Тещин салат с курицей от оскара кучеры
Попробуйте тещин салат с курицей от Оскара Кучеры! Нежное филе куриной грудки, шампиньоны, сыр и яйца в сливочном соусе. Порадуйте своих гостей!
Продукты
- филе куриной грудки - 1 шт
- шампиньоны - 4 шт
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 0,5 ст.л.
- яйцо куриное(вареное) - 2 шт
- сыр твердый - 50 г
- чернослив - 0,25 ст.
- майонез
- соль
- чеснок - 1 маленький зубчик-по желанию.
- ......
- зелень для украшения
Пошаговый способ приготовления
1. Куриное филе мелко порезать. На сковороде разогреть растительное масло и половину сливочного. Обжарить куриное филе до готовности.
2. Замочить чернослив.
3. Курицу переложить в салатник, дать остыть. Смазать майонезом.
4. В ту же сковороду добавить оставшееся сливочное масло. обжарить грибы. Посолить.Дать остыть. Выложить в салатник, смазать майонезом.
5. Следующий слой тертые на терке яичные белки. Майонез.
6. Затем, тертый сыр, смазать майонезом. Я добавила тертый на терке маленький зубчик чеснока.
7. Далее, мелко порезанный чернослив, майонез.
8. Оскар рекомендует повторять слои салата 2 раза, но я нелала небольшое количество, потомуне делила продукты на 2 части и слои не повторяла.
9. Посыпать раскрошенными или натертыми на терке яичными желтками. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Опробован очередной рецепт из книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда".
Вполне вкусный и сытный салат, отличный вариант для праздничного застолья.
От себя я добавила немного чеснока, считаю, что вкус от этого только выиграл.
Рекомендую попробовать.
Комментарии
08 мая 2016, 14:29
Сытно и вкусно!
08 мая 2016, 19:27
Хороший добротный салат! Было несколько неожиданно встретить его в книге Оскара.
08 мая 2016, 20:30
Настя, спасибо!
08 мая 2016, 20:31
Да, Оксана, этот салат действительно несколько выделяется из весх салатов.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти