Компот

Соленья и маринады

А ля пицца солнышко

Name: А-ля пицца солнышко
Total time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; яйцо; мука; масло слив; соль; сахар; дрожжи прессованные; перец сладкий; колбаса; помидор; морковь по корейски; сыр; яичный желток; майонез; кетчуп

Вкусная а-ля пицца "Солнышко" с тестом на молоке и начинкой из перца, колбасы, помидоров, моркови и сыра. Идеально для праздников и семейных ужинов!

Продукты

для теста:
молоко - 120 мл
яйцо - 1 шт
мука - 300 г
масло сливочное - 50 г
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи прессованные - 12 г
для начинки:
перец сладкий - 1/2 шт
колбаса - 200 г
помидор - 1 шт
морковь по-корейски - 50 г
сыр - 100 г
яичный желток - 1 шт
майонез
кетчуп

Пошаговый способ приготовления

Пирог получился вкусный, теплый, с вкусной сочной начинкой и сырной верхушкой.

Пошаговые фото

11 шт.

1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль

2. Добавить яйцо и растопленное масло

3. Всыпать просеянную муку

4. Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое место на час

5. После того, как тесто подошло, аккуратно его обмять. Раскатать в круг (формировать можно сразу на противне)

6. По краям выложить колечки колбасы. В середине пласта сделать разрезы из центра не доходя до краев (при помощи пиццерезки)

7. На колбасу выложить колечки помидора и перец, нарезанный соломкой

8. Сделать сеточку из майонеза и кетчупа

9. Затем выложить корейскую морковь и тертый сыр

10. Загнуть каждый сегмент теста из центра к краю

11. Дать минут 15 на расстойку. Заправить аккуратно края под тесто и смазать яичным желтком верхушку. Выпекать при темпер. 180* 20-25 минут. Приятного аппетита!