450 гр
молоко - 130 мл.
вода - 130 мл.
дрожжи прессованные - 15 гр
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 70 гр
кунжут

Торт "вдохновение"Торт "вдохновение"

Каталог: Торты из пряников

5848230 мин.152831

Tamara Shepeleva

24 октября 2013, 19:24


пряники шоколадные - 600 гр.
сметана - 600 гр. (20-30%)
сахарная пудра - 100 гр.
бананы - 2 шт.
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Торт елизавета или осенний блюзТорт елизавета или осенний блюз

Каталог: Торты

34412180 мин.152844

Tamara Shepeleva

24 октября 2013, 10:40


для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кипяток - 3 ст.л. ​​
​для суфле:
сметана 30% - 500 мл.
творог 5% - 200 гр
шоколад белый - 100 гр. (у меня плитка 90 гр)
сахарная пудра - 120 гр
желатин - 25 гр. (я положила 1 пакетик 30 гр)
для оформления:
вишня в сиропе - 400 мл. (т.к. я не нашла вишню в сиропе пришлось заменить ее на консервированные персики)
молочный шоколад - 150 гр. (у меня ушло больше)
желе для тортов - 1 пакетик

Кекс лимонно-шоколадныйКекс лимонно-шоколадный

Каталог: Кексы и маффины

1655560 мин.101521

Tamara Shepeleva

24 октября 2013, 08:46


масло сливочное - 180 гр
мука - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.
лимон - 1 шт
соль - щепотка
сода - 1\2 ч.л
молоко - 3 ст.л
какао-порошок - 3 ст.л

Кекс с яблокамиКекс с яблоками

Каталог: Кекс с яблоком

2969860 мин.08

Tamara Shepeleva

23 октября 2013, 22:48


сметана – 3 ст.л.
яйца – 3-4 шт.
мука – 2 ст.
масло слив. – 200 гр.
сахар – 1 ст.
ванилин - пакетик
сода, гашеная уксусом
яблоки – 2-3 шт.
шоколадная глазурь

Кабачковый рулетКабачковый рулет

Каталог: Из овощей и грибов

8918120 мин.812

Tamara Shepeleva

23 октября 2013, 15:53


кабачок- 2 шт
лук - 2 шт
яйца - 3 шт
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
шампиньоны - 500 гр
сыр - 250 гр
сметана - 1 ст.л.
соль
перец
укроп
майонез
сливочное масло

Пирог "жираф" из мультиваркиПирог "жираф" из мультиварки

Каталог: Пирог с какао

15774120 мин.121116

Tamara Shepeleva

22 октября 2013, 22:58


тесто:
100 гр. слив. масла
100 гр. сахара
1 яйцо
200 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
40 гр. какао-порошка
начинка:
3 яйца
300 гр. творога
100 гр. сметаны
1.5 ч.л. крахмала
100 гр. сахара
ваниль

Бублики с макомБублики с маком

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

30824120 мин.49

Tamara Shepeleva

22 октября 2013, 20:20


вода - 250 мл.
сахар - 60 гр
соль - 7 гр
маргарин - 40 гр
мука - 0,5 кг
дрожжи прессованные - 15 гр
мак

Торт "шоколад на кипятке"Торт "шоколад на кипятке"

Каталог: Торты

20454120 мин.713

Tamara Shepeleva

22 октября 2013, 09:01


3 стак. муки (у меня побольше ушло)
2 стак. сахара
разрыхлитель - 30 гр.
4 ст.л. какао
2 яйца
1 стак. молока,
1/3 стак. раст. масла
1 ст. кипящей воды

Саечки с сахаромСаечки с сахаром

Каталог: Сладкие пироги

1911790 мин.21022

Tamara Shepeleva

21 октября 2013, 22:18


кефир (простокваша) - 150 мл.
мука - 2 ст.
дрожжи(сухие) — 1 ч.л. прессованные - 20 гр
яйцо - 1 шт
соль - щепотка
сахар - 3 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
масло - 3 ст.л.
сахар для посыпки

Маковые косичкиМаковые косички

Каталог: Булочки с маком

28523120 мин.1758

Tamara Shepeleva

21 октября 2013, 09:18


молоко- 130 мл.
кефир или простокваша - 130 мл.
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
дрожжи прессованные - 20 гр.
мука - 500 гр
масло слив. - 50 гр
мак
сахар для посыпки
масло слив. для смазки теста - 50 гр

Баурсаки творожныеБаурсаки творожные

Каталог: Другая выпечка

9552920 мин.121127

Tamara Shepeleva

20 октября 2013, 22:11


творог - 250 гр
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
мука - 2 ст.
растительное масло для жарки

Картофельные булочкиКартофельные булочки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1992260 мин.25710

Tamara Shepeleva

20 октября 2013, 15:30


молоко - 400 мл.
яйцо - 1 шт
картофель - 3 шт
масло сливочное - 20 гр.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
дрожжи прессованные - 15 гр
мука - приблизительно 4 ст.
яйцо - для смазки булочек

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru