Компот

Соленья и маринады

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры

Name: Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: телятина; картофель; морковь; лук; чеснок; сухие травы; оливковое масло; соль; перец

Порадуйте себя жарким из телятины в рукаве от Оскара Кучеры. Нежная телятина с картофелем, морковью, луком и чесноком, приправленная травами.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

10 шт.

1. Продолжаю знакомиться с рецептами из книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда"

2. Сегодня на ужин у нас жаркое в рукаве

3. Мясо промыть, обсушить. Нарезать довольно крупными кусочками.

4. Морковь очистить и нарезать кружочками.

5. Картофель очистить, нарезать крупным кубиком.

6. Лук перьями.

7. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.

8. Выложить мясо и овощи в большую миску. Посыпать травами.

9. Затем посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

10. Выложить приготовленную смесь в рукав, завязать концы и поместить в горячую духовку. Готовить при t-200* минут 30. Затем достать жаркое из духовки, вскрыть рукав и сразу подавать . Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

190 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10250

Понравилось: 190

Автор: Tamara Shepeleva

Создан: 20 апреля 2016, 23:28

Каталоги: Вторые блюда Жаркое

Дополнительная информация

Приготовить жаркое в рукаве достаточно легко. Для этого нам потребуются самые простые продукты.

В рукаве мясо получается особенным, поскольку томится в собственном соку. Ну а если добавить овощи, то получится еще вкуснее. Картофель в процессе приготовления пропитывается ароматами мяса, становится очень нежным. К тому же имеется большой плюс – это отсутствие жиров и масла для жарки. Еще один плюс – не нужно мыть противень и духовку. В общем быстро, вкусно и без лишних хлопот. Готовьте на здоровье! sad