Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры

Фото к рецепту: Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры

Ингредиенты

  • телятина — 600 гр
  • картофель — 4 шт
  • морковь — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 3 зуб.
  • сухие травы —
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • соль
  • перец —

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 1

1. Продолжаю знакомиться с рецептами из книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда"

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 2

2. Сегодня на ужин у нас жаркое в рукаве

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 3

3. Мясо промыть, обсушить. Нарезать довольно крупными кусочками.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 4

4. Морковь очистить и нарезать кружочками.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 5

5. Картофель очистить, нарезать крупным кубиком.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 6

6. Лук перьями.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 7

7. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 8

8. Выложить мясо и овощи в большую миску. Посыпать травами.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 9

9. Затем посолить и поперчить по вкусу. Сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Жаркое из телятины в рукаве от оскара кучеры: фото шаг 10

10. Выложить приготовленную смесь в рукав, завязать концы и поместить в горячую духовку. Готовить при t-200* минут 30. Затем достать жаркое из духовки, вскрыть рукав и сразу подавать . Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Приготовить жаркое в рукаве достаточно легко. Для этого нам потребуются самые простые продукты.

В рукаве мясо получается особенным, поскольку томится в собственном соку. Ну а если добавить овощи, то получится еще вкуснее. Картофель в процессе приготовления пропитывается ароматами мяса, становится очень нежным. К тому же имеется большой плюс – это отсутствие жиров и масла для жарки. Еще один плюс – не нужно мыть противень и духовку. В общем быстро, вкусно и без лишних хлопот. Готовьте на здоровье!sad


5.04.3688879454113941.04
Tamara Shepeleva

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Тест-драйв "Просто вкусная еда"!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
надильда

Тамарочка, шикарно

Tamara Shepeleva

спасибки)

ogiway
21.04.2016 09:53

laughО-наконец-то кто-то по первоисточнику приготовил -с телятинкой!blush Вкусно, Томочка, не сомневаюсь! И фото очень хороши!

Tamara Shepeleva

Спасибо Ксюш!

antea
21.04.2016 14:06

Очень вкусное блюдо!

Tamara Shepeleva

Согласна! Муж в восторге!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты