Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тещин салат с курицей

Приготовьте вкусный тещин салат с курицей! Нежное филе куриной грудки, шампиньоны, чернослив и сыр в сочетании с майонезом удивят ваш вкус. Попробуйте!

Продукты

филе куриной грудки - 2 шт
сливочное масло - 2 шт
масло растит. - 1 ст.л.
шампиньоны - 8 шт
чернослив - 2/3 стак.
яйца - 3 шт
сыр твердый - 100 гр
майонез - 1 стак.
соль -

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

14 шт.

1. Ну вот и я дождалась книгу Оскара Кучеры "Просто Вкусная Еда". Начинаю ее тестировать.

2. И начинаю я тест-драйв с вкусного и сытного салата под названием "Тещин".

3. Итак, первым делом чернослив без косточек следует замочить. Затем воду слить, отжать и мелко нарубить

4. Куриное филе мелко нарезать. 1 ст.л. сливочного масла растопить, добавить растительное. Обжарить курицу около 5 минут, посолить по вкусу в процессе

5. Снять обжаренную курицу со сковороды, переложить в тарелку и дать остыть

6. В сковороду добавить оставшееся масло и обжарить на нем нарезанные шампиньоны (около 7 минут). В процессе жарки посолить

7. Выложить готовые грибы в тарелку и также дать им остыть

8. Итак, начинаем собирать салат слоями. Первым слоем выкладываем обжаренную курицу, делаем сеточку из майонеза

9. Затем идет слой из грибов, также промазываем майонезом

10. Яйца предварительно отварить, охладить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Сделать сеточку из майонеза

11. Следующим слоем идет натертый на терке сыр

12. Далее чернослив и майонез

13. Завершающий слой - желтки, натертые на мелкой терке

14. Наш салат готов. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 65538

Понравилось: 18

Автор: Tamara Shepeleva

Создан: 07 апреля 2016, 23:46

Каталоги: Салат с курицей Салаты

Дополнительная информация

Сегодня приготовила первый рецепт по книге Оскара Кучеры. Выбрала для начала салат. Что хочу сказать по салату. Я бы его назвала больше мужским. Очень сытный, много не съешь. Думаю, очень хорошо его приготовить для большой компании. Сочетание ингредиентов на мой вкус идеальное. Пикантность придает присутствие чернослива в салате. Муж оценил по достоинству.

Теперь несколько слов о самой книге. Очень порадовало, что книга написана легким и доступным языком (и даже присутствуют нотки юмора в сносках). Рецепты описаны подробно. В процессе приготовления вопросов не возникло. Очень яркая обложка, которая несомненно привлекает внимание. Внутри книга напоминает дорогой глянцевый журнал. Красивые и очень аппетитные иллюстрации, что немаловажно. Рецепты от простых до сложных. Отлично подойдет в качестве подарка. surprise