Салат с курицей и рукколой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото рецепта

Салат с курицей и рукколой: шаг 1
1. Продолжаю тестировать книгу "Просто Вкусная Еда"
Салат с курицей и рукколой: шаг 2
2. И следующий рецепт, который привлек мое внимание - это салат с курицей и рукколой
Салат с курицей и рукколой: шаг 3
3. Итак, начнем. Шампиньоны крупно порезать (мыть не рекомендуется, а просто очистить от загрязнений). Обжарить грибы в течение нескольких минут, до готовности. Остудить.
Салат с курицей и рукколой: шаг 4
4. В сковороде хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нем кусочки курицы (минут 5-7). Посолить и поперчить по вкусу. Затем остудить.
Салат с курицей и рукколой: шаг 5
5. Рукколу промыть и обсушить.
Салат с курицей и рукколой: шаг 6
6. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
Салат с курицей и рукколой: шаг 7
7. Для заправки нужно смешать оливковое масло, соевый соус и щепотку свежемолотого перца.
Салат с курицей и рукколой: шаг 8
8. На тарелку выложить рукколу, сверху грибы и курицу.
Салат с курицей и рукколой: шаг 9
9. Полить заправкой. Дополнить салат тонкими хлопьями пармезана и кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Замечательный салат, который может выступать совершенно самостоятельным блюдом.  Он послужит вам прекрасным ужином, или подойдет в качестве закуски. Простые и отлично подобранные ингредиенты несут в себе необыкновенный насыщенный вкус.  Куриное мясо и руккола прекрасно дополняют друг друга. А кедровые орехи придают салату некую пикантную нотку. Салат получается сытный, полезный и вкусный.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
20.04.2016 10:51
Ответить

Вкусный, насыщенный салат!

Tamara Shepeleva
20.04.2016 11:46
Ответить

спасибо Настя!sad

Алевтина
20.04.2016 12:13
Ответить

Вкусно и красиво! А у нас руккола не продается, и кедровые орешки уж купила...

Tamara Shepeleva
20.04.2016 22:36
Ответить

Спасибо! У нас кедровые  орешки на вес золота(

antea
20.04.2016 12:19
Ответить

Салатик очень нравится, вкусно, не хлопотно , очень полезно!

Tamara Shepeleva
20.04.2016 22:36
Ответить

Спасибо за отзыв!

krisenok
20.04.2016 15:01
Ответить

Полезный и красивый салат!

Tamara Shepeleva
20.04.2016 22:36
Ответить

Спасибо Наташ!

Tatjana
21.04.2016 22:56
Ответить

Такой красивый салатик и вкусный! 

Tamara Shepeleva
21.04.2016 23:26
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели